Maitoa pullosta pussin kautta tölkkeihin

TS/Timo Jakonen<br />Museokahvilan maitopakkauksia menneiltä vuosilta esittelee Mikael Andersson.
TS/Timo Jakonen
Museokahvilan maitopakkauksia menneiltä vuosilta esittelee Mikael Andersson.

SINIKKA ESKOLA

Tänä kesänä Wanhanajan puoti -yhdistys nostaa museokahvilassaan Turussa kunniapaikalle maidon ja maitotuotteiden pakkaukset läpi vuosikymmenten.

- Vähän niin kuin kunnianosoituksena, kun Valio täyttää tänä vuonna sata vuotta ja museokahvila sijaitsee Valion entisen korttelin vieressä, sanoo yhdistyksen puheenjohtaja ja kahvilan sielu Mikael Andersson.

- Esimerkiksi Turussa oli lähes 200 maitokauppaa, joissa myytiin yleensä myös tuoretta leipää. Ne olivat auki sunnuntaisinkin, jotta turvattiin tuoreen maidon saanti.

Andersson vetäisee lasivitriinin ovet selälleen ja sisältä huokuu annos nostalgista maitoenergiaa. Kukin poimii silmillään heti niitä omaan lapsuuteen liittyviä.

- Esineistöä on erilaisina pakkauksina, pulloina, kuponkeina, kuvina - jopa maitopumppu on - vuosikymmenten takaa aina 1980-luvulle. Painotus on Turun seudulla, mutta vanhoja pakkauksia on toki kautta maan. Niitä on löytynyt ja näyttelykuntoon saatettu vaikka mistä liitereistä, hymyilee Mikael Andersson.

Maito-, piimä-, kerma-, jogurtti- ja viilipurkit ovat materiaalia, jota ei liiemmälti kotitalouksissa säästelty.

Mutta niinpä vain vitriinissä komeilee Turun kolmen meijerin - Valion, Kulmalan ja Maito-Auran pakkauksia.

Pulloista pussin kautta tölkkiin

Maitopulloja on vitriinissä myös hyllyllinen. 1910-1920-luvuilla myynnissä olleissa pulloissa oli ns. tarkastusmaitoa, joka oli huomattavasti kalliimpaa kuin irtomaito. Se oli eläinlääkärin tai lääkärin valvomaa ja päivättyä.

- Varsinaisesti pullot tulivat irtomaitomyynnin rinnalle 1950-luvun alussa, jolloin saatiin pakkauskoneita. Maito- ja kermapullot olivat aluksi läpinäkyviä, mutta 1950-luvun lopulla siirryttiin tummanruskeisiin pulloihin, jotka olivat käytössä koko 1960-luvun.

- 1950-luvun loppupuolella ilmestyi sitten vahapintaisia, pyöreäpohjaisia maitopurkkeja, kunnes Pariisin kansainvälisillä messuilla esiteltiin maitopussi. Maito-Aura otti sen käyttöön vuonna 1967, tietää Mikael Andersson.

Pussin kanssa taiteilu on vielä monen museokävijän muistissa. Pussien vuotaminen, kaatimiin sovittaminen ja maidon loiskahdukset pöydille ovat jääneet pysyvästi mieleen. Oma lukunsa ovat maitopusseista aikoinaan virkatut kassit ja matot.

Maitopussit poistuivat vuonna 1972, jolloin siirryttiin käyttämään nykyistä tetrapak-harjakattomallia. Tiiliskiveä muistuttavia pakkauksia kokeiltiin 1960-1970-luvun taitteessa.

Maitopumppu ja kestokerma

Vuoden 1963 erikoisuus oli maitopumppu. Kaupan kylmähuoneessa olevasta maitotongasta pumpattiin kaupan puolelle asiakkaan kannuun irtomaitoa. Sellainenkin löytyy museokahvilasta.

- Rasvasekoitteet tulivat markkinoille 1930-luvun alussa. Ne olivat huoneen lämmössä säilyviä ja myös vispaantuvia kerman korvikkeita. Kun kylmälaitteet yleistyivät 1970-luvun alussa, rasvasekoitteiden suosio hiipui, selittää Mikael Andersson viitaten pieniä pulloja täynnä olevaan hyllyyn.

Näyttelyaineistoa on museokahvilassa myös ikkunapöydän ison lasilevyn alla. Siellä on liuta mm. maitokuponkeja. Nimittäin maitotuotteet menivät säännöstelyyn syksyllä 1940. Säännöstely päättyi vasta 1940-luvun lopulla. Maitokortteja oli neljä - pikkulasten, lasten, aikuisten ja lisäkortti. Lapset saivat maitoa isomman annoksen kuin aikuiset. Kevyttä ja henkistä työtä tekevän aikuisen annos vaikeimpina aikoina oli vain 2 dl maitoa päivässä.

Parhaillaan Mikael Andersson etsii museokahvilalle uutta tilaa keskustasta.

- Aineistoa on kertynyt 10 000 esineen verran, mutta kaikesta kauppaan liittyvästä olemme silti edelleen kiinnostuneita, hymyilee arkista lähihistoriaa tallentava Andersson.

- Minulle kun tämä harrastus on vene, kesämökki ja puutarha, päättää Mikael Andersson.

Maito- ja rasvatuotteet -teemanäyttely 31.8. saakka Wanhanajan puoti- ja museokahvilassa, Läntinen Pitkäkatu 27, ma-pe 9-17, la-su 12-17.

TS/Timo Jakonen<br />Nostalgisia jäätelöpakkauksia.
TS/Timo Jakonen
Nostalgisia jäätelöpakkauksia.
TS/Timo Jakonen<br />Kerma- ja maitopulloja.
TS/Timo Jakonen
Kerma- ja maitopulloja.
Aloita keskustelu tästä jutusta



Viesti lähetetty!

Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22.
Virhe viestin lähetyksessä.
TS:n verkkokeskustelun säännöt

Turun Sanomien verkkokeskusteluun tulevat viestit tarkastetaan ennakolta. Siksi viestit julkaistaan viiveellä. Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22. Toimitus voi lyhentää ja muokata kirjoituksia.

Kirjoittaja on juridisessa vastuussa viestinsä sisällöstä. Rasistisia, herjaavia tai ihmisten yksityisyyttä loukkaavia viestejä ei julkaista. Muista hyvät tavat, älä huuda!/HUUDA tai kiroile.

Emme julkaise linkkejä tai mainoksia.

Kirjoita napakasti. Emme julkaise yli 1 800 merkin viestejä. Pysy keskusteluketjun aihepiirissä. Älä yritä muuttaa aihetta.

Toimitus voi harkintansa mukaan sulkea keskusteluketjun.