Joulun paistinrasvoja kerätään jälleen talteen. Kemianteollisuuden aloitteesta syntyneessä Kinkkutemppu -yhteisprojektissa jouluruokien paistinrasvoista valmistetaan uusiutuvaa dieseliä.

Yli 200 keräyspistettä ympäri Suomen aukeaa huomenna lauantaina. Keräyspisteisiin voi jättää kartonkitölkkeihin pakattuja jäterasvoja koko joulunpyhien ajan aina 7. tammikuuta asti. Keräyspisteitä löytyy K-ruokakauppojen ja Neste-asemien yhteydestä sekä joidenkin kuntien jätepisteiltä.

Marika Lempää

Vaikka kampanja on lainannut nimensä joulukinkulta, voi keräyspisteisiin tuoda myös kalan, kalkkunan ja muiden jouluruokien paistinrasvat.

Viime jouluna Kinkkutemppuun osallistui 185 000 suomalaista kotitaloutta. Tänä jouluna tavoitteena on kasvattaa osallistujamäärää entisestään ja saada mukaan peräti 200 000 kotitaloutta. Tavoitetta ei pidetä mahdottomana, sillä Suomessa paistetaan jouluisin jopa seitsemän miljoonaa kiloa kinkkua.

– Kinkkutemppu on hieno esimerkki yhteistyöstä, jossa mukana on toimijoita aina ruoan tuotannosta ja vähittäiskaupasta jätteiden lajitteluun, käsittelyyn ja raaka-aineiden uudelleenkäyttöön saakka. Kampanja sai alkunsa kahvipöytäkeskustelussa, ja nyt se järjestetään jo neljättä kertaa. Olemme todella iloisia, että suomalaiset ovat ottaneet kiertotalouskampanjan omakseen, Kemianteollisuuden viestinnästä vastaava johtaja Susanna Aaltonen sanoo tiedotteessa.

Keräyspisteiltä paistinrasvat kerää talteen Lassila & Tikanoja, joka toimittaa ne Honkajoki Oy:lle käsiteltäväksi. Tämän jälkeen rasvajäte jatkaa matkaansa Nesteen jalostamolle Porvooseen, jossa se saa lopullisen muotonsa Neste MY uusiutuvana dieselinä. Keräyksen päätyttyä Kinkkutemppu muistaa perinteisesti vähävaraisia perheitä tukevaa Hope ry:tä rahalahjoituksella.

Marika Lempää

Paistinrasvoja ei saa kaataa viemäriin, koska rasva voi tukkia viemäriverkostoa. Paistinrasvan voi hävittää myös kodin bio- tai sekajätteen mukana.