Joka viides kuolee maailmassa epäterveellisen ruokavalion vuoksi

Ihmiset syövät liian vähän pähkinöitä, siemeniä, vihanneksia ja hedelmiä sekä liian paljon lihaa, suolaa ja sokeria.

Ilkka Timonen, Reuters

Joka viides kuolema maailmanlaajuisesti on yhdistettävissä epäterveelliseen ruokavalioon. Vuonna 2017 tilastoitiin 11 miljoonaa kuolemaa, jotka olivat seurausta huonosta ruokavaliosta kuten liiasta sokerista, suolasta ja prosessoidusta lihasta. Näiden seurauksina ihmiset sairastuivat sydänsairauksiin, syöpään ja diabetekseen.

Epäterveellinen ruokavalio tappaa vuosittain enemmän ihmisiä kuin tupakka.

Tutkimus julkaistiin lääketieteellisessä Lancet-lehdessä ja tutkimuksessa oli mukana 195 maata. Israelissa oli vähiten ruokavalioon liitettyjä kuolemia, 89 sataatuhatta kuolemaa kohden. Seuraavina tulivat Ranska, Espanja ja Japani. Suomessa oli 160 tällaista kuolemaa sataatuhatta kuolemaa kohden. Perää piti Uzbekistan 892 kuolemalla.

Terveellisten ruokien kuten pähkinöiden, siementen, maidon ja kokoviljan kulutus oli keskimääräisesti liian alhaista. Ihmiset joivat liian paljon makeita juomia ja söivät liikaa prosessoitua lihaa ja suolaa. Tämän seurauksen joka viides kuolema vuonna 2017 oli yhdistettävissä huonoon ruokavalioon.

Liikaa natriumia, liian vähän kokojyväviljaa

The Global Burden of Disease -tutkimus selvitti kehityskulkuja vuodesta 1990 vuoteen 2017 ottaen huomioon 15 erilaista ruokavalioon liittyvää tekijää. Tutkimusta johti Chris Murray, joka johtaa Washingtonin yliopiston terveysinstituuttia. Hänen mukaansa tutkimus "vahvisti mitä monet olivat ajatelleet vuosien ajan".

– Huono ruokavalio on vastuussa suuremmasta määrästä kuolemia kuin mikään muu riskitekijä maailmassa, hän sanoi.

– Arviomme mukaan johtavat riskitekijät ovat korkea määrä natriumia tai vähäinen määrä terveellisiä ruokia kuten kokojyväviljaa, hedelmiä, pähkinöitä, siemeniä ja vihanneksia.

Ideaalinen ruokavalio: lihan käytön puolitus

Tutkimuksen mukaan ihmiset söivät vain 12 prosenttia suositellusta määrästä pähkinöitä ja siemeniä. Tämä oli kolme grammaa päivässä, kun suositeltu määrä on 21 grammaa. Ihmiset joivat keskimäärin yli 10 kerta enemmän sokeroituja juomia kuin mitä oli suositeltu. Sokeri, suola ja kovat rasvat ovat riskitekijöitä, joiden käytön seurauksena voi sairastua sydänsairauksiin, aivoinfarktiin, diabetekseen ja moniin erilaisiin syöpiin.

Maailmanlaajuisesti syödään myös vain alle neljännes suositellusta määrästä kokoviljaa – 29 grammaa päivässä kuin suositeltu määrä on 125 grammaa. Prosessoitua lihaa syödään lähes kaksinkertaisesti suositeltuun määrään verrattuna.

Tammikuussa julkaistiin "ideaalinen ruokavalio" sekä ihmisille että planeetalle. Sen mukaan pähkinöiden, hedelmien, vihannesten ja hernekasvien syöminen pitäisi kaksinkertaistaa ja lihan sekä sokerin käyttö laskea puoleen.

Haluatko käyttää

Osallistuaksesi keskusteluihin ole hyvä ja kirjaudu TS-tunnuksillasi

Olet kirjautuneena yritystunnuksella. Yritystunnuksella ei voi osallistua keskusteluihin.
Kirjoita uusi viesti
Viesti

Viesti lähetetty!

Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22.
Virhe viestin lähetyksessä.
TS:n verkkokeskustelun säännöt

Uudet näkökulmat keskustelussa vievät asioita eteenpäin. Siksi Turun Sanomat kannustaa verkkosivuillaan aktiiviseen ja rakentavaan keskusteluun.

Verkkokeskusteluun osallistuminen edellyttää rekisteröitymistä (jonka pääset tekemään tästä). Rekisteröityminen ei edellytä lehden tilaamista.

Keskusteluun voit kirjoittaa omalla nimelläsi tai nimimerkillä. Suosittelemme oman nimen käyttöä, sillä on arvokasta seistä mielipiteidensä takana. Ole kriittisenäkin kohtelias ja kunnioita muita. Epäasiallinen käytös estää osallistumisen keskusteluun.

Turun Sanomien verkkokeskusteluun tulevat viestit tarkastetaan ennakolta. Siksi viestit julkaistaan viiveellä, ja julkaisusta päättää toimitus. Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22. Toimitus voi lyhentää ja muokata kirjoituksia.

Kirjoittaja on juridisessa vastuussa viestinsä sisällöstä. Rasistisia, herjaavia tai ihmisten yksityisyyttä loukkaavia viestejä ei julkaista. Muista hyvät tavat, älä huuda äläkä kiroile.

Kirjoita napakasti. Emme julkaise yli 1 800 merkin viestejä. Pysy keskusteluketjun aihepiirissä. Älä yritä muuttaa aihetta. Tekstin yhteyteen voi liittää teemaan liittyviä asiallisia linkkejä, jotka toimitus tarkistaa ennalta. Mainoksia emme julkaise.

Verkon keskustelut ovat osa Turun Sanomien sisältöä, josta olemme vastuussa. Toimitus voi harkintansa mukaan sulkea keskusteluketjun.

Aiemmat viestit (7)

Vastaa
tarkkoja ohjeita
Ruokailusuositukset on melko leväperäisiä.
Tulisi laatia ateria kohtainen esimerkkis ohje miten kotimaaista ruokaa syömällä voi syödä tieteellisesti tutkitusti mahdollisimman terveellisesti.

Nyt ohjeet on pitäisi vähentää tai pitäisi lisätä yms. tyyppisiä.

Voisi olla esimerkki grammoina kunkin aterian koostumus viikon ajalta eri painoisille ja ikäisille henkilöille siten että kaikki raaka-aineet on kotimaisia. Lisäksi voisi olla eri vuodenaikoihin perustuvat ateriat kotimaisista raaka-aineista. Esim alku kesästä ei saa kotimaisia omenoita.
Haluatko käyttää
Olet kirjautuneena yritystunnuksella. Yritystunnuksella ei voi osallistua keskusteluihin.
Kirjoita vastaus viestiin
Viesti

Viesti lähetetty!

Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22.
Virhe viestin lähetyksessä.
TS:n verkkokeskustelun säännöt

Uudet näkökulmat keskustelussa vievät asioita eteenpäin. Siksi Turun Sanomat kannustaa verkkosivuillaan aktiiviseen ja rakentavaan keskusteluun.

Verkkokeskusteluun osallistuminen edellyttää rekisteröitymistä (jonka pääset tekemään tästä). Rekisteröityminen ei edellytä lehden tilaamista.

Keskusteluun voit kirjoittaa omalla nimelläsi tai nimimerkillä. Suosittelemme oman nimen käyttöä, sillä on arvokasta seistä mielipiteidensä takana. Ole kriittisenäkin kohtelias ja kunnioita muita. Epäasiallinen käytös estää osallistumisen keskusteluun.

Turun Sanomien verkkokeskusteluun tulevat viestit tarkastetaan ennakolta. Siksi viestit julkaistaan viiveellä, ja julkaisusta päättää toimitus. Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22. Toimitus voi lyhentää ja muokata kirjoituksia.

Kirjoittaja on juridisessa vastuussa viestinsä sisällöstä. Rasistisia, herjaavia tai ihmisten yksityisyyttä loukkaavia viestejä ei julkaista. Muista hyvät tavat, älä huuda äläkä kiroile.

Kirjoita napakasti. Emme julkaise yli 1 800 merkin viestejä. Pysy keskusteluketjun aihepiirissä. Älä yritä muuttaa aihetta. Tekstin yhteyteen voi liittää teemaan liittyviä asiallisia linkkejä, jotka toimitus tarkistaa ennalta. Mainoksia emme julkaise.

Verkon keskustelut ovat osa Turun Sanomien sisältöä, josta olemme vastuussa. Toimitus voi harkintansa mukaan sulkea keskusteluketjun.

Tee ilmoitus sopimattomasta viestistä

Ilmoituksesi on siirtynyt käsittelyyn.
Virhe ilmoituksen lähetyksessä.
Ylikorostunut itsetunto vaivaa?
Vast: Ruokailusuositukset on melko leväperäisiä.
Halloo. Jos Suomessa on ruokintaohjeita, onko maailmalla?
Tee ilmoitus sopimattomasta viestistä

Ilmoituksesi on siirtynyt käsittelyyn.
Virhe ilmoituksen lähetyksessä.
Vastaa
Järki käteen
Koska?
Nämä ovat päinvastaisesti saaneet ihmiset vaaliuurnille puolustamaan omia haitallisia tapojaan. Nämä on aina tiedetty, mutta kun pitäisi vähentää, niin eeeiii.. Tupakkavero on ok, vaikka polttaa. Alkoholivero on ok, vaikka juo. Sokerivero on ok, vaikka syö karkkeja. Mutta lihaverolle ei ei ja ei, koska...?
Haluatko käyttää
Olet kirjautuneena yritystunnuksella. Yritystunnuksella ei voi osallistua keskusteluihin.
Kirjoita vastaus viestiin
Viesti

Viesti lähetetty!

Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22.
Virhe viestin lähetyksessä.
TS:n verkkokeskustelun säännöt

Uudet näkökulmat keskustelussa vievät asioita eteenpäin. Siksi Turun Sanomat kannustaa verkkosivuillaan aktiiviseen ja rakentavaan keskusteluun.

Verkkokeskusteluun osallistuminen edellyttää rekisteröitymistä (jonka pääset tekemään tästä). Rekisteröityminen ei edellytä lehden tilaamista.

Keskusteluun voit kirjoittaa omalla nimelläsi tai nimimerkillä. Suosittelemme oman nimen käyttöä, sillä on arvokasta seistä mielipiteidensä takana. Ole kriittisenäkin kohtelias ja kunnioita muita. Epäasiallinen käytös estää osallistumisen keskusteluun.

Turun Sanomien verkkokeskusteluun tulevat viestit tarkastetaan ennakolta. Siksi viestit julkaistaan viiveellä, ja julkaisusta päättää toimitus. Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22. Toimitus voi lyhentää ja muokata kirjoituksia.

Kirjoittaja on juridisessa vastuussa viestinsä sisällöstä. Rasistisia, herjaavia tai ihmisten yksityisyyttä loukkaavia viestejä ei julkaista. Muista hyvät tavat, älä huuda äläkä kiroile.

Kirjoita napakasti. Emme julkaise yli 1 800 merkin viestejä. Pysy keskusteluketjun aihepiirissä. Älä yritä muuttaa aihetta. Tekstin yhteyteen voi liittää teemaan liittyviä asiallisia linkkejä, jotka toimitus tarkistaa ennalta. Mainoksia emme julkaise.

Verkon keskustelut ovat osa Turun Sanomien sisältöä, josta olemme vastuussa. Toimitus voi harkintansa mukaan sulkea keskusteluketjun.

Tee ilmoitus sopimattomasta viestistä

Ilmoituksesi on siirtynyt käsittelyyn.
Virhe ilmoituksen lähetyksessä.
Vastaa
Lola Loiste
Ei oo helppoo olla terveystietoinen.
Nykyään ei ole edes vaikeaa löytää tutkimuksia ja mielipiteitä, joiden mukaan pähkinät, siemenet, maito ja kokovilja ne vasta ihmisiä tappavatkin. Jos ruoka jotenkin tappaa, niin ylensyönti tappaa. Määrä on oleellisempi kuin laatu näissä tappamisasioissa.
Haluatko käyttää
Olet kirjautuneena yritystunnuksella. Yritystunnuksella ei voi osallistua keskusteluihin.
Kirjoita vastaus viestiin
Viesti

Viesti lähetetty!

Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22.
Virhe viestin lähetyksessä.
TS:n verkkokeskustelun säännöt

Uudet näkökulmat keskustelussa vievät asioita eteenpäin. Siksi Turun Sanomat kannustaa verkkosivuillaan aktiiviseen ja rakentavaan keskusteluun.

Verkkokeskusteluun osallistuminen edellyttää rekisteröitymistä (jonka pääset tekemään tästä). Rekisteröityminen ei edellytä lehden tilaamista.

Keskusteluun voit kirjoittaa omalla nimelläsi tai nimimerkillä. Suosittelemme oman nimen käyttöä, sillä on arvokasta seistä mielipiteidensä takana. Ole kriittisenäkin kohtelias ja kunnioita muita. Epäasiallinen käytös estää osallistumisen keskusteluun.

Turun Sanomien verkkokeskusteluun tulevat viestit tarkastetaan ennakolta. Siksi viestit julkaistaan viiveellä, ja julkaisusta päättää toimitus. Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22. Toimitus voi lyhentää ja muokata kirjoituksia.

Kirjoittaja on juridisessa vastuussa viestinsä sisällöstä. Rasistisia, herjaavia tai ihmisten yksityisyyttä loukkaavia viestejä ei julkaista. Muista hyvät tavat, älä huuda äläkä kiroile.

Kirjoita napakasti. Emme julkaise yli 1 800 merkin viestejä. Pysy keskusteluketjun aihepiirissä. Älä yritä muuttaa aihetta. Tekstin yhteyteen voi liittää teemaan liittyviä asiallisia linkkejä, jotka toimitus tarkistaa ennalta. Mainoksia emme julkaise.

Verkon keskustelut ovat osa Turun Sanomien sisältöä, josta olemme vastuussa. Toimitus voi harkintansa mukaan sulkea keskusteluketjun.

Tee ilmoitus sopimattomasta viestistä

Ilmoituksesi on siirtynyt käsittelyyn.
Virhe ilmoituksen lähetyksessä.
Jussi
Vast: Ei oo helppoo olla terveystietoinen.
Kyllä se taitaa olla tosiaan se määrä yhdistettynä kaikenlaisiin myrkkyihin, joita ruuassamme on. Geenejä tästä tuskin voi monessakaan tapauksessa mennä syyttämään. Kyllä esimerkiksi 60-70-luvullakin oli herkkunsa mutta ne olivat puhtaampia.

Esimerkiksi Yhdysvalloissa, Britanniassa sekä Suomessa lihavuus on paha ongelma, jota vastaan moni taistelee mutta turhaan. Jos saat muutaman kilon tiputettua, se tulee tuplana takaisin. Elimistö on koko ajan jonkinlaisessa hätätilassa. Toisaalta ihminen sattuu olemaan sellainen että herkuttelee ja mässäilee kunnes jotakin vakavaa on mustalla valkoisella.

Jos haittaveroja aletaan rustaamaan niin veronnostot tulisi suunnata ennemminkin pikaruokabisnekseen. Pikaruokakulttuuri tuhoaa ihmisen hitaasti mutta varmasti. En voisi koskaan tehdä töitä sellaisessa paikassa, jossa asiakkaille myydään hymyssä suin kuolemaa. Pahin tiätty Alko..
Tee ilmoitus sopimattomasta viestistä

Ilmoituksesi on siirtynyt käsittelyyn.
Virhe ilmoituksen lähetyksessä.
Vastaa
proffa
Hyvä !
Eikös maailma ole jo liikakansoittunut, eikö se ole hyvä asia ? Runsas miljardi kuolee näin pois ?
Haluatko käyttää
Olet kirjautuneena yritystunnuksella. Yritystunnuksella ei voi osallistua keskusteluihin.
Kirjoita vastaus viestiin
Viesti

Viesti lähetetty!

Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22.
Virhe viestin lähetyksessä.
TS:n verkkokeskustelun säännöt

Uudet näkökulmat keskustelussa vievät asioita eteenpäin. Siksi Turun Sanomat kannustaa verkkosivuillaan aktiiviseen ja rakentavaan keskusteluun.

Verkkokeskusteluun osallistuminen edellyttää rekisteröitymistä (jonka pääset tekemään tästä). Rekisteröityminen ei edellytä lehden tilaamista.

Keskusteluun voit kirjoittaa omalla nimelläsi tai nimimerkillä. Suosittelemme oman nimen käyttöä, sillä on arvokasta seistä mielipiteidensä takana. Ole kriittisenäkin kohtelias ja kunnioita muita. Epäasiallinen käytös estää osallistumisen keskusteluun.

Turun Sanomien verkkokeskusteluun tulevat viestit tarkastetaan ennakolta. Siksi viestit julkaistaan viiveellä, ja julkaisusta päättää toimitus. Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22. Toimitus voi lyhentää ja muokata kirjoituksia.

Kirjoittaja on juridisessa vastuussa viestinsä sisällöstä. Rasistisia, herjaavia tai ihmisten yksityisyyttä loukkaavia viestejä ei julkaista. Muista hyvät tavat, älä huuda äläkä kiroile.

Kirjoita napakasti. Emme julkaise yli 1 800 merkin viestejä. Pysy keskusteluketjun aihepiirissä. Älä yritä muuttaa aihetta. Tekstin yhteyteen voi liittää teemaan liittyviä asiallisia linkkejä, jotka toimitus tarkistaa ennalta. Mainoksia emme julkaise.

Verkon keskustelut ovat osa Turun Sanomien sisältöä, josta olemme vastuussa. Toimitus voi harkintansa mukaan sulkea keskusteluketjun.

Tee ilmoitus sopimattomasta viestistä

Ilmoituksesi on siirtynyt käsittelyyn.
Virhe ilmoituksen lähetyksessä.
Vastaa
Vilja Sikanen
ja kaikki muut kuolevat
nälkään, ylensyöntiin tai -juontiin.
Haluatko käyttää
Olet kirjautuneena yritystunnuksella. Yritystunnuksella ei voi osallistua keskusteluihin.
Kirjoita vastaus viestiin
Viesti

Viesti lähetetty!

Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22.
Virhe viestin lähetyksessä.
TS:n verkkokeskustelun säännöt

Uudet näkökulmat keskustelussa vievät asioita eteenpäin. Siksi Turun Sanomat kannustaa verkkosivuillaan aktiiviseen ja rakentavaan keskusteluun.

Verkkokeskusteluun osallistuminen edellyttää rekisteröitymistä (jonka pääset tekemään tästä). Rekisteröityminen ei edellytä lehden tilaamista.

Keskusteluun voit kirjoittaa omalla nimelläsi tai nimimerkillä. Suosittelemme oman nimen käyttöä, sillä on arvokasta seistä mielipiteidensä takana. Ole kriittisenäkin kohtelias ja kunnioita muita. Epäasiallinen käytös estää osallistumisen keskusteluun.

Turun Sanomien verkkokeskusteluun tulevat viestit tarkastetaan ennakolta. Siksi viestit julkaistaan viiveellä, ja julkaisusta päättää toimitus. Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22. Toimitus voi lyhentää ja muokata kirjoituksia.

Kirjoittaja on juridisessa vastuussa viestinsä sisällöstä. Rasistisia, herjaavia tai ihmisten yksityisyyttä loukkaavia viestejä ei julkaista. Muista hyvät tavat, älä huuda äläkä kiroile.

Kirjoita napakasti. Emme julkaise yli 1 800 merkin viestejä. Pysy keskusteluketjun aihepiirissä. Älä yritä muuttaa aihetta. Tekstin yhteyteen voi liittää teemaan liittyviä asiallisia linkkejä, jotka toimitus tarkistaa ennalta. Mainoksia emme julkaise.

Verkon keskustelut ovat osa Turun Sanomien sisältöä, josta olemme vastuussa. Toimitus voi harkintansa mukaan sulkea keskusteluketjun.

Tee ilmoitus sopimattomasta viestistä

Ilmoituksesi on siirtynyt käsittelyyn.
Virhe ilmoituksen lähetyksessä.
  • «
  • 1
  • /
  • 1
  • »