Ruuan hinta ei laskenut kustannusten myötä

Ruokakaupan hintojen olisi pitänyt laskea nopeammin kuluvana vuonna, arvioivat tutkijat. Helsingin Sanomien haastattelemat tutkijat katsovat, että ruuan hinnoissa olisi laskuvaraa enemmän kuin arvonlisäveron tulevan alennuksen verran.

Monessa EU-maassa ruoka on halventunut nopeasti, koska raaka-aineet, energia ja korot ovat nyt halvempia. Suomessa hinnat ovat pari prosenttia korkeammat kuin vuosi sitten.

– Kyllä hintojen olisi pitänyt nopeammin tänä vuonna tulla alas, sanoo Kyösti Arovuori Pellervon taloudellisesta tutkimuslaitoksesta.

Viipeen ansiosta katteet ovat kasvaneet ruokateollisuudessa, kuljetuksissa tai kaupassa, arvioi puolestaan Tilastokeskuksen Ilkka Lehtinen.

Markkinajohtaja S-ryhmän edustajan mukaan kaupan katteet eivät ole nousseet.

– Katteet eivät ole muutamaan vuoteen nousseet, pikemminkin päinvastoin, sanoo market- ja rautakaupan toimialajohtaja Olli Vormisto Osuuskauppa Hämeenmaasta.