Yli puolella turhaan allergiaruokavalio
Liedon pilottitutkimus koululaisten allergioista tuotti vuosi sitten hätkähdyttävän tuloksen. Jopa 60 prosentilla ruoka-aineallergisista voitiin karsia erityisruokavaliota ja parhaimmillaan purkaa kokonaan.
– Varhain lapsena saatu allergiadiagnoosi oli jäänyt päälle, vaikka suurin osa ruoka-aineallergioista rauhoittuu iän myötä, allergologian professori Johannes Savolainen Turun yliopistollisesta keskussairaalasta selittää.
Ongelma on valtakunnallinen, ja ympäri Suomea tehdään nyt työtä allergiadieettien puolittamiseksi. Tavoite on kirjattu kansalliseen allergiaohjelmaan.
– Tavoite tuntui epärealistiselta, mutta näyttää siltä, että voimme jopa ylittää sen vuoteen 2018 mennessä, allergiaohjelman asiantuntijalääkäri, professori Erkka Valovirta sanoo.
Terveydenhoitajat tekevät monissa kunnissa soittokierrosta koululaisten koteihin selvittääkseen, ovatko lasten allergiaruokavaliot ajankohtaisia ja onko allergioiden nykytilaa selvitetty.
– Usein selviää, että lapsi käyttää kotona ruoka-aineita, jotka koululle toimitetun tiedon mukaan ovat lapselle kiellettyjä, Valovirta kuvaa.
Kouluille oikea tieto on tärkeä. Tavanomaisen kouluruoka-annoksen hinta pyörii euron tuntumassa, kun allergia-annos voi Valovirran mukaan kohota yli neljään euroon. Lisäksi virheiden mahdollisuus kasvaa, kun keittiöllä on useita erityisruokavaliota huolehdittavanaan.
LUE LISÄÄ SUNNUNTAIN TURUN SANOMISTA