Lounasta leppoisassa ympäristössä – Kortteliravintola Kerttu on tarjonnut ruokaa asiakkailleen jo vuodesta 2004
Läntisellä Pitkälläkadulla sijaitseva kortteliravintola Kerttu on vakiinnuttanut paikkansa turkulaisessa ravintolatarjonnassa. Kesätauon jälkeen ravintola avasi ovensa jälleen elokuussa, ja syksyn aikana toiminta on lähtenyt hyvin vauhtiin. Mukaan on tullut myös uusia tapahtumia.
Arkisin Kertussa on tarjolla buffetlounas, joka sisältää runsaan salaattipöydän, päivän keiton, kaksi lämminruokavaihtoehtoa sekä jälkiruuan. Lounaan hintaan kuuluu leipä, ruokajuomaksi vesi tai kotikalja sekä jälkiruuan kanssa kahvi tai tee. Koko tarjonnan sijaan lounaaksi voi valita myös salaatti- tai keittolounaan tai näiden yhdistelmän.
– Suosituin valinta asiakkaiden keskuudessa on koko buffet. Lämpimissä ruuissa on joka päivä tarjolla kasvisvaihtoehto, pari kertaa viikossa vaihtoehto on vegaaninen, ravintolapäällikkö Jani Kallio kertoo.
– Torstaisin päivän keitto on perinteisesti hernekeitto ja jälkiruokana on pannukakkua. Tämä yhdistelmä on asiakkaiden kestosuosikki. Perjantaisin tarjolla on lohikeitto. Muutenkin kalaruuat ovat suosittuja. Kestosuosikkeja ovat myös meidän omat falafelit ja tofuruuat.
Kertun lounasta Kallio kuvailee monipuolisesti kotiruokamaiseksi. Mausteista ei tingitä.
– Arvostan keittiömme työtä. Perinteisiinkin kotiruokiin on lisätty jokin oma tvisti. Meillä ei myöskään ole kiertävää lounaslistaa, vaan menut suunnitellaan joka viikolle erikseen.
Lounaita Kertussa menee noin sata päivässä. Vierailupäivänä lounaalla oli tarjolla hernekeittoa, paistettua broileria ja currykastiketta, seesami-tofuwokkia ja jälkiruuaksi pannukakkua hillolla. Lounasaikaan Kertussa voi valita annoksen myös listalta.
Kerttu on ollut ravintolan perustamisesta lähtien opiskelijoiden ja lähialueen asukkaiden ja työntekijöiden suosima rento ja kiireetön paikka. Ravintolaan tullaan lounaalle ja päivälliselle tai muuten vain viettämään aikaa kavereiden kanssa. Aikaa voi viettää vaikka pelaamalla lautapelejä.
Kerttu kuuluu Ravantit Oy:n ravintolaperheeseen. Ravantit pyörittää tällä hetkellä Kortteliravintola Kertun lisäksi Pippurimyllyä ja sen alakerrassa sijaitsevaa kortteliravintola Hugoa, Rantakerttua ja sen alakerrassa toimivaa satamakapakka Hunsvottia, Cup & Pintia sekä ravintola Teiniä ja tämän vieressä olevaa Löytö-gastropubia.
Kallio siirtyi Kerttuun ravintolapäälliköksi Pippurimyllystä samaan aikaan kun Kerttu elokuun alussa jälleen avautui. Kallio toteaa, että ei Kertussa eikä muissakaan Ravantit Oy:n ravintoloissa ole koettu viime aikoina ravintola-alalle linkittynyttä työvoimapulaa.
– Meillä työntekijät ovat olleet hyvin sitoutuneita. Kertussa meitä on salin puolella neljä sekä keittiössä neljä henkilöä töissä.
Uutuutena Kertussa alkoi syksyn alussa livelauantait – joka kuukauden ensimmäinen lauantai ravintolassa on illalla tarjolla livemusiikkia.
– Olemme muutenkin nyt kehittäneet toimintaa edelleen. Otimme käyttöön esimerkiksi opiskelija-alennuksen. Vuoden alussa aloitamme lauantaibrunssit.
Kortteliravintola Kertun erikoisuuksia ovat ravintolan alakerrassa oleva itsepalvelupesula ja tilaussauna.
– Pesulapalvelut ovat olleet ravintolassa jo pitkään, ja palvelu on edelleen kovassa käytössä. Moni tulee syömään tai istumaan kahvin tai lasillisen äärelle samalla kun pyykit peseytyvät alakerrassa, Kallio kertoo.
Juttusarjassa esitellään Turun seudun lounaspaikkoja.
