Kasvisruoka

Kasviproteiinit jatkavat kasvuaan –  nyt vegetuotteita hamutaan myös suurkaupunkien ulkopuolella

Eero Saarikoski
Nyt uusia kasviproteiinituotteita ei ilmesty kauppoihin määrällisesti yhtä paljon kuin muutama vuosi sitten. Nyt sen sijaan panostetaan monipuolisuuteen ja laatuun, SOK Marketkaupan myyntipäällikkö Juha Nieminen kertoo.
Nyt uusia kasviproteiinituotteita ei ilmesty kauppoihin määrällisesti yhtä paljon kuin muutama vuosi sitten. Nyt sen sijaan panostetaan monipuolisuuteen ja laatuun, SOK Marketkaupan myyntipäällikkö Juha Nieminen kertoo.

Vuonna 2021 Nyhtökauraa ostavat Varsinais-Suomessakin jo muutkin kuin portsalaiset hipsterit.

– Prosentuaalisesti suurin kasvu Suomessa tulee tällä hetkellä kaupunkien ulkopuolelta, kertoo Janne Vuorin...

Tämä sisältö on digitilaajillemme.

Lue juttu ja tutustu myös muuhun digisisältöömme.

Tilaa 1 kk 1,90 €

Tee tilaus verkkosivuillamme. Pääset lukemaan jutun ja tutustumaan myös muuhun digisisältöömme.

Haluatko käyttää

Osallistuaksesi keskusteluihin ole hyvä ja kirjaudu TS-tunnuksillasi

Olet kirjautuneena yritystunnuksella. Yritystunnuksella ei voi osallistua keskusteluihin.
Kirjoita uusi viesti
Viesti

Viesti lähetetty!

Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22.
Virhe viestin lähetyksessä.
TS:n verkkokeskustelun säännöt

Uudet näkökulmat keskustelussa vievät asioita eteenpäin. Siksi Turun Sanomat kannustaa verkkosivuillaan aktiiviseen ja rakentavaan keskusteluun.

Verkkokeskusteluun osallistuminen edellyttää rekisteröitymistä (jonka pääset tekemään tästä). Rekisteröityminen ei edellytä lehden tilaamista.

Keskusteluun voit kirjoittaa omalla nimelläsi tai nimimerkillä. Suosittelemme oman nimen käyttöä, sillä on arvokasta seistä mielipiteidensä takana. Ole kriittisenäkin kohtelias ja kunnioita muita. Epäasiallinen käytös estää osallistumisen keskusteluun.

Turun Sanomien verkkokeskusteluun tulevat viestit tarkastetaan ennakolta. Siksi viestit julkaistaan viiveellä, ja julkaisusta päättää toimitus. Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22. Toimitus voi lyhentää ja muokata kirjoituksia.

Kirjoittaja on juridisessa vastuussa viestinsä sisällöstä. Rasistisia, herjaavia tai ihmisten yksityisyyttä loukkaavia viestejä ei julkaista. Muista hyvät tavat, älä huuda äläkä kiroile.

Kirjoita napakasti. Emme julkaise yli 1 800 merkin viestejä. Pysy keskusteluketjun aihepiirissä. Älä yritä muuttaa aihetta. Tekstin yhteyteen voi liittää teemaan liittyviä asiallisia linkkejä, jotka toimitus tarkistaa ennalta. Mainoksia emme julkaise.

Verkon keskustelut ovat osa Turun Sanomien sisältöä, josta olemme vastuussa. Toimitus voi harkintansa mukaan sulkea keskusteluketjun.

Aiemmat viestit (5)

Vanhimmat ensin
Vastaa
Sivustaseuraaja
Vegaani vs vegetariaani asiaa
Muutaman vuoden pidemmällä kokemuksella (vst -78) totean ensinnäkin että Valion Mifu on kaukana vegaanisesta, ettei vain joku erehdy luulemaan.

Mutta todellakin, vegaanisia maukkaita juustoja (tästä taas joku alkaa nillittämään) ei todellakaan Made in Finland löydy. Jopa kaikista maailman maista kuten Puolasta ja Kreikasta niitä tulee, mutta niissä todellakin on kolesterolia kohottavaa kookosravaa.

Toinen viestini on, että päättäkää (kauppiaat, ravintolotsijat, toimittajat) mikä on vege!
Onko se mahdollisesti maitotuotteita sisältävä – vai puhtaasti eläinperäistä ainesosaa sisältämätön. Nyt nämä käsitteet menevät iloisesti sekaisin ja vegaanisena myydään esim. heraa sisältävää ruokaa. On todella turhauttavaa todeta kotona, kun on suurennuslasit päässä, että ahah tämä vege menee naapuriin tai roskiin.
Tai jää kauppaan, koska oletusarvo on vegetaarinen, siis kasvisperäinen joka saattaa sisältää jotain eläinperäistä, kuten maitoa. Maitoallergiselle hengentärkeä tieto.

Kioskinpitäjillekin on sanomista: Ostakaa enemmän vegaanisia jäätelöitä, niitä syövät muutkin kuin vegaanit. Mm. Laktoosi-intolerantikot ja maitoallergiset.
Haluatko käyttää
Olet kirjautuneena yritystunnuksella. Yritystunnuksella ei voi osallistua keskusteluihin.
Kirjoita vastaus viestiin
Viesti

Viesti lähetetty!

Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22.
Virhe viestin lähetyksessä.
TS:n verkkokeskustelun säännöt

Uudet näkökulmat keskustelussa vievät asioita eteenpäin. Siksi Turun Sanomat kannustaa verkkosivuillaan aktiiviseen ja rakentavaan keskusteluun.

Verkkokeskusteluun osallistuminen edellyttää rekisteröitymistä (jonka pääset tekemään tästä). Rekisteröityminen ei edellytä lehden tilaamista.

Keskusteluun voit kirjoittaa omalla nimelläsi tai nimimerkillä. Suosittelemme oman nimen käyttöä, sillä on arvokasta seistä mielipiteidensä takana. Ole kriittisenäkin kohtelias ja kunnioita muita. Epäasiallinen käytös estää osallistumisen keskusteluun.

Turun Sanomien verkkokeskusteluun tulevat viestit tarkastetaan ennakolta. Siksi viestit julkaistaan viiveellä, ja julkaisusta päättää toimitus. Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22. Toimitus voi lyhentää ja muokata kirjoituksia.

Kirjoittaja on juridisessa vastuussa viestinsä sisällöstä. Rasistisia, herjaavia tai ihmisten yksityisyyttä loukkaavia viestejä ei julkaista. Muista hyvät tavat, älä huuda äläkä kiroile.

Kirjoita napakasti. Emme julkaise yli 1 800 merkin viestejä. Pysy keskusteluketjun aihepiirissä. Älä yritä muuttaa aihetta. Tekstin yhteyteen voi liittää teemaan liittyviä asiallisia linkkejä, jotka toimitus tarkistaa ennalta. Mainoksia emme julkaise.

Verkon keskustelut ovat osa Turun Sanomien sisältöä, josta olemme vastuussa. Toimitus voi harkintansa mukaan sulkea keskusteluketjun.

Tee ilmoitus sopimattomasta viestistä

Ilmoituksesi on siirtynyt käsittelyyn.
Virhe ilmoituksen lähetyksessä.
Angus
Vast: Vegaani vs vegetariaani asiaa
Kunnioitan kyllä ihmisen vapautta valita ruokavalionsa, mutta onko se sitten kamalan vaarallista, jos vaikka vahingossa tulee syöneeksi vegetaarista ravintoa? Kokonaisuushan on se, mikä ratkaisee. Ei maapallo varmaan siihen tuhoudu, jos huomaat vegessäsi olevan maitoheraa. Ja onhan vegetaarinenkin parempi kuin liha...?
Tee ilmoitus sopimattomasta viestistä

Ilmoituksesi on siirtynyt käsittelyyn.
Virhe ilmoituksen lähetyksessä.
manterelainen
Vast: Vegaani vs vegetariaani asiaa
Kuvasta päätellen vähemmän ympäristöystävällistä, tuontikamaa.
Tee ilmoitus sopimattomasta viestistä

Ilmoituksesi on siirtynyt käsittelyyn.
Virhe ilmoituksen lähetyksessä.
Sivustaseuraaja
Vast: Vegaani vs vegetariaani asiaa
Angus: Tuskin kuolen, jos näin kävisi, mutta asia on periaatteellinen. Jokaisella meistä jotain….
Ja kuten lopussa kirjoitin, joillekin jopa hengenvaarallinen. Tunnen naisen joka kiitos baarimikon välinpitättömyyden oli vähällä päästä hengestään, eikä kyse ollut isosta määrästä, oli vain jättänyt pesemättä lusikan jolla sekoitti edellisen drinkin. Tämä tehtiin hänelle selväksi tilatessa.
Tee ilmoitus sopimattomasta viestistä

Ilmoituksesi on siirtynyt käsittelyyn.
Virhe ilmoituksen lähetyksessä.
T.S.
Vast: Vegaani vs vegetariaani asiaa
Sivustaseuraaja: "Muutaman vuoden pidemmällä kokemuksella (vst -78) totean ensinnäkin että Valion Mifu on kaukana vegaanisesta, ettei vain joku erehdy luulemaan."

Kun nuo Mifut tulivat markkinoille niin niitä mainostettiin lihattomina vaihtoehtoina.
Itsekin noita kokeilin, mutta sitten huomasin etteivät ne mitään kasvistavaraa ole vaan eläinperäistä. Vaihdoin sitten muihin kun tuotekehitystä tehtiin.
Joskus aina vitsailen että Mifu on sovellettua kasvisruokaa, lehmä kun syö vain heiniä.
Tällä hetkellä on kyllä yksi kasvismifu, vegepihvit.
Tee ilmoitus sopimattomasta viestistä

Ilmoituksesi on siirtynyt käsittelyyn.
Virhe ilmoituksen lähetyksessä.

Lue myös nämä yhteistyö­kumppanimme artikkelit