Uutiset

Ravintola-ala arvostelee koululounaan ulosmyyntiä

Ravintola-ala arvostelee kouluruuan ulosmyyntiä. Koulujen myymät ylijäämälounaat vääristävät kilpailua, sanoo matkailu- ja ravintola-alan työmarkkinajärjestö MaRa.

Jyväskyläläisellä Vaajakummun koululla myydään 1,50 euron hintaisia tähdelounaita alueen asukkaille. Kokeilun laajentamista pohditaan nyt muun muassa Espoossa, Oulussa ja Rovaniemellä.

MaRan mukaan moni ravintola ajautuu vaikeuksiin, jos ylijäämäruoan myynti laajenee. Järjestö epäilee, että ulosmyynnin vuoksi koulujen ruokaloissa ei keskitytä enää hävikin hallintaan.

- Ruoan tarjoaminen koululaisille on lakisääteinen, verovaroin toteutettu tehtävä. Ruoan myyminen kunnan asukkaille on sen sijaan verollista liiketoimintaa, eikä kuulu kunnan tehtäviin, sanoo MaRan varatoimitusjohtaja Veli-Matti Aittoniemi.