Soija ja lohi juhlivat ruoan ravintoarvoa ja ilmastovaikutuksia punnittaessa, heikoiten vertailussa pärjäsi riisi
Keskustelua ruokatuotannon ilmastovaikutuksista pitäisi käydä myös ravitsemuksen näkökulmasta, toteaa maa- ja metsätaloustuottajien keskusliitto MTK.
Liiton tiistaina julkaiseman selvityksen mukaan su...