Eläinrehun proteiininlähteeksi pohditaan uutta raaka-ainetta. Ranskalainen Ynsect-yhtiö selvittää parhaillaan, voisiko hyönteisillä korvata soijaa ja kalajauhoa.
Muun muassa kärpästen toukat, silkkiperhosen toukat ja jauhomadot on YK:n elintarvikejärjestön FAO:n viime kuussa julkistamassa raportissa mainittu hyvinä proteiinin lähteinä. Ynsect-yhtiössä arvioidaan, että niitä on helpompi syöttää karjalle kuin ihmisille.
Ynsectin toinen perustaja Jean-Gabriel Levon katsoo, että uusia proteiinilähteitä tarvitaan, kun proteiinin hinta nousee.
FAO arvioi, että eläinrehujen hinnoista jopa 70 prosenttia voi tulla proteiinista. Esimerkiksi soijapapujen hinta on yli tuplaantunut kymmenessä vuodessa.
Ynsect kaavailee Euroopan ensimmäisen hyönteisjauhoa valmistavan laitoksen rakentamista vuoteen 2015 mennessä. Laitoksessa kasvatettaisiin hyönteisiä ja murskattaisiin ne jauhoksi.
Oheistuotteina syntyviä hyönteisten kuoria voidaan käyttää lääke- ja kosmetiikkateollisuudessa sekä vedenpuhdistuksessa.
Lisäetuna on se, että hyönteisten ulosteista saadaan lannoitetta.
