Suomen 50 parasta ravintolaa -listaus julkistettiin kuuden vuoden tauon jälkeen. Listalle pääsi seitsemän turkulaisravintolaa. Ylimmän sijoituksen saavutti Kaskis, joka oli listan kuudes. Muut listatut olivat Mami (15), Tintå (27), Kakolanruusu (33), Ludu (37), Kuori (40) ja Storage (45).
Listaykköseksi valittiin helsinkiläinen Ravintola Grön.
Suomen 50 parasta ravintolaa 2018 perustuu ammattilaisten valtakunnalliseen äänestykseen. Näkemyksensä ovat antaneet ravintoloitsijat, keittiömestarit, salipuolen johtotehtävissä toimivat, alkoholiala sekä muun muassa ravintola- ja ruokakirjoittamisen ammattilaiset.
– 50 parhaan ravintolan listalla on monia uusia ravintoloita. Äänestyksen tulokset kertovat, että suomalaisessa ravintolaelämässä ja gastronomiassa tapahtuu todella paljon uutta. Innovatiivista jälkeä syntyy sekä Helsingissä että pääkaupunkiseudun ulkopuolella, mitä alan ammattilaiset myös arvostavat, valottaa Viisi Tähteä -verkkomedian päätoimittaja Eeropekka Rislakki.
Listan ja äänestyksen toteutti horeca-alojen media Viisi Tähteä yhdessä Food Camp Finlandin ja yhteistyökumppaneiden kanssa. Julkistaminen tapahtui Helsingissä Ravintola Teatterissa.
