Helteellä kalansaalis pilaantuu hetkessä

STT

30.7.2003 12.53

Päivitetty 30.7.2003 12.54

Kesäisen onkireissun saalis saattaa pilaantua jo muutamassa tunnissa, ellei kaloja käsitellä oikein.- Saaliskala pitää tainnuttaa välittömästi, pistää kidusvaltimo poikki eli verestää ja sen jälkeen jäähdyttää kala mahdollisimman tehokkaasti, opastaa Risto Vesa Kalatalouden Keskusliitosta.Jäähdyttäminen lähelle 0:aa astetta on tehokkain tapa huolehtia kalan tuoreudesta. Useamman tunnin kalareissulle kannattaakin varata saaliskaloja varten muutama pakastimessa pidetty kylmäkalle tai pari kiloa jäitä ja kylmälaukku. Vanha ja käyttökelpoinen konsti on myös saaliin kääriminen kosteaan sanomalehteen. Varjoisassa paikassa kuivuva paketti viilentää kalaa kummasti.Kalan veri poistetaan katkaisemalla kidusvaltimo terävällä puukolla tai kalasaksilla. Veren lasku parantaa kalan lihan laatua. Saalistaan kunnioittava kalastaja huolehtii, että kala tainnutetaan ja käsitellään turhaa kärsimystä aiheuttamatta. Tainnutus onnistuu esimerkiksi tarkoitusta varten varatulla puukalikalla kopauttamalla.

Seuraa ja lue uutisia aiheesta

Mainos:

1

MeripelastusMiehistön jäsen menehtyi Silja Symphonylla – pelastushelikopteri ei pystynyt laskeutumaan laivalle sankan sumun takia

2

VarhaiskasvatusTyömäärä ja henkilöstöpula kuormittavat varhaiskasvatusalan henkilöstöä – "Joka aamu töihin tullessa pitää rakentaa henkilöstöpalapeli uudelleen"

3

Hautaus ja hautajaisetTurun kaupunki pyysi raisiolaismieheltä valtakirjaa hänen veljensä hautajaisjärjestelyihin – edes poliisi ei ollut kertonut kuolemasta

4

Lentopallo"Pelasimme sarjan kaksi viimeistä peliä aika hyvää lentistä" – Raision Loimu löi Hurrikaanin ja marssi välieriin

SalibandyTPS murskasi Indiansin ja eteni välieriin, vastustajaksi tarjolla turkulaisille voittamaton joukkue – "Meille kelpaa juuri se joukkue, mikä sieltä tulee"

NäkökulmaTuomo Karhu: Kiira Korven runokirjan teilaus sai enemmän huomiota kuin kaikki 2020-luvulla julkaistut runokokoelmat yhteensä – käytetään nyt tilaisuus omakehuun ja kirjallisuuden kuningaslajin rummuttamiseen

Österbladin tonttiTurun kaupunki väläyttää uusivansa Österbladin kaavan omin päin: "Tuskin odotamme vastausta tontinomistajilta enää kauan"

Turun rautatieaseman vanha asemarakennus valmistui vuonna 1876. Reinberg kuvasi sen vastavalmistuneena. Sittemmin asemarakennus purettiin uuden tieltä vuonna 1938. Nykyinen asemarakennus valmistui vuonna 1940.

HistoriakuvatNäin Turun päärautatieasema on muuttunut 1800-luvun lopulta nykypäiviin – katso 8+1 vaihtokuvaa vuosien saatossa paljon tai hämmästyttävän vähän muuttuneista maisemista

TS-kyselyVarsinais-Suomen ykköspuolueen asemasta käy kireä taisto – kokoomus, Perussuomalaiset ja Sdp kamppailevat TS:n kannatuskyselyssä ritirinnan

– Kuin olisi otettu hirttosilmukka pois, Tommi Laiho kuvailee leikkauksen jälkeistä oloa.

IhmisetTommi Laihon jättikokoinen struuma jäi Tyksiin, mutta draamalta ja teho-osastolta ei vältytty – katso leikkauksen jälkeiset koskettavat videoterveiset

Eemeli Wittfooth (vas.), Lauri Siltala ja Ahvo Ilmasti saavat kuoroharrastuksen sopimaan hyvin koulun ja muiden harrastusten oheen. Mistään ei ole tarvinnut heidän mielestään CCI:n takia luopua, mutta antanut se on paljon.

Laulava ihminenEemeli, Lauri ja Ahvo suosittelevat kuoroa harrastukseksi kaikille, mutta miksi? Lue ja katso, kuinka uskomattomia vaikutuksia laululla voi olla

Innamo pääsee reitilleen Nauvon pohjoispuolelle toukokuussa. Kuvassa alus kastettavana Pansiossa.

Yhteysalukset

Nauvon pohjoispuolen uusi yhteysalus Innamo kastettiin – alusta rakennettu Paraisilla, Turussa ja Ruskolla

TS Studio

TS Studiossa TPS:n päättynyt kausi ja uuden joukkueen suunnitelmat

23. maaliskuuta on luvassa Ilman sinua -näytelmän ensi-ilta.

Teatteri

Mikko Kouki lavalla avioliittodraamassa, Pikku naisia tuoreella otteella ja epätavallinen noita – Katso maistiainen Turun kaupunginteatterin kolmesta ensi-illasta

Elämää suuremman Matintalon kulma työntyy katukuvaan beigenä kolossina. Sen on suunnitellut arkkitehti Benito Casagrande ja rakentanut pääurakoitsijana Juhani Lundén.

Historia

Verottajalle rakennettu talo toi vankeustuomion kaupunginjohtajalle, jonka setä oli nimennyt sen

TS:n vaalipaneeli ja paikalliset ehdokkaat keräsivät runsaasti yleisöä paikan päälle kauppakeskus Myllyyn.

TS suora

TS:n lauantain vaalipaneeli: katso tästä, miten 10 puolueen ehdokkaat kommentoivat kannatusmittausta ja Varsinais-Suomen raidehankkeita

TS Studio

Tulossa kiivas kolmen kisa: toimituspäällikkö Kirsi Turkki nostaa esiin Sdp:n, kokoomuksen ja keskustan mahdolliset uudet nimet eduskuntaan

Janne Huuskonen (vas.) ja Joppe Karhunen tuovat Turun kaupunginteatteriin koko joukon huimaavia tositarinoita.

TS Kirja -klubi

Katso video: Heroiinikierteestä rikostoimittajaksi selviytynyt Janne Huuskonen ja ällistyttävien rakkauspetosten asiantuntija Joppe Karhunen tarinoivat yleisön pyörryksiin TS Kirja -klubilla

Kampiliiran kieliä soitetaan jousen sijasta kammesta pyöritettävällä puukiekolla.

Kansanmusiikki

Sadat pelimannit ja kansantanssijat valloittavat Turun viikonvaihteessa – virittäydy tunnelmaan kuuntelemalla Häämarssi Kokkolasta kampiliiiralla soitettuna

Olkiluodon kolmas reaktori tuottaa taas sähköä. Kaupalliseen tuotantoon laitos pääsee huhtikuussa.

Olkiluoto 3

Se pyörii sittenkin – Olkiluodon atomimiilun rakentaminen on kaatanut ministereitä ja yhtiöitä: Katso videoilta, miten hanke on vuosien saatossa edennyt

Vuoden rekrytoijana palkittu Anna-Kaisa Arvo keräsi edustamalleen yritykselle yli tuhat työhakemusta viime vuonna. Arvon mukaan huikean hakemusmäärän kasaaminen ei sinällään ole vaikeaa, mutta laadukkaiden työntekijöiden saaminen, löytäminen ja heidän pitämisensä yrityksen palveluksessa on tärkeämpi asia.

Rekryexpo 2023

Vuoden rekrytoija Anna-Kaisa Arvo on nuori nainen umpimiehisellä alalla: "Olen oppinut selviytymään ja antamaan palautetta suoraan"

Olena Ivanashko (vas.), Kateryna Havryliuk ja Tetjana Zhelizko lajittelevat tulppaaneja Huiskulan puutarhassa. Yritys tuottaa 16,5 miljoonaa tulppaania vuosittain.

Kasvihuoneet

Turun Paimalassa kasvaa 40 prosenttia koko Suomen tulppaaneista – puutarhat säästyivät sähkökriisiltä, sillä kasvin tarvitsema energia on valmiina sipulissa

Merja Pöyhönen ja Ariadne. Maassa (oik.) myös Ariadnen sisar Faidra.

Tehdas Teatteri

Merja Pöyhösen sooloesitys on täsmäisku englanninkielistä teatteria kaipaaville – Ariadne punoo villalangasta ja myyteistä kulttuuri-identiteettien sekamelskan

Helteellä kalansaalis pilaantuu hetkessä

Näitä luetaan nyt