Suomalaiset popsivat liikaa kovia rasvoja
Suomalaiset syövät liikaa kovia rasvoja. Rasvojen määrä on sinänsä sopiva, mutta rasva on laadultaan liian kovaa.Ravitsemussuositusten mukaan rasvan kokonaismäärästä kovaa rasvaa saa olla enintään 33 prosenttia, mutta nyt osuus on noin puolet. Margariinitiedotus on valmistanut uutta aineistoa koulukäyttöön, ja muistuttaa koululaisia siten pehmeiden rasvojen tärkeydestä.Riittävä pehmeiden rasvojen käyttö auttaa hallitsemaan veren kolesterolitasoa sekä vaikuttaa myönteisesti kasvuun ja kehitykseen. Kuluttajan voi olla vaikea muuttaa käyttämiensä rasvojen laatua, sillä useat eivät vielä tiedä pehmeiden ja kovien rasvojen eroa.
