Uutiset

Nuukuusviikko alkaa

Kansalaisjärjestöjen vuotuinen kestävän kulutuksen teemaviikko, Nuukuusviikko, alkaa maanantaina. Tällä kertaa aiheena on ruuantuotannon aiheuttamat ympäristövaikutukset. Viikolla säästetään energiaa ja luonnonvaroja ruokavalinoilla. Kierrätysliikkeen jäsenjärjestöt kampanjoivat lähiruuan, luomutuotannon, kasvispainotteisen ruokavalion ja Reilun kaupan -tuotteiden puolesta. Elintarvikkeiden kulutus aiheuttaa puolet kotitalouksien energiankäytöstä, kun laskelmissa otetaan huomioon myös elintarvikkeiden valmistuksessa käytettävä energia.