Joulukinkkuja ilman teurastusta? Jessie-sian soluista kasvatettu keinoliha maistui makkarassa täysin aidolta

Mostphotos

Ajatus lihan kasvatuksesta laboratoriossa on vanha, ja siitä on tehty kokeitakin parikymmentä vuotta.

Tiede | Turun Sanomat | 22.12.2018 12:00 | 2

Kalevi Rantanen

San Fransiscossa toimivan yrityksen New Age Meatsin vetäjät, kemisti-insinööri Brian Spears ja solubiologi Andra Necula sanovat, että sianlihaa vielä jonakin päivänä valmistetaan ilman ...

tilaajille

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tilaa TS Digi
1 kk maksutta.

Tilaan 1 kk 0 €
Olen jo tilaaja

Jaa artikkeli:

Haluatko käyttää

Osallistuaksesi keskusteluihin ole hyvä ja kirjaudu TS-tunnuksillasi

Olet kirjautuneena yritystunnuksella. Yritystunnuksella ei voi osallistua keskusteluihin.

Kirjoita uusi viesti

Viesti

Viesti lähetetty!

Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22.

Virhe viestin lähetyksessä.

TS:n verkkokeskustelun säännöt

Uudet näkökulmat keskustelussa vievät asioita eteenpäin. Siksi Turun Sanomat kannustaa verkkosivuillaan aktiiviseen ja rakentavaan keskusteluun.

Verkkokeskusteluun osallistuminen edellyttää rekisteröitymistä (jonka pääset tekemään tästä). Rekisteröityminen ei edellytä lehden tilaamista.

Keskusteluun voit kirjoittaa omalla nimelläsi tai nimimerkillä. Suosittelemme oman nimen käyttöä, sillä on arvokasta seistä mielipiteidensä takana. Ole kriittisenäkin kohtelias ja kunnioita muita. Epäasiallinen käytös estää osallistumisen keskusteluun.

Turun Sanomien verkkokeskusteluun tulevat viestit tarkastetaan ennakolta. Siksi viestit julkaistaan viiveellä, ja julkaisusta päättää toimitus. Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22. Toimitus voi lyhentää ja muokata kirjoituksia.

Kirjoittaja on juridisessa vastuussa viestinsä sisällöstä. Rasistisia, herjaavia tai ihmisten yksityisyyttä loukkaavia viestejä ei julkaista. Muista hyvät tavat, älä huuda äläkä kiroile.

Kirjoita napakasti. Emme julkaise yli 1 800 merkin viestejä. Pysy keskusteluketjun aihepiirissä. Älä yritä muuttaa aihetta. Tekstin yhteyteen voi liittää teemaan liittyviä asiallisia linkkejä, jotka toimitus tarkistaa ennalta. Mainoksia emme julkaise.

Verkon keskustelut ovat osa Turun Sanomien sisältöä, josta olemme vastuussa. Toimitus voi harkintansa mukaan sulkea keskusteluketjun.

Aiemmat viestit (2)

Vastaa

Pelle Peloton22.12.2018 13:58

Pillerit korvaa vielä kinkut

Näitä science fiction juttuja on mm. Aku Ankassa ollut jo pitkään. Makkaraan on kyllä sama tunkea vaikka vermikuliittia, ei sen maku siitä muutu.

Ilmoita asiaton viesti

Vastaa

Haluatko käyttää

Olet kirjautuneena yritystunnuksella. Yritystunnuksella ei voi osallistua keskusteluihin.

Kirjoita vastaus viestiin

Viesti

Peruuta

Viesti lähetetty!

Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22.

Virhe viestin lähetyksessä.

TS:n verkkokeskustelun säännöt

Uudet näkökulmat keskustelussa vievät asioita eteenpäin. Siksi Turun Sanomat kannustaa verkkosivuillaan aktiiviseen ja rakentavaan keskusteluun.

Verkkokeskusteluun osallistuminen edellyttää rekisteröitymistä (jonka pääset tekemään tästä). Rekisteröityminen ei edellytä lehden tilaamista.

Keskusteluun voit kirjoittaa omalla nimelläsi tai nimimerkillä. Suosittelemme oman nimen käyttöä, sillä on arvokasta seistä mielipiteidensä takana. Ole kriittisenäkin kohtelias ja kunnioita muita. Epäasiallinen käytös estää osallistumisen keskusteluun.

Turun Sanomien verkkokeskusteluun tulevat viestit tarkastetaan ennakolta. Siksi viestit julkaistaan viiveellä, ja julkaisusta päättää toimitus. Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22. Toimitus voi lyhentää ja muokata kirjoituksia.

Kirjoittaja on juridisessa vastuussa viestinsä sisällöstä. Rasistisia, herjaavia tai ihmisten yksityisyyttä loukkaavia viestejä ei julkaista. Muista hyvät tavat, älä huuda äläkä kiroile.

Kirjoita napakasti. Emme julkaise yli 1 800 merkin viestejä. Pysy keskusteluketjun aihepiirissä. Älä yritä muuttaa aihetta. Tekstin yhteyteen voi liittää teemaan liittyviä asiallisia linkkejä, jotka toimitus tarkistaa ennalta. Mainoksia emme julkaise.

Verkon keskustelut ovat osa Turun Sanomien sisältöä, josta olemme vastuussa. Toimitus voi harkintansa mukaan sulkea keskusteluketjun.

Vastaa

eläinten ystävä 16.2.2019 12:22

Ostan hetu

Jos joku saa laboratoriossa kasvatuksen onnistumaan, se tulee olemaan valtava bisnes. Ostan heti keinotekoista lihaa kun on saatavilla.

Ilmoita asiaton viesti

Vastaa

Haluatko käyttää

Olet kirjautuneena yritystunnuksella. Yritystunnuksella ei voi osallistua keskusteluihin.

Kirjoita vastaus viestiin

Viesti

Peruuta

Viesti lähetetty!

Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22.

Virhe viestin lähetyksessä.

TS:n verkkokeskustelun säännöt

Uudet näkökulmat keskustelussa vievät asioita eteenpäin. Siksi Turun Sanomat kannustaa verkkosivuillaan aktiiviseen ja rakentavaan keskusteluun.

Verkkokeskusteluun osallistuminen edellyttää rekisteröitymistä (jonka pääset tekemään tästä). Rekisteröityminen ei edellytä lehden tilaamista.

Keskusteluun voit kirjoittaa omalla nimelläsi tai nimimerkillä. Suosittelemme oman nimen käyttöä, sillä on arvokasta seistä mielipiteidensä takana. Ole kriittisenäkin kohtelias ja kunnioita muita. Epäasiallinen käytös estää osallistumisen keskusteluun.

Turun Sanomien verkkokeskusteluun tulevat viestit tarkastetaan ennakolta. Siksi viestit julkaistaan viiveellä, ja julkaisusta päättää toimitus. Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22. Toimitus voi lyhentää ja muokata kirjoituksia.

Kirjoittaja on juridisessa vastuussa viestinsä sisällöstä. Rasistisia, herjaavia tai ihmisten yksityisyyttä loukkaavia viestejä ei julkaista. Muista hyvät tavat, älä huuda äläkä kiroile.

Kirjoita napakasti. Emme julkaise yli 1 800 merkin viestejä. Pysy keskusteluketjun aihepiirissä. Älä yritä muuttaa aihetta. Tekstin yhteyteen voi liittää teemaan liittyviä asiallisia linkkejä, jotka toimitus tarkistaa ennalta. Mainoksia emme julkaise.

Verkon keskustelut ovat osa Turun Sanomien sisältöä, josta olemme vastuussa. Toimitus voi harkintansa mukaan sulkea keskusteluketjun.

Merentutkimusalus Aranda seilaa ilta-auringossa Utön vesillä.

Tiede15.6.2019 6:25

Merentutkimusalus Aranda löytää Suomenlahden pohjasta haisevia hapettomia kohtia – ja vieläkin Tshernobylin säteilyä

Jaana Riikonen, Toive Lehtinen, Sue Salminen ja Annina Rokka kertovat, että Ravattulan muinaispuvun esiliina tulee olemaan samankaltainen kuin tämä Kaarinan puvun sininen esiliina. Pöydällä näkyy kudonta- ja värjäyskokeilujen tuloksia.

Tiede8.6.2019 11:00

Mysteerinä pystysaumat, villan väri ja hapertunut hopea – Ravattulan muinaispuvun ennallistus haastaa tutkijat

Teppo Heikkilän Carbon Actionin koekentäksi tarjoama laidun on ollut pitkään nurmella, ja siinä on paljon juurimassaa. – Ei kovaa tinttua tämä maa, hän näyttää.

Tiede1.6.2019 13:00

Lisää kasvipeitteisyyttä ja maaperän hiilipumppu täysille – pellot voivat sitoa hiiltä jopa autojen päästöjen verran

Veli Virmajoki kehittelee filosofiassaan vaihtoehtoisia kehityskulkuja.

Tiede25.5.2019 10:00

Tieteenfilosofi Veli Virmajoen mielessä pyörivät jalkapallo – ja toukokuun 1919 auringonpimennys

Olli Kankaan mukaan Sipilän hallituksen perustulokeilulla haluttiin selvittää, voidaanko perustulolla parantaa työnteon kannustimia, vähentää byrokratiaa ja yksinkertaistaa sosiaaliturvajärjestelmää.

Tiede18.5.2019 11:00

Perustuloprofessorin puhelin pirisee taajaan – soittajina Liettuan valtio, toimittaja Ranskasta ja arvatenkin myös tuleva pääministeri

Professorit Jukka Westermack ja Maija S. Peltola toivovat, että valtiovalta alkaisi luottaa yliopistojen kykyyn toimia vastuullisesti, ilman opetusministeriön kireää tulosohjausta ja syynäystä.

Tiede11.5.2019 11:00

Turkulaisprofessorit: jo riittää yliopistojen tiivis kontrollointi rahoitusmallin kautta! – Tilalle luottamusta ja työrauhaa

Kehityspäällikkö Antti Karlsson ja data-analyytikko Samu Kurki esittelevät skanneria, jolla lasilevyillä olevia kudosnäytteitä talletetaan digitaaliseen muotoon. Kerralla pystytään skannaamaan usean sadan potilaan näytteet.

Tiede4.5.2019 11:00

Auria vetää Turkuun tutkimustoimintaa – Suomen muut biopankit tulevat kaukana perässä

Runosmäki-Mullin ja Varissuon terveysasemien vastaava lääkäri Heli Leino kohtaa työssään paljon maahanmuuttajapotilaita. Tässä ele täydentää kysymystä ”onko kurkku kipeä?”. Yleensä hän työskentelee tulkin avustuksella, mutta akuuttitilanteissa siihen ei ole mahdollisuutta. – Otan käänykästä Google-kääntäjän esiin, ja kirjoitan paperille asioita. Kysyn moneen kertaan, onko kysymyksiä, ymmärrätkö, Leino kuvailee.

Tiede27.4.2019 11:00

Selän tai kurkun kipu käy selväksi elehtimällä – monikulttuuriset lääkärin vastaanotot sujuvat odotettua paremmin

Tiede26.4.2019 12:29

Tieteen varjohallitusohjelma: yliopistojen rahoitukseen vakautta, TKI-rahoitus 4 prosenttiin ja tutkijoille työrauha

Aboa-tiimi aloittaa laboratoriotyöt touko–kesäkuussa. Ryhmäkuvaan ehättivät Ville Vapa (vas.), Jutta Lindfors, Riku Pihlaja, Pyry Niemelä, Janniina Karinsalo, Fanni Suomi, Susanna Peltonen ja Gustav Malmström. Tiimiin kuuluvat myös Fanny Sundqvist, Linnea Korhonen, Robin Kåll ja Oskari Läntinen.

Tiede20.4.2019 11:00

Kultamitali haussa – turkulaisopiskelijat diagnostiikan keksinnöllä mukaan maailman suurimpaan synteettisen biologian tiedekilpaan

Vankiloiden huumemäärät ovat kolminkertaistuneet kymmenessä vuodessa.

Kotimaa19:00

LM-selvitys: Liivijengit tienasivat vankien huumeidenkäytöllä vähintään 2–9 miljoonaa euroa viime vuonna – Vankiloiden huumemäärät kolminkertaistuivat 10 vuodessa

Anne Elomaa kehottaa pakastamaan mansikat nyt, kun marjat ovat hyvälaatuisia. Hella-lajikkeen marjassa maistuu metsämansikka.

Paikalliset17:10

TS selvitti: Laitilassa ja Uudessakaupungissa mansikka on halvinta, maakunnan kallein marja myydään Kyrössä

Patrik Tiihonen (vas.), Eelis Lappalainen ja Toni Savonen seuraavat kun PJ Nolan ohjaa Tuure Lappalaista parempaan lyöntiasentoon.

Urheilu18:00

Snookerin huippuvalmentaja PJ Nolanin opit menivät perille Turussa – "Tuntuu että omaan peliin on saanut paljon uusia ajatuksia"

Rinne kommentoi suomalaisten Isis-naisten ja -lasten asiaa eduskunnassa pitämässään tiedotustilaisuudessa, jonka pääaiheena oli Suomen tuleva EU-puheenjohtajuus.

Kotimaa18:24

Pääministeri Rinne: Suomalaisten Isis-lasten tilanteeseen haetaan ratkaisua, mutta helppoa se ei ole

– Eikö piimää tarvita ollenkaan, tarkistaa Maja Ingman (oik.) tädiltään Lilli Tuomiselta.

Lukemisto12:00

Kauppareissu on viikon kohokohta – 99-vuotias Lilli Tuominen käy joka keskiviikko kaupassa siskontyttönsä kanssa

ÅSK:n Jesper Lietzén ja Sini Silvennoinen tavoittelevat uinnin SM-kisoista mitaleita.

Urheilu15:14

ÅSK:n nuorilla uimareilla edessään härkäviikot – "On minulla pari päivää toipua matkustamisesta"