Elintarviketeollisuus

Vielä kymmenisen vuotta sitten härkäpapu ei kiinnostanut ketään, ja nyt se jalostuu vaikka falafeleiksi

Juha-Pekka Aikola (vas.) ja Oskari Virtanen viljelevät molemmat härkäpapua. – Tänä vuonna papu on aavistuksen pienempi kuin aiemmin, Virtanen kertoo.

Ruut Hokkanen

Turun Sanomat

14.8.2021 11:00

Lahjoita:

Mynämäen Mietoisissa Oskari Virtasen viljelyksillä sokerijuurikkaat odottavat sadonkorjuuta säntillisissä riveissä. Sokerijuurikkaiden takana kasvaa myös raaka-ainetta suomalaisiin falafeleihin. Matal...

Tämä sisältö on digitilaajillemme.

Tilaamalla varmistat, että saat luotettavaa uutissisältöä. Saat kokonaiskuvan ympäröivästä yhteiskunnasta ja maailmasta – oman alueemme näkökulmasta.

Tilaa 1. kk 1,90 €

1. kuukausi vain 1,90 €, jonka jälkeen tilaus jatkuu normaalihintaan. Voit perua tilauksen, milloin haluat.
Oletko jo käyttänyt tarjouksen? Tilaa tästä

Tämä sisältö on digitilaajillemme.

Tilaamalla varmistat, että saat luotettavaa uutissisältöä. Saat kokonaiskuvan ympäröivästä yhteiskunnasta ja maailmasta – oman alueemme näkökulmasta.
Tee tilaus verkkosivuillamme.

Ystäväsi on lahjoittanut sinulle tämän jutun. Hyviä lukuhetkiä.

Tilaa

Aloita keskustelu tästä jutusta

Haluatko käyttää

Osallistuaksesi keskusteluihin ole hyvä ja kirjaudu TS-tunnuksillasi

Olet kirjautuneena yritystunnuksella. Yritystunnuksella ei voi osallistua keskusteluihin.

Aloita keskustelu tästä jutusta

Viesti

Viesti lähetetty!

Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22.

Virhe viestin lähetyksessä.

TS:n verkkokeskustelun säännöt

Uudet näkökulmat keskustelussa vievät asioita eteenpäin. Siksi Turun Sanomat kannustaa verkkosivuillaan aktiiviseen ja rakentavaan keskusteluun.

Verkkokeskusteluun osallistuminen edellyttää rekisteröitymistä (jonka pääset tekemään tästä). Rekisteröityminen ei edellytä lehden tilaamista.

Keskusteluun voit kirjoittaa omalla nimelläsi tai nimimerkillä. Suosittelemme oman nimen käyttöä, sillä on arvokasta seistä mielipiteidensä takana. Ole kriittisenäkin kohtelias ja kunnioita muita. Epäasiallinen käytös estää osallistumisen keskusteluun.

Turun Sanomien verkkokeskusteluun tulevat viestit tarkastetaan ennakolta. Siksi viestit julkaistaan viiveellä, ja julkaisusta päättää toimitus. Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22. Toimitus voi lyhentää ja muokata kirjoituksia.

Kirjoittaja on juridisessa vastuussa viestinsä sisällöstä. Rasistisia, herjaavia tai ihmisten yksityisyyttä loukkaavia viestejä ei julkaista. Muista hyvät tavat, älä huuda äläkä kiroile.

Kirjoita napakasti. Emme julkaise yli 1 800 merkin viestejä. Pysy keskusteluketjun aihepiirissä. Älä yritä muuttaa aihetta. Tekstin yhteyteen voi liittää teemaan liittyviä asiallisia linkkejä, jotka toimitus tarkistaa ennalta. Mainoksia emme julkaise.

Verkon keskustelut ovat osa Turun Sanomien sisältöä, josta olemme vastuussa. Toimitus voi harkintansa mukaan sulkea keskusteluketjun.

Mainos:

1

"Vaikka olemme avanneet jo useamman ravintolan, vierastamme ketjuajattelua" – Neljäs Uuni Pizzeria avautui Kupittaalle, syyskuussa vuorossa Salo

2

Helle ei estänyt mustiin pukeutumista – ensimmäistä kertaa Suomeen saapunut Knotfest sai ihmiset liikkeelle sankoin joukoin

17:47

Lääkesäästöistä hallituksen ja apteekkien välille kymmenien miljoonien eurojen kiista – Apteekkariliitto sälyttää vastuuta myös lääketeollisuudelle

17:11

Reetta Huhta: Turun Sanomien harrastuskysely paljasti, että kuulun auttamatta vähemmistöön

17:00

Lisää

Taiteilija Minna Elorannan teos tuhottiin polttamalla.

Tulipalot

Kaksi sivullista ilmoitti Tyrannosaurus Rexin liekehtivän aamuyöllä Lausteella – Olkinen taideteos tuhoutui, poliisi pyytää havaintoja sytyttäjästä

Nato-jäsenyysTS seuraa

Näin Suomen Nato-jäsenyys etenee: Yhdysvaltain senaatti äänesti ylivoimaisesti Suomen ja Ruotsin liittymisen puolesta

Frisbeegolf

Frisbeegolfin supertähti kotiutui Turkuun – Nyt Väinö Mäkelä näyttää videolla, miten Lausteen radan ratkaisuväylä kannattaa pelata

Lausteen rata haastaa Suomen huiput torstaina alkavissa frisbeegolfin SM-kisoissa – ''Ei jää ainakaan puitteista kiinni''

Mona Blingillä on lämmin kuva turkulaisista, ja hän on ehtinyt tutustua Turkuun kesän aikana esimerkiksi kirpputoreilla, funikulaarin kyydissä ja Kesärauha-festivaalilla. Bling kuvailee jokirantaa maagiseksi, mutta lisää, että monen tottuneen turkulaisen silmissä ranta ei varmaan ole kovin ihmeellinen.

Aktivismi

Mona Bling haluaa perustaa Turun keskustaan Pohjoismaiden suurimman LGBTQ-yökerhon – värikäs aktivisti paljastaa, mikä on ihaninta transihmisyydessä

Kartanot

Arkkitehtilegendan suunnittelema jugend-kartano vaihtoi ennen omistajaa kuin sukkaa – nyt Harjattulassa on tilaa niin opiskelijoille, riparilaisille kuin padel-pelaajille

Frisbeegolf

Frisbeegolfin supertähti kotiutui Turkuun – Nyt Väinö Mäkelä näyttää videolla, miten Lausteen radan ratkaisuväylä kannattaa pelata

Lausteen rata haastaa Suomen huiput torstaina alkavissa frisbeegolfin SM-kisoissa – ''Ei jää ainakaan puitteista kiinni''

Finnkinon elokuvakeskuksen jättiläismäisen peilipallon sisälle olisi tullut 500 katsojan monitoimisali. Havainnekuva on Turun Sanomien graafikko Ante Johanssonin tekemä arkistoluonnosten pohjalta.

Toteutumaton Turku

Muistatko Turun oman Globenin? Kauppahallin kylkeen puuhattu valtava elokuvakeskus kohahdutti lähes 25 vuotta sitten – "Olisi pilannut koko historiallisen korttelin olemuksen"

Naantali

Väskin lahoava seikkailupuisto puretaan – saarelle soutanut Jasmin suree lapsuutensa kesäkodin katoamista

Steve Chaon uusin kehitelmä on HubblePhone, jonka piti ilmestyä jo joulukuussa 2019. Sittemmin hanke on viivästynyt, mikä ei miehen historian tuntien ole yllätys.

Toteutumaton Turku

Leikkipuhelinten valmistaja muutti avaruuteen – Saloon puhelinvalmistusta luvannut Turing Robotic Industries on nykyään Turing Space Industries

Esmeralda Kapcari (vas.) ei tunne kotiseutunsa kadunnimien taustoja, mutta pitää mielenkiintoisena sitä, mistä kaikista aiheista nimiä voi ammentaa. Pyörän selässä istuu Kapcarin poika Erik Rexha, ja rattaista kurkistaa Hera Raxha.

Ihmiset kadunnimien takana

Räntämäen ja Halisten kadut vievät suomalaisen kaupunkihistorian alkulähteille – yksi puisto on saanut nimensä salaperäisestä hautakivestä

Caribian naapurissa olevalle joutomaalle suunniteltiin TPS:n omaa jalkapallostadionia.

Toteutumaton Turku

Caribian pusikossa piti pelata Pohjolan parasta jalkapalloa jo yli kymmenen vuotta sitten – turkulaisseuran huimat haaveet omasta stadionista pyyhkiytyivät finanssikriisin mukana

Rajavartiolaitos

Ihminen saadaan vedestä jopa minuutissa sen jälkeen, kun Rajavartiolaitoksen Super Puma on paikantanut hänet – Turun meripelastajat näkevät karujakin ihmiskohtaloita

Kartanot

Alennustilasta arvokkuuteen: Lian ja rojun valtaamasta Yli-Lemun kartanosta kuoriutui idyllinen taiteilijakoti kuvanveistäjä Heidi Limnellin käsissä

Pilot Turku ja Logicity havittelivat logistiikan ja lentorahdin keskittymää Turun lentokentän liepeille, mutta suuret suunnitelmat kutistuivat vuosi vuodelta.

Toteutumaton Turku

Miljoona kerrosneliötä, 16 000 työpaikkaa, Intian ja Kiinan rahdin keskittymä – suo imaisi logistiikkakeskittymä Pilot Turun suuret suunnitelmat

Elin Sågerin kujalla toimitilaansa pitävä somemarkkinointiyrittäjä Johanna Kukko toteaa asettuneensa sattumalta sopivasti nimetylle kujalle. Naisyrittäjien pitkään jatkumoon asettuva Kukko uskoo naisten aina olleen päämäärätietoisia, vaikkei se aina olisikaan näkynyt ulospäin.

Ihmiset kadunnimien takana

Turun tomerat porvarisnaiset pistivät itsensä likoon ja saivat siitä hyvästä omat nimikkokatunsa Herttuankulmaan

Ruisrock

Viinaa valelinnunpöntöissä, piilopullo nutturassa, pissapusseja rintsikoissa: Tässä ovat lukijoiden parhaat tarinat alkoholin keplottelusta Ruisrockiin

Vuonna 1994 Turun Sanomat uutisoi, että hankkeen rahoitus alkaa olla selvä. Havainnekuva esitteli akvaarion muotoa.

Toteutumaton Turku

Turun vetonaulaksi oli tulossa jättimäinen meriakvaario, jossa eläisi pingviinejä, rauskuja ja haita – Mitä tapahtui Turun linnan naapuriin kaavaillulle miljoonahankkeelle?

Ulla Kaarnavaara ja Anne Palmroos ovat molemmat viihtyneet alueella jo parinkymmenen vuoden ajan. He ovat ystävystyneet koiriensa kautta.

Ihmiset kadunnimien takana

Länsinummi on Turun Montmartre: katujen nimistössä vilistää kotimainen taiteilijoiden kingi

Kartanot

Mannerheimin herrasväki tilasi virvokkeet huutotorvella – Louhisaaren pöydässä lapset saivat puhua äidinkieltään vain kerran viikossa

Päivännousevanpolkua pitkin voi kulkea Itäkeskukselta aina Turun Normaalikoulun kulmille saakka.

Ihmiset kadunnimien takana

Kuka ihmeen Karvatasku? Nyt selvitetään ihmiset Turun kadunnimien takana – Varissuon katukuva on täynnä porvareita

Presidentti

Zelenskyi ei ole yhtä puhtoinen kuin imagonsa, mutta Ukrainalle hän on juuri oikea presidentti

Intendentti Riitta Kormanon mukaan Turulla on vanhoja raitiovaunuja säilössä kaikkiaan seitsemän.

Vanha Turku

Luulitko raitiovaunujen kadonneen kaupungista lopullisesti? Lähde löytöretkelle aarreaittaan, jossa keltainen komistus piileskelee viimeisellä pysäkillään

Kuninkaalliset

Nuori prinsessa otti talteen joulupaperit ja suoristi öisin kenkärivit – Elisabet II on hallinnut Britanniaa 70 vuotta, vaikka hänestä ei pitänyt tulla kuningatarta

Kartanot

Astu sisään Ilkka Herlinin ja Saara Kankaanrinnan hulppeaan kartanoon – luonnon monimuotoisuus näkyy haikaraa odottavassa Qvidjassa tapetteja myöten

Eetu Kareranta oli keskiviikkona matkalla kouluun vanhempiensa Sonja ja Heikki Karerannan saattamana. Koulukadun ja Rauhankadun risteys tuntuu vanhempien mielestä etenkin ruuhka-aikaan vaaralliselta.

Liikenneturvallisuus

Nämä paikat nousivat esiin koululaisille vaarallisina TS:n kyselyssä – Liikenneturva: turkulaisten autoilijoiden pitäisi ottaa itseään niskasta kiinni

Opiskelijat

Yhteisöllisyys vie Kaarinan lukion läpi vesivahingosta johtuvan evakon – "Meidän lukiossamme nuoret tunnetaan nimeltä"

Sukeltaja Raimo Kallonen puhdisti lampea kahluusyvyydeltä. Työkaluksi löytyi lammen pohjaan hylätty lasten harava, mutta muutoin työtä on tehty käsivoimin.

Vieraslajit

Sukeltajat puhdistivat Hiekkahelmen lampea vieraslaji kiehkuravesirutosta: "Esiintymiä ollut odotettua enemmän"

Ilkivalta

Itäharjulla sijaitsevan grillin pihalla liikkuneen hiipparin kummalliset toimet tallentuivat videolle – "Laittoi kaapelikelan ilmiliekkeihin ja sammutti sen"

Anne Siltalan kahvilassa vitriinit suorastaan pursuavat herkkuja.

Leipomot

Överimunkki on yksi lietolaisen Anne Siltalan luovista leipomuksista – "On ihmisellä välillä oltava lupa kunnon herkutteluun"

Alex Simpson on innostunut tutkimaan villisavea. Mitä miedommalla lämmöllä savea poltetaan, sen vaaleammaksi se jää. Tämän villisaven päällä kasvaa hentoa orasta.

Näyttelyt

Taattisten tilan entisessä konehallissa tehdään taidetta villisavesta, ja lähijärvestä nousee klassista suomalaista sinisavea

Video

Frisbeegolfin supertähti kotiutui Turkuun – Nyt Väinö Mäkelä näyttää videolla, miten Lausteen radan ratkaisuväylä kannattaa pelata

Lausteen rata haastaa Suomen huiput torstaina alkavissa frisbeegolfin SM-kisoissa – ''Ei jää ainakaan puitteista kiinni''

Rakennuksen kuntoa oli tarkastamassa museokeskuksen vastuualuepäällikkö Petteri Järvi.

Luostarinmäen museokortteli

Turku otti takaisin Venäjän konsulaatin ilmaiseksi kirkkona käyttämän piharakennuksen – katso video rakennuksesta sisältä

Espanjansiruetana on yleensä tumman ruskea, pantterietanan tunnistaa pisteistä ja kotilon taas siitä, että sillä on koppa mukanaan.

Tuholaiset

Haitalliset siruetanat sikiävät puutarhoissa vauhdilla – vähiten kärsimystä aiheuttava tapa niiden torjumiseen on kiehuva vesi

Leadz Oy

Lainavertailupalvelu auttaa löytämään edullisimmat lainat

08.08. 15:42

Tämä sisältö on digitilaajillemme.

Tämä sisältö on digitilaajillemme.

Ystäväsi on lahjoittanut sinulle tämän jutun. Hyviä lukuhetkiä.

Osallistuaksesi keskusteluihin ole hyvä ja kirjaudu TS-tunnuksillasi

Luetuimmat

"Vaikka olemme avanneet jo useamman ravintolan, vierastamme ketjuajattelua" – Neljäs Uuni Pizzeria avautui Kupittaalle, syyskuussa vuorossa Salo

Sähkömopon kyydissä ollut kuoli ja kaksi loukkaantui kolarissa Limingassa

Alaikäinen nuori ajoi auton ojaan Satakunnassa

Knotfest-tapahtuma sulkee teitä yleiseltä liikenteeltä Artukaisissa

Johtajaruletti vie Tyksin sairaalajohtajan Päijät-Hämeeseen – uuden johtajan haku alkaa Varsinais-Suomessa ensi viikolla

Uusimmat

Pyöräpiknik, taitonäytöksiä, huutokauppa ja korjauspaja – Vanhalla Suurtorilla pääsee viikonloppuna pyörämessuille

Jälkipuinti: Kissojen palveleminen jatkui ja Lausteen dinosta tuli poro

Helle ei estänyt mustiin pukeutumista – ensimmäistä kertaa Suomeen saapunut Knotfest sai ihmiset liikkeelle sankoin joukoin

Lääkesäästöistä hallituksen ja apteekkien välille kymmenien miljoonien eurojen kiista – Apteekkariliitto sälyttää vastuuta myös lääketeollisuudelle

Reetta Huhta: Turun Sanomien harrastuskysely paljasti, että kuulun auttamatta vähemmistöön

Luitko jo nämä?

Kaksi sivullista ilmoitti Tyrannosaurus Rexin liekehtivän aamuyöllä Lausteella – Olkinen taideteos tuhoutui, poliisi pyytää havaintoja sytyttäjästä

Näin Suomen Nato-jäsenyys etenee: Yhdysvaltain senaatti äänesti ylivoimaisesti Suomen ja Ruotsin liittymisen puolesta

Frisbeegolfin supertähti kotiutui Turkuun – Nyt Väinö Mäkelä näyttää videolla, miten Lausteen radan ratkaisuväylä kannattaa pelata

Lausteen rata haastaa Suomen huiput torstaina alkavissa frisbeegolfin SM-kisoissa – ''Ei jää ainakaan puitteista kiinni''

Mona Bling haluaa perustaa Turun keskustaan Pohjoismaiden suurimman LGBTQ-yökerhon – värikäs aktivisti paljastaa, mikä on ihaninta transihmisyydessä

Tähtijutut

Arkkitehtilegendan suunnittelema jugend-kartano vaihtoi ennen omistajaa kuin sukkaa – nyt Harjattulassa on tilaa niin opiskelijoille, riparilaisille kuin padel-pelaajille

Frisbeegolfin supertähti kotiutui Turkuun – Nyt Väinö Mäkelä näyttää videolla, miten Lausteen radan ratkaisuväylä kannattaa pelata

Lausteen rata haastaa Suomen huiput torstaina alkavissa frisbeegolfin SM-kisoissa – ''Ei jää ainakaan puitteista kiinni''

Muistatko Turun oman Globenin? Kauppahallin kylkeen puuhattu valtava elokuvakeskus kohahdutti lähes 25 vuotta sitten – "Olisi pilannut koko historiallisen korttelin olemuksen"

Väskin lahoava seikkailupuisto puretaan – saarelle soutanut Jasmin suree lapsuutensa kesäkodin katoamista

Leikkipuhelinten valmistaja muutti avaruuteen – Saloon puhelinvalmistusta luvannut Turing Robotic Industries on nykyään Turing Space Industries

Räntämäen ja Halisten kadut vievät suomalaisen kaupunkihistorian alkulähteille – yksi puisto on saanut nimensä salaperäisestä hautakivestä

Caribian pusikossa piti pelata Pohjolan parasta jalkapalloa jo yli kymmenen vuotta sitten – turkulaisseuran huimat haaveet omasta stadionista pyyhkiytyivät finanssikriisin mukana

Ihminen saadaan vedestä jopa minuutissa sen jälkeen, kun Rajavartiolaitoksen Super Puma on paikantanut hänet – Turun meripelastajat näkevät karujakin ihmiskohtaloita

Alennustilasta arvokkuuteen: Lian ja rojun valtaamasta Yli-Lemun kartanosta kuoriutui idyllinen taiteilijakoti kuvanveistäjä Heidi Limnellin käsissä

Miljoona kerrosneliötä, 16 000 työpaikkaa, Intian ja Kiinan rahdin keskittymä – suo imaisi logistiikkakeskittymä Pilot Turun suuret suunnitelmat

Turun tomerat porvarisnaiset pistivät itsensä likoon ja saivat siitä hyvästä omat nimikkokatunsa Herttuankulmaan

Viinaa valelinnunpöntöissä, piilopullo nutturassa, pissapusseja rintsikoissa: Tässä ovat lukijoiden parhaat tarinat alkoholin keplottelusta Ruisrockiin

Turun vetonaulaksi oli tulossa jättimäinen meriakvaario, jossa eläisi pingviinejä, rauskuja ja haita – Mitä tapahtui Turun linnan naapuriin kaavaillulle miljoonahankkeelle?

Länsinummi on Turun Montmartre: katujen nimistössä vilistää kotimainen taiteilijoiden kingi

Mannerheimin herrasväki tilasi virvokkeet huutotorvella – Louhisaaren pöydässä lapset saivat puhua äidinkieltään vain kerran viikossa

Kuka ihmeen Karvatasku? Nyt selvitetään ihmiset Turun kadunnimien takana – Varissuon katukuva on täynnä porvareita

Zelenskyi ei ole yhtä puhtoinen kuin imagonsa, mutta Ukrainalle hän on juuri oikea presidentti

Luulitko raitiovaunujen kadonneen kaupungista lopullisesti? Lähde löytöretkelle aarreaittaan, jossa keltainen komistus piileskelee viimeisellä pysäkillään

Nuori prinsessa otti talteen joulupaperit ja suoristi öisin kenkärivit – Elisabet II on hallinnut Britanniaa 70 vuotta, vaikka hänestä ei pitänyt tulla kuningatarta

Astu sisään Ilkka Herlinin ja Saara Kankaanrinnan hulppeaan kartanoon – luonnon monimuotoisuus näkyy haikaraa odottavassa Qvidjassa tapetteja myöten

Videot

Nämä paikat nousivat esiin koululaisille vaarallisina TS:n kyselyssä – Liikenneturva: turkulaisten autoilijoiden pitäisi ottaa itseään niskasta kiinni

Yhteisöllisyys vie Kaarinan lukion läpi vesivahingosta johtuvan evakon – "Meidän lukiossamme nuoret tunnetaan nimeltä"

Sukeltajat puhdistivat Hiekkahelmen lampea vieraslaji kiehkuravesirutosta: "Esiintymiä ollut odotettua enemmän"

Itäharjulla sijaitsevan grillin pihalla liikkuneen hiipparin kummalliset toimet tallentuivat videolle – "Laittoi kaapelikelan ilmiliekkeihin ja sammutti sen"

Överimunkki on yksi lietolaisen Anne Siltalan luovista leipomuksista – "On ihmisellä välillä oltava lupa kunnon herkutteluun"

Taattisten tilan entisessä konehallissa tehdään taidetta villisavesta, ja lähijärvestä nousee klassista suomalaista sinisavea

FC Inter - SJK ottelukooste 6.8.2022

Interille toinen peräkkäinen voitto

TPS palasi keskiviikkona kaukaloon – haussa on vielä pari pelaajaa, joiden hankinnassa Palloseura ei halua hätäillä

Frisbeegolfin supertähti kotiutui Turkuun – Nyt Väinö Mäkelä näyttää videolla, miten Lausteen radan ratkaisuväylä kannattaa pelata

Lausteen rata haastaa Suomen huiput torstaina alkavissa frisbeegolfin SM-kisoissa – ''Ei jää ainakaan puitteista kiinni''

Turku otti takaisin Venäjän konsulaatin ilmaiseksi kirkkona käyttämän piharakennuksen – katso video rakennuksesta sisältä

Haitalliset siruetanat sikiävät puutarhoissa vauhdilla – vähiten kärsimystä aiheuttava tapa niiden torjumiseen on kiehuva vesi

Lue myös nämä yhteistyö­kumppanimme artikkelit

Lainavertailupalvelu auttaa löytämään edullisimmat lainat

Lue myös nämä yhteistyökumppanimme artikkelit