Ruokapöydistä etsitään turhankin kiivaasti hiilijalanjälkiä
Onko joulupuuron syöminen sopimatonta, koska riisi on ilmaston kannalta huonoa ravintoa? Ravitsemustieteilijä sanoo, että keskustelu ruuan ilmastovaikutuksista on mustavalkoista. Siinä esiintyy voima...