Turku, Suomen ruokapääkaupunki

Turku, Suomen ruokapääkaupunki02.06.

Tutut turkulaiset paljastavat suosikkiravintolansa – lue, millaisia asioita kulinaristit ja varmojen paikkojen mies arvostavat

Kari Aihinen pyörittää nykyään muun muassa turkulaisravintola Rosteria, jonka hän osti vuonna 2019. Ostopäätös kypsyi Atlantin yli purjehduksella.

Turku, Suomen ruokapääkaupunki27.05.

Turusta maailmalle ponnistanut Kape Aihinen sanoo suorat sanat Michelin-tähdistä – "Tarvitseeko Turku tähtiä, mitä teemme niillä?"

Ranskalainen hernesosekeitto on yksi Kape Aihisen suosikeista – Seuraa huippukokin ohjeita ja valmista ravintolatason menu kotikeittiössäsi

Kommentti20.05.

Johanna Käkönen: Näin äänestys käytiin – TS:n lukijat antoivat kymmeniä tuhansia ääniä turkulaiselle ruoalle

Turku, Suomen ruokapääkaupunki20.05.

Tässä ne nyt ovat: Katso lukijoiden valinnat Turun parhaaksi kebabravintolaksi, grilliksi, kahvilaksi, pizzeriaksi ja lounaspaikaksi

Turku, Suomen ruokapääkaupunki13.05.

TS lähti ruotsinlaivalle ruokaristeilylle: Katkarapuleivästä ei luovuta, mutta muutoksen tuulet puhaltavat – "enää ei laivalle tulla humaltumaan"

Oobun ravintolapäällikkö Aki Jokela rohkaisee suomalaisia nauttimaan rauhassa ravintolaillallisistaan. Sopivaan viinivalintaan voi pyytää aina apua henkilökunnalta.

Turku, Suomen ruokapääkaupunki06.05.

Testaa, osaatko toimia oikein tyylikkäässä ravintolassa – Ravintolapäällikkö paljastaa pahimmat mokat ja sen, mitä vastata kysymykseen: oliko ruoka hyvää?

Turku, Suomen ruokapääkaupunki29.04.

Tee herkullinen maailmanympärimatka Turun keskustassa: Lue kuuden ravintolan tarinat sekä testiryhmän arviot lounaista

Voiveljien toimitusjohtaja ja Smörin perustaja Janne Juvonen tekee toimitusjohtajan tittelistään huolimatta työvuoroja yhtiön ravintoloissa "keittiöstä saliin ja siivouksesta autokuskin hommiin". Hän pitää tärkeänä, että tuntuma tekemiseen säilyy.

Turku, Suomen ruokapääkaupunki22.04.

Tv:stä tutut kokit kertovat, miten hienosti syömisen kulttuuri on muuttunut ja mihin fine dining on menossa: "Kannattaa pohtia, ettei tarjoa jämähtäneitä menuita ja jämähtänyttä ajattelua"

Äänestä suosikkiravintolasi voittoon: Tässä ovat ehdokkaat Turun parhaaksi kahvilaksi, pizzaksi, kebabiksi, grilliksi ja lounaaksi

Turku, Suomen ruokapääkaupunki22.04.

Äänestä suosikkiravintolasi voittoon: Tässä ovat ehdokkaat Turun parhaaksi kahvilaksi, pizzaksi, kebabiksi, grilliksi ja lounaaksi

Tv:stä tutut kokit kertovat, miten hienosti syömisen kulttuuri on muuttunut ja mihin fine dining on menossa: "Kannattaa pohtia, ettei tarjoa jämähtäneitä menuita ja jämähtänyttä ajattelua"

Ravintolaharrastaja Riku Eerola nauttii siitä, että ruoka on huolella tehty ja aseteltu kauniisti lautaselle. Hän käy usein työpaikaltaan Lausteelta Turun keskustassa lounaalla.

Turku, Suomen ruokapääkaupunki15.04.

Riku Eerola on testannut jokaisen Turun ravintolan – nyt hän kertoo, mitkä ovat kaupungin parhaat ruokapaikat ja mitä täältä vielä puuttuu

Keskeltä ja ylävasemmalta myötäpäivään Turun ruokamenestyksen tekijöitä: Kaskiksen perustajat Erik Mansikka ja Simo Raisio. Mamin Lauri Komonen ja Marko Rauhala välissään oppi-isä Antti Vahtera. Herkkunuotassa kuhaa fileoiva Olli Berg. Lihaliike Reino Jokisella lihaa leikkaava Petri Viitanen. Lindrothin puutarhan puutarhatyöntekijä Nastya Bukhanevych.

Turku, Suomen ruokapääkaupunki08.04.

Näin Turusta tuli suomalaisen ravintolamaailman keskus: Tekijät paljastavat menestyksen ainekset

Osallistu jutuntekoon08.04.

Nyt valitaan Turun parhaat ruokapaikat – Kerro, minkä ravintolan pitäisi päästä ehdolle eri sarjoissa