Ruoka

Makea tuorejuusto sopii mainiosti marjojen kanssa. Vadelman sijaan voit käyttää myös mansikkaa tai vaikka pensasmustikkaa.

Aina on tilaa pienelle herkulle – makeat sormisyötävät ovat hauskoja tarjottavia kesän juhliin, eivätkä ne vaadi tuntikausien näpertelyä

Aina houkuttelevan tapaspöydän voi tehdä asettelemalle isoille tarjottimille leikkeleitä, juustoja, tuoreita ja pikkelöityjä kasviksia, hedelmiä, marjoja ja tahnoja sekä leipää ja keksejä. Rytmitä pöytää eri korkuisilla astioilla ja pienillä kulhoilla.

Omannäköiset juhlat onnistuvat stressaamattakin – Taattua reseptiä hauskoihin juhliin ei ole olemassa, mutta hyvin varautumalla onnistuu varmemmin

12.5.2022 10:00

Lohikeitto kuuluu suomalaisten perinneruokien klassikkoihin ja sen menekki talkoissakin on takuuvarmaa.

Urakointia ruokapalkalla: Kevään ja alkukesän talkooporukoille maistuvat lohikeitto, peruna-jauhelihavuoka ja mustikkapiirakka

Nuudeli-misokeitto on maukas ja helppo lounas. Keittoon voi lisätä esimerkiksi katkarapuja, keitetyn kananmunan, tofua tai lihaa.

Nuudelit ovat trendikästä perinneruokaa parhaimmillaan – erilaisia nuudeleita on paljon, mutta mitä eroa niillä on?

28.4.2022 10:00

Yksinkertainen salaatti parsasta ja nuudeleista tuo pöytään raikkaan tuulahduksen aasialaisesta makumaailmasta. Salaatin tulisuutta voit lisätä vaihtamalla punaisen chilin thaimaalaiseen linnunsilmächiliin.

Vihreä parsa on kevään odotettu herkku – Yksinkertainen nuudelisalaatti tuo pöytään raikkaan tuulahduksen aasialaisesta makumaailmasta

14.4.2022 10:00

Helppotekoinen, ilman liivatteita hyytyvä jälkiruoka-posset maistuu silkinpehmeältä.

Pääsiäisenä munakasrullaan kiepautetaan katkarapuja ja karitsasta tehdään juhlavat pyörykät – samettinen jälkiruoka hyytyy sitrusmehun voimalla

Varenykyt maistuvat niin suolaisina kuin makeinakin.

Tee ruokaa Ukrainasta Ukrainalle – osoita tukea kokkaamalla varenykyjä, syrnikkejä ja vihreää borssikeittoa

31.3.2022 12:00

Leivitys taittaa naudanmaksan karvautta. Friteeraus on puolestaan lempeä ja tarpeeksi nopea kypsennystapa hienolle raaka-aineelle.

Maksapihvi on monen herkkuruoka mutta myös kouluruokainhokki, koska karvaat maut jakavat ihmiset kahtia – Tähän on syynsä

24.3.2022 10:00

Kolmen päivän ateria-ainekset sisältävä laatikko toimitettiin kotiovelle maanantai-iltana. Kylmäketju oli toiminut ja raaka-aineet olivat laadukkaita.

Näin voit helpottaa arkea – jätä kauppareissut tekemättä ja nauti silti kokkaamisesta

10.3.2022 10:00

Korealainen gochujang saa kauniin tummanpunaisen värinsä aurinkokuivatusta chilistä.

Maustekastikehyllyn uudet suosikit ovat vuosisatojen kehittelyn tulos – näillä resepteillä adjika, gochujang ja chipotle tulevat tutuiksi

Jos mantelimassa ei maistu ja hilloakin syöt mieluummin pannarin kanssa, tee laskiaispullien väliin helppo Biscoff-täyte.

Laskiainen on helmikuun herkkuhetki – täytteestä ei tarvitse nyt kiistellä, sillä hillolle ja mantelimassalle löytyy uusi vaihtoehto

17.2.2022 11:00

Muutamalla kuivakaapin ja pakastimen luottotuotteella taiot lämmittävän thai-kanakeiton alta aikayksikön.

Broilerista taiot hetkessä herkullista thaikeittoa tai haudutat tunnissa tomaattista uunivuokaa ohrapedillä – siipikarjan suosio näkyy kulutusluvuissa

14.2.2022 12:47

Lasse Lehtinen on pitkän linjan ruokaharrastaja. Hän uskoo kohtuullisuuteen ja kauden herkkuihin, joita hän ostaa usein torilta. Kotikeittiössä hän yrittää noudattaa ammattilaisten oppeja.

Käärmekeittoakin tuli maistettua – Lasse Lehtinen on maistellut jopa sadan maan makuja, mutta muikut ja mummon soodapullat hurmaavat yhä

Raikkaan nuudelikulhon juju on misotahnalla maustettu kastike ja rouskuva määpähkinämuru.

Salaatti on ihanan kevyttä keskikesän ruokaa – Näillä kolmella peruskastikkeella maustat salaatin kuin salaatin