Reseptit

Itsenäisyyspäivä aloittaa talven juhlakauden – kokoa herkkupöytä vaihteeksi yllättävistä suomalaisista makuyhdistelmistä

Savulohella ja kasviksilla täytetty lettu on helppo valmistaa. Lettutaikinan voi halutessaan soseuttaa sileäksi tai käyttää raasteen sijaan valmista porkkanasosetta.

Savukala, karamellisoitu sipuli, homejuusto ja kotimaiset kasvikset tuovat sesonkiin sopivia elämyksiä.

Nina Karlsson

Lännen Media

2.12.2021 10:00

Näissä resepteissä kala sujahtaa lettujen väliin, valkosipulivoisämpylä maistuu samettisen keiton kanssa ja huikopalaksi napataan pala sipulinrakastajan lempipiirasta.

Itsenäisyyspäivän menun voi hyvin...

Tämä sisältö on digitilaajillemme.

Lue juttu ja tutustu myös muuhun digisisältöömme.

Tilaa 1 kk 1,90 €

Tee tilaus verkkosivuillamme. Pääset lukemaan jutun ja tutustumaan myös muuhun digisisältöömme.

Aloita keskustelu tästä jutusta

Haluatko käyttää

Osallistuaksesi keskusteluihin ole hyvä ja kirjaudu TS-tunnuksillasi

Olet kirjautuneena yritystunnuksella. Yritystunnuksella ei voi osallistua keskusteluihin.

Aloita keskustelu tästä jutusta

Viesti

Viesti lähetetty!

Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22.

Virhe viestin lähetyksessä.

TS:n verkkokeskustelun säännöt

Uudet näkökulmat keskustelussa vievät asioita eteenpäin. Siksi Turun Sanomat kannustaa verkkosivuillaan aktiiviseen ja rakentavaan keskusteluun.

Verkkokeskusteluun osallistuminen edellyttää rekisteröitymistä (jonka pääset tekemään tästä). Rekisteröityminen ei edellytä lehden tilaamista.

Keskusteluun voit kirjoittaa omalla nimelläsi tai nimimerkillä. Suosittelemme oman nimen käyttöä, sillä on arvokasta seistä mielipiteidensä takana. Ole kriittisenäkin kohtelias ja kunnioita muita. Epäasiallinen käytös estää osallistumisen keskusteluun.

Turun Sanomien verkkokeskusteluun tulevat viestit tarkastetaan ennakolta. Siksi viestit julkaistaan viiveellä, ja julkaisusta päättää toimitus. Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22. Toimitus voi lyhentää ja muokata kirjoituksia.

Kirjoittaja on juridisessa vastuussa viestinsä sisällöstä. Rasistisia, herjaavia tai ihmisten yksityisyyttä loukkaavia viestejä ei julkaista. Muista hyvät tavat, älä huuda äläkä kiroile.

Kirjoita napakasti. Emme julkaise yli 1 800 merkin viestejä. Pysy keskusteluketjun aihepiirissä. Älä yritä muuttaa aihetta. Tekstin yhteyteen voi liittää teemaan liittyviä asiallisia linkkejä, jotka toimitus tarkistaa ennalta. Mainoksia emme julkaise.

Verkon keskustelut ovat osa Turun Sanomien sisältöä, josta olemme vastuussa. Toimitus voi harkintansa mukaan sulkea keskusteluketjun.

1

Pipolätkän äänistä valituskirjelmä Liedossa, tilanne ihmetyttää pelaajia: "Eihän täällä juuri ketään edes käy"

2

Tiistain koronatiedot: Turussa 122 terveydenhuollossa varmistettua tartuntaa – ilmaantuvuus kasvanut alueella rajusti viikossa

3

Video: Läpikulku Turun Kauppatorin poikki on nyt sallittu – ensimmäinen uusittu osa avautui kaupankäynnille ja kulkijoille

4

Talviuinti

Miksi aivan järkevät ihmiset menevät vapaaehtoisesti kylmään veteen? Heli Sillanpää tietää vastauksen tutkijan ihmettelyyn

Kuvakollaasissa vasemmalla yksityiskohta Antti Laitisen valokuvateoksesta Broken Landscape IV, 2018. Keskellä Kustaa Saksin kuvakudos Sinbad, 2021, ja oikealla Helene Schjerfbeckin Mustataustainen omakuva, 1915.

Kuvataide

Katso kevätkauden näyttelykattaus – Modernit naiset Schjerfbeckistä Thesleffiin nähdään myös Turun taidemuseossa, Kustaa Saksi Ars Novaan

Olli Kinnunen (vas.) ja Petteri Kainulainen, holsteininhevonen Onni ja friilisiläinen Iris.

Hevoset

Pandemiaa paenneet Olli ja Petteri perustivat unelmien hevostilan Loimaalle, josta eivät olleet koskaan kuulleetkaan

Aluevaalit

Turun Sanomien vaalikone on auki: Löydä oma ehdokkaasi aluevaaleissa

Miksi aluevaalit järjestetään ja miten ne vaikuttavat elämääni? Tämä kaikki vaaleista pitää tietää

Turun linnassa ei ole maanalaisia tiloja kovin paljon, koska linna rakennettiin aikanaan kallioluodolle. Maatason alapuolelta löytyy linnasta kuitenkin kaivohuoneita, kuiluvankila, herrainkellari ja huoltotunneli.

Maanalainen Turku

Turun linna paljastaa maanalaiset salansa – kierrosoppaamme yllättyi itsekin yhdestä tunnelista

Vuonna 1886 valmistunut Rouvasväen rukoushuone sijaitsi osoitteessa eskelinkatu 6.

Kaupunkikuva

Kelan kulmaus näytti tältä, kun siinä oli Rouvasväen rukoushuone – katso vaihtokuvat ja vertaa Turun nykyilmettä entiseen

Ydinkeskustan alla kulkeva tunneliverkosto johtaa Turun herrakerhon pääkallopaikalle ja Sampo-yhtiön allasosastolle. Käytävä jatkuu silmänkantamattomiin.

Maanalainen Turku

Pasi Rantala antoi kolme vuotta sitten haastattelun tähän juttuun, jota hän ei ole enää lukemassa: "Muiden armoille en halua"

TS-kysely

Kysyimme valtuutetuilta, mistä hankkeista Turun pitäisi luopua – raitsikalla ja museolla edessään kivinen tie

Tekstiilijäte

Pussillisesta toimittajan vanhoja riepuja voi tulla huonekalu tai retkeilyvaate – tällainen on Paimiossa kierrätettävän tekstiilijätteen matka

Tulevaisuus

Miltä Turku näyttää vuonna 2029, jos kaikki suunnitelmat toteutuvat? Lähde matkalle ihmeiden kaupunkiin

Entinen kaupunginjohtaja Randell: Valtuuston ei pitäisi hyväksyä näin hidasta kaavoitusta

Asiantuntijat penäävät päätöksiä ja uskovat investointien toteutumiseen

Intendentti Ulrika Grägg kertoo vesisäiliön sopivan erityisesti vaihtuviin näyttelyihin. Upeat, valkoisiksi rapatut holvikaaret korkeassa tilassa luovat hänen mukaansa sakraalista tunnelmaa. Turvassa toisessa kammiossa on Åbo Akademin Säätiön arkisto.

Maanalainen Turku

Video: Läpikulku Turun Kauppatorin poikki on nyt sallittu – ensimmäinen uusittu osa avautui kaupankäynnille ja kulkijoille

Stick Mobility -harjoittelussa tietyt perusliikkeet on nimetty. Tomi Anisimaa (vas.) ohjaa Timo ja Anita Kujasta Bow and Arrow -liikkeessä.

Liikunta

"Hyvät ideat ovat usein aika yksinkertaisia" – turkulaisen Tommi Walleniuksen virtuaalinen vesijumppari liikuttaa jo liki sadassa altaassa

Katariina Räikkösellä on sekä adhd että Touretten oireyhtymä. Hän valmistui joulukuun alussa ylioppilaaksi Puolalanmäen lukiosta.

Nepsy-vaikeudet

Sinipuna jyllää Varsinais-Suomen aluevaltuustossa

Lupaukset paremmasta ja mielikuvapolitiikka ovat vain sanoja. Ne eivät anna oikeaa tietoa millaisia ratkaisuja kukin kannattaa. Erot selviävät vasta kun keskustellaan keinoista, miten asiat hoidetaan. Siksi nyt pitää keskittyä keinoihin. Laivoranta vaatii.

Laivoranta

Näkemyserot esiin - keinoja mielikuvien sijaan!

17.1.2022 16:06

Savukala, karamellisoitu sipuli, homejuusto ja kotimaiset kasvikset tuovat sesonkiin sopivia elämyksiä.

Tämä sisältö on digitilaajillemme.

Osallistuaksesi keskusteluihin ole hyvä ja kirjaudu TS-tunnuksillasi

Luetuimmat

Pipolätkän äänistä valituskirjelmä Liedossa, tilanne ihmetyttää pelaajia: "Eihän täällä juuri ketään edes käy"

Tiistain koronatiedot: Turussa 122 terveydenhuollossa varmistettua tartuntaa – ilmaantuvuus kasvanut alueella rajusti viikossa

Video: Läpikulku Turun Kauppatorin poikki on nyt sallittu – ensimmäinen uusittu osa avautui kaupankäynnille ja kulkijoille

Myrskytuhot jääneet odotettua pienemmiksi Varsinais-Suomessa – merellä tuuli yltyi puuskissa yli hirmumyrskyrajan

Asuntoauto suistui ojaan 10-tiellä – aamupäivällä useita liikenneonnettomuuksia

Uusimmat

Skanssin automaatti ei antanut lahjakorttia mutta vei eläkeläiseltä 120 euroa – maksut kulkevat Belgian kautta

Vesipuistosta nousemassa myrsky – vain kokoomus on linnoittautunut Ispoisiin esitetyn turistikohteen kannalle

Harva luottaa soten tehoon – vain 2,5 prosenttia varsinaissuomalaisista uskoo lujasti, että hoitoon pääsy nopeutuu

Yrityksiä tarvitaan tarjoamaan laadukkaat hyvinvointipalvelut

Leipääntymisen hinta on kova

Luitko jo nämä?

Miksi aivan järkevät ihmiset menevät vapaaehtoisesti kylmään veteen? Heli Sillanpää tietää vastauksen tutkijan ihmettelyyn

Katso kevätkauden näyttelykattaus – Modernit naiset Schjerfbeckistä Thesleffiin nähdään myös Turun taidemuseossa, Kustaa Saksi Ars Novaan

Pandemiaa paenneet Olli ja Petteri perustivat unelmien hevostilan Loimaalle, josta eivät olleet koskaan kuulleetkaan

Turun Sanomien vaalikone on auki: Löydä oma ehdokkaasi aluevaaleissa

Miksi aluevaalit järjestetään ja miten ne vaikuttavat elämääni? Tämä kaikki vaaleista pitää tietää

Tähtijutut

Turun linna paljastaa maanalaiset salansa – kierrosoppaamme yllättyi itsekin yhdestä tunnelista

Kelan kulmaus näytti tältä, kun siinä oli Rouvasväen rukoushuone – katso vaihtokuvat ja vertaa Turun nykyilmettä entiseen

Ydinkeskustan alla kulkee legendojen värittämä hupitunneli – käytäväverkosto johtaa herrakerhon pääkallopaikalle

Örön linnakesaaressa on haamusänky öisille kulkijoille – erikoinen näyttely on turkulaisen erityistaiteen hätähuuto

Piispanristiltä paratiisiin – TS jäljitti globaalin yritysverkoston, johon liittyy petosepäily ja muhkeat koronatuet

Turusta Åboon pääsee myös Aurajoen ali – lähes 300-metrisestä tunnelista on huolehdittava vielä sadan vuoden ajan

Pasi Rantala antoi kolme vuotta sitten haastattelun tähän juttuun, jota hän ei ole enää lukemassa: "Muiden armoille en halua"

Kysyimme valtuutetuilta, mistä hankkeista Turun pitäisi luopua – raitsikalla ja museolla edessään kivinen tie

Pussillisesta toimittajan vanhoja riepuja voi tulla huonekalu tai retkeilyvaate – tällainen on Paimiossa kierrätettävän tekstiilijätteen matka

Miltä Turku näyttää vuonna 2029, jos kaikki suunnitelmat toteutuvat? Lähde matkalle ihmeiden kaupunkiin

Entinen kaupunginjohtaja Randell: Valtuuston ei pitäisi hyväksyä näin hidasta kaavoitusta

Asiantuntijat penäävät päätöksiä ja uskovat investointien toteutumiseen

Vartiovuoren alla piilottelee valkoisten holvikaarien katedraali, joka ehkäisi aikoinaan epidemioita

Virkamies voitti loton pääpotin seitsemän kertaa – kun miljoonakavallus paljastui, koko Raisio vaikeni

Haussa uusia osaajia: Yritykset Loimaalta, Maskusta ja Helsingistä kertovat, miksi he palkkaavat väkeä Varsinais-Suomeen

Tämän lattian alla on tuhansien turkulaisten leposija: "Jos näette vainajien jäänteitä, älkää kuvatko niitä"

13-vuotiaasta puotitytöstä kasvoi legendaarinen Vanumamma, joka inhosi lempinimeään ja rakasti Turun seurapiirejä

Rokotekielteisyyden jäljet johtavat Paimioon – salaperäinen parantaja johti pakkorokotusten vastaista liikettä

Usko tai älä, Turussa on enimmäkseen rakennettu juuri sitä, mitä on tilattu – vertaa itse havainnekuvia todellisuuteen

Kupittaalla jätettiin liikalääkittyjä vanhuksia lojumaan lattialle – potilaan eristäminen jatkui kuukausia

Pienistä puuvajoista kunnille iso veropotti – Varsinais-Suomen kunnat etsivät salaa rakennettuja kiinteistöjä

Rauno Lahtinen rakastui Manillaan – lähde tutkijan mukana virtuaalikierrokselle

Videot

Nuorilla maajoukkuevoimistelijoilla keskinäistä kilpailua hyvässä hengessä

Pipolätkän äänistä valituskirjelmä Liedossa, tilanne ihmetyttää pelaajia: "Eihän täällä juuri ketään edes käy"

Video: Läpikulku Turun Kauppatorin poikki on nyt sallittu – ensimmäinen uusittu osa avautui kaupankäynnille ja kulkijoille

Miten sujuu Monkey Hang tai Ninja Flow? – uusi keppijumppa Stick Mobility käy paitsi golffareille myös istumatyöläisille

Arkistovideo: Kun Turkuun suunniteltiin useita tekojääratoja

TS-aluevaalipaneeli: puoluejohtajat mittelevät sotesta ja pelastustoimesta

Varastetulla autolla liikkuva henkilö pakoilee poliisia Liedon suunnalla

Nyt on kyse Varsinais-Suomen sosiaali- ja terveyspalveluista: Katso TS:n aluevaalipaneeli

"Hyvät ideat ovat usein aika yksinkertaisia" – turkulaisen Tommi Walleniuksen virtuaalinen vesijumppari liikuttaa jo liki sadassa altaassa

Tourette ja adhd kampittivat lahjakkaan Katariina Räikkösen lukiotaivalta – "Olen valinnut häpeilyn sijasta avoimuuden"

Jos haluaa sienikoiran syksyksi, koulutus pitää aloittaa keväällä – eikä koira saa liiskata saalista

Kokoomus kipuamassa kärkeen Varsinais-Suomen aluevaaleissa – entisen ykköspuolueen Perussuomalaisten kannatus hiipumassa

Sinipuna jyllää Varsinais-Suomen aluevaltuustossa

Lue myös nämä yhteistyö­kumppanimme artikkelit

Näkemyserot esiin - keinoja mielikuvien sijaan!

Lue myös nämä yhteistyökumppanimme artikkelit