Joulu

Vietätkö joulua yksin tai kaksin? Näillä herkullisilla resepteillä loihdit tunnelmaa

Lennart Holmberg

Carina Heinosen joulun suosikkiruoka on saaristolaisleipä muikunmädillä.

Vaikka kodeissa ei nähdä tänä vuonna isoja pitoja, voi joulun tunnelma löytyä ruokien ja tuttujen tuoksujen kautta. Turun ammatti-instituutin opetusravintola Taidon resepteillä syntyy kätevästi jouluateria kahdelle.

Ruut Hokkanen

Turun Sanomat

19.12.2020 15:57

Kokoontumisrajoitusten ja koronasuositusten vuoksi moni viettää joulua yksin, kaksin tai oman perheen kesken.

Muutaman hengen taloudessa ruokahävikkiä voi minimoida hyvällä suunnittelulla. Lohen syömis...

Tämä sisältö on digitilaajillemme.

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tutustun 1 kk 0 €

Haluatko lukea koko artikkelin?
Tee tilaus verkkosivuillamme.

Aloita keskustelu tästä jutusta

Haluatko käyttää

Osallistuaksesi keskusteluihin ole hyvä ja kirjaudu TS-tunnuksillasi

Olet kirjautuneena yritystunnuksella. Yritystunnuksella ei voi osallistua keskusteluihin.

Aloita keskustelu tästä jutusta

Viesti

Viesti lähetetty!

Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22.

Virhe viestin lähetyksessä.

TS:n verkkokeskustelun säännöt

Uudet näkökulmat keskustelussa vievät asioita eteenpäin. Siksi Turun Sanomat kannustaa verkkosivuillaan aktiiviseen ja rakentavaan keskusteluun.

Verkkokeskusteluun osallistuminen edellyttää rekisteröitymistä (jonka pääset tekemään tästä). Rekisteröityminen ei edellytä lehden tilaamista.

Keskusteluun voit kirjoittaa omalla nimelläsi tai nimimerkillä. Suosittelemme oman nimen käyttöä, sillä on arvokasta seistä mielipiteidensä takana. Ole kriittisenäkin kohtelias ja kunnioita muita. Epäasiallinen käytös estää osallistumisen keskusteluun.

Turun Sanomien verkkokeskusteluun tulevat viestit tarkastetaan ennakolta. Siksi viestit julkaistaan viiveellä, ja julkaisusta päättää toimitus. Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22. Toimitus voi lyhentää ja muokata kirjoituksia.

Kirjoittaja on juridisessa vastuussa viestinsä sisällöstä. Rasistisia, herjaavia tai ihmisten yksityisyyttä loukkaavia viestejä ei julkaista. Muista hyvät tavat, älä huuda äläkä kiroile.

Kirjoita napakasti. Emme julkaise yli 1 800 merkin viestejä. Pysy keskusteluketjun aihepiirissä. Älä yritä muuttaa aihetta. Tekstin yhteyteen voi liittää teemaan liittyviä asiallisia linkkejä, jotka toimitus tarkistaa ennalta. Mainoksia emme julkaise.

Verkon keskustelut ovat osa Turun Sanomien sisältöä, josta olemme vastuussa. Toimitus voi harkintansa mukaan sulkea keskusteluketjun.

1

Keskiviikon koronaluvut: Suomessa 280 uutta koronatartuntaa ja kolme kuolemaa, Turussa tartunnoista 12

2

Juhlinta näkyy nyt Varsinais-Suomen tartunnoissa: "Täysin epärealistista kuvitella, että rajoitukset saataisiin kesäksi pois"

3

Turku on pyytänyt virka-apua poliisilta Niittykodin koronatartunnan vuoksi

4

Kokoontumisrajoitukset kevenevät – suurin sallittu osallistujamäärä nousee kymmeneen Varsinais-Suomessakin

5

Moottorivene ajoi karille Taivassalossa – merivartioston partio hinasi satamaan

Lisää

Hirvensalon minitaloasunnoilla on ollut kova kysyntä – 60 neliön paritaloon sopii kaksi asuntoa

13.5.2021 6:00

Piippaukset eivät kanna kaikkien korviin – varoitusten on kuuluttava kaikille

13.5.2021 5:00

Kun isoäiti päivät pitkät sometti

13.5.2021 5:00

Talous kasvaa vahvasti

13.5.2021 3:00

Kannanotto Raision kouluverkkouudistukseen – ohry-mallissa on isoja ongelmia

13.5.2021 3:00

Lisää

Ispoisten uimarannan laituri on ollut eräs vesipuistoa koskevan kiistelyn kohteista.

Vesipuistot

Vesipuiston paikka ei kelvannut – Turun kaupunkiympäristölautakunta palautti esityksen Ispoisista äänin 7–6

Funikulaari

Miten käy, kun funikulaarin takuuaika loppuu? Turun päättäjiä varoitettiin jo vuosia sitten: "Mitäs minä sanoin"

Giada Peterlen sarjakuvatutkimus käy läpi turkulaisten muistoja raitsikasta aina vuoteen 1972, jolloin viimeinen linja päätti ajonsa.

Turun raitsikka

Nostalgiaa ja nykypäivää – turkulaisten omat raitiovaunut henkivät urbaania elämää ja naisten tasa-arvoistumisen tarinaa

Teemu Mäki: Lasse Svartströmin muotokuva, osa kvartetista 2013.

Valokuva

Nuorempana irvokkuuksiin asti machoillut Teemu Mäki näkee transihmiset yhdessä asiassa edelläkävijöinä

Turun linna

Tätä Turun linnaa et ole ennen nähnyt – Uusi juttusarja sukeltaa kesän 1827 kaupunkiin ennennäkemättömien kuvien kautta

Funikulaari

Miten käy, kun funikulaarin takuuaika loppuu? Turun päättäjiä varoitettiin jo vuosia sitten: "Mitäs minä sanoin"

Antarktiksen eli Etelämantereen sulaminen voi vaikuttaa merenpinnan nousuun Suomessa enemmän kuin maantieteellisesti läheisemmän Grönlannin.

Ilmasto kriisissä

Vuosisadan loppuun mennessä monet jäätiköt ovat valuneet mereen, ja sen aiheuttamat ongelmat rantautuvat myös Suomeen

Turun historia

Sähköt poikki, ruoka loppu ja valtuusto vankina – demokratiatutkija kertoo, miksi hänen isoisoisänsä oli mukana valtaamassa Turkua

Turussa sijaitsee runsaasti muistolaattoja historiallisten tapahtumien ja merkkihenkilöiden kunniaksi. Tunnetko ympäri Turkua sijoitellut muistolaatat?

Muistomerkit

Testaa tietosi ja bongaa Turun historiaa tihkuvat muistolaatat – joko tiedät, kuka oli Betty Elfving?

Puolalankatun K-Marketin kauppias Timo Vormisto kertoo, että ensimmäiset kuukaudet asiamiespostina ovat menneet mukavasti. Olemme saaneet asiakkailta paljon positiivista palautetta asiamiespostin toimivuudesta ja asiakaspalvelusta. Yrittäjä ei liity jutussa kuvattuihin ongelmiin.

TS-kysely

Terveystiedot ja pankkikortit tunnuslukuineen jaettiin naapurille – Näin TS:n lukijat kertovat postiongelmista

Tämä on yksi skenaario siitä, miten kuivuus ja kosteus lisääntyvät alueellisesti vuoteen 2050 mennessä. Lähde: UNCCD

Ilmasto kriisissä

Saharan olosuhteet ovat jo hiipineet Etelä-Eurooppaan, ja aavikoituminen koskettaa suomalaisia enemmän kuin arvaisi

Suojaisa ja hyvien liikenneyhteyksien päässä sijainnut Koroinen on ollut luonteva paikka kauppakeskittymälle. Laurilan pellon alueella on mahdollisesti ollut satama.

Arkeologia

Sitkeä myytti vai muinainen kaupan keskus? Uudet tutkimukset voivat ratkaista Koroisten arvoituksen

Usean valtion alueelle levittäytyvästä Amazonin sademetsästä on viimeisten vuosikymmenien aikana hävitetty huomattava osa.

Ilmasto kriisissä

Tuhoutuvissa sademetsissä odottaa jo puretuksi luultu pommi – silti nälkäiset länsimaat ja Kiina tunkeutuvat yhä syvemmälle

Sandra kokee, ettei saanut oikeudessa oikeutta vaan vääryyttä. Mutta se ei ole syy, miksi hän puhuu tapahtuneesta. Hän haluaa nuorten kohtelevan muita hyvin.

Rikosuhrit

Kuusi puukoniskua muutti turkulaisen Sandran elämän – nyt hän puhuu nuorille toisten kunnioittamisesta

Kakola

Kakolan vankila vaikeni, mutta sellien seinäkirjoituksissa kannabis kukkii ja rundi vituttaa

Ilmasto kriisissä

Merivirrat hidastuvat – ja se voi aiheuttaa Suomessa äärimmäistä säätä tai olla ase taistelussa ilmastonmuutosta vastaan

Tomaattien vaurioita on Ruotsissa dokumentoinut vapaa-ajanviljelyn katto-organisaatio FOR.

Lannoitteet

Kasvoivatko tomaatintaimesi epämuodostuneiksi kippuroiksi? Syynä lienevät luomulannoitteissa piilevät rikkaruohomyrkyt

Historia

Keinuiko tällä tuolilla aikoinaan telakkamies William Crichton? Tuolin tarina vie keskelle 1800-luvun Turkua

Tuomiokirkon ja Vanhan Suurtorin välinen puistikko voisi näyttää suunnitelmien mukaan tulevaisuudessa tällaiselta.

Turku muuttuu

Saa kehittää, kiitos! Turun Vanhankaupungin toimijat kaipaavat tekoja, ei vain ideahuttua

Turun kaupunki on kohdentanut koronaviestintäänsä Varissuolle, missä on todettu paljon tartuntoja.

Koronavirus

Näille Turun alueille koronatartunnat keskittyvät – erityisesti kolme postinumeroaluetta dominoi tilastoja

Erikoisartikkeli

"Sinä et viittä vuotta tässä kivihelvetissä viihdy", väitti talon myyjä Kari Aarnitielle lähes 20 vuotta sitten Kökarissa

Lähiöt

Patterinhaassa oli yksi paikka, jota tietokirjailija lapsena kavahti – Turun lähiöillä on maineensa ja mahdollisuutensa

Orjuus

"BLM on hinta, joka orjuudesta nyt maksetaan" – Lue entisten orjien tarinat ja katso orjalaivojen kulkua Atlantilla

Yksi heti näkyvistä muutoksista on torninosturin katoaminen Kauppatorin maisemasta. Nosturi purettiin tiistain ja keskiviikon aikana. Tämä kuva on otettu keskiviikkona, jolloin nosturista oli vielä osa näkyvissä.

Muuttuva kaupunki

Vielä hetki ennen kuin torilla tavataan – katso, mitä kaikkea Turun uudelle kauppatorille valmistuu jo tänä vuonna

Janna Haaviston Avvikelse – kehollisvisuaalinen rituaalisoolo tavoittelee kinesteettisiä tasoja.

Esitystaide

Halaus katsojalle, halaus tekijälle – Bodybuilding-festivaali ei tiukan kevään puristuksissa antanut periksi

Koululaiset

Retrovideo: Maitokannukisat vuonna 1990

Funikulaari

Miten käy, kun funikulaarin takuuaika loppuu? Turun päättäjiä varoitettiin jo vuosia sitten: "Mitäs minä sanoin"

Uudelle lintulavalle ja hienon retkipöydän äärelle mahtuu vaikka koko perhe.

Luontopolku

Luonto Plus: Paluu Oukkulanlahdelle – lintutornin tilalle tuli lintulava

Paikalliset

Videot ja kuvat näyttävät, miten Korppolaismäen räjäytyksestä vieri murikoita jokeen asti – poliisi tutkii tapausta

Lausteen Lähiötuvalla työskentelevä Annika Dolgov lukee lasten läheisilleen jättämiä sydänviestejä Kirjurinaukiolla.

Äitienpäivä

Äitienpäivän sydämet ilahduttavat Lausteella, Pansiossa ja Maariassa

Päivi Severeide soittaa TFO:ssa Chicagossa valmistettua Lyon & Healy -pedaaliharppua.

Mikä soitin!

Harppu on eteeristen enkeleiden taivaallinen soitin, mutta on sillä ronskiakin sanottavaa, vakuuttaa TFO:n harpisti Päivi Severeide

TPS:n voitonjuhlat jäivät näkemättä televisiossa, sillä C Moren tuotantotilojen sähkökatkos katkaisi suoran lähetyksen pitkäksi aikaa.

Jääkiekko

Tässä se on: TPS:n voittomaali jäi monilta näkemättä – C Moren lähetys katkesi juuri, kun jatkoerä oli käynnistynyt

Retrovideot

Arkistovideo: Turkulainen juniorijalkapallo vuonna 1995

Turun yliopiston kasvitieteellisen puutarhan puiston hienoimman tammen alla värjöttelemässä toimittaja Ann-Mari Rannikko (vas.), luontoasiantuntija, Turun yliopiston eläinmuseon konservaattori Ari Karhilahti ja kirjailija Heli Laaksonen.

Luonto Plus

Luonto Plus: Malja vapulle Ruissalossa kasvitieteellisen puutarhan puistossa

Poliisi sumutti miestä ennen raudoittamista keskellä Yliopistonkatua.

Rikosepäilyt

Lukijan video näyttää: Turun puukkomies levitti kätensä ja odotti poliisin iskevän

TPS:n ja Klubi 04:n harjoituspeli pelattiin aurinkoisella Kupittaalla.

Jalkapallo

TPS nappasi voiton Ykkösen kenraaliharjoituksessa – Katso video Klubi 04:ää vastaan pelatusta ottelusta

Lead Supply A/S

Lainavertailupalvelu auttaa säästämään rahaa ja aikaa

13.5.2021 0:00

Kauppias Juha Jylli iloitsee uusien sisäänkäyntiporttien luona, että ensimmäiset muutokset on saatu maaliin.

K-Citymarket Länsikeskus

Juha Jylli: ”Uudistukset alkavat nyt näkyä”

10.5.2021 0:00

Kuntokauppa

Jari, 55, laihtui sähköpyöräilemällä 20 kg - "Verenpaine ja veriarvot kuin rippikouluikäisellä"

10.5.2021 0:00

Vaikka kodeissa ei nähdä tänä vuonna isoja pitoja, voi joulun tunnelma löytyä ruokien ja tuttujen tuoksujen kautta. Turun ammatti-instituutin opetusravintola Taidon resepteillä syntyy kätevästi jouluateria kahdelle.

Tämä sisältö on digitilaajillemme.

Osallistuaksesi keskusteluihin ole hyvä ja kirjaudu TS-tunnuksillasi

Luetuimmat

Keskiviikon koronaluvut: Suomessa 280 uutta koronatartuntaa ja kolme kuolemaa, Turussa tartunnoista 12

Juhlinta näkyy nyt Varsinais-Suomen tartunnoissa: "Täysin epärealistista kuvitella, että rajoitukset saataisiin kesäksi pois"

Turku on pyytänyt virka-apua poliisilta Niittykodin koronatartunnan vuoksi

Kokoontumisrajoitukset kevenevät – suurin sallittu osallistujamäärä nousee kymmeneen Varsinais-Suomessakin

Moottorivene ajoi karille Taivassalossa – merivartioston partio hinasi satamaan

Uusimmat

Hirvensalon minitaloasunnoilla on ollut kova kysyntä – 60 neliön paritaloon sopii kaksi asuntoa

Piippaukset eivät kanna kaikkien korviin – varoitusten on kuuluttava kaikille

Kun isoäiti päivät pitkät sometti

Talous kasvaa vahvasti

Kannanotto Raision kouluverkkouudistukseen – ohry-mallissa on isoja ongelmia

Luitko jo nämä?

Vesipuiston paikka ei kelvannut – Turun kaupunkiympäristölautakunta palautti esityksen Ispoisista äänin 7–6

Miten käy, kun funikulaarin takuuaika loppuu? Turun päättäjiä varoitettiin jo vuosia sitten: "Mitäs minä sanoin"

Nostalgiaa ja nykypäivää – turkulaisten omat raitiovaunut henkivät urbaania elämää ja naisten tasa-arvoistumisen tarinaa

Nuorempana irvokkuuksiin asti machoillut Teemu Mäki näkee transihmiset yhdessä asiassa edelläkävijöinä

Tähtijutut

Tätä Turun linnaa et ole ennen nähnyt – Uusi juttusarja sukeltaa kesän 1827 kaupunkiin ennennäkemättömien kuvien kautta

Miten käy, kun funikulaarin takuuaika loppuu? Turun päättäjiä varoitettiin jo vuosia sitten: "Mitäs minä sanoin"

Vuosisadan loppuun mennessä monet jäätiköt ovat valuneet mereen, ja sen aiheuttamat ongelmat rantautuvat myös Suomeen

Sähköt poikki, ruoka loppu ja valtuusto vankina – demokratiatutkija kertoo, miksi hänen isoisoisänsä oli mukana valtaamassa Turkua

Testaa tietosi ja bongaa Turun historiaa tihkuvat muistolaatat – joko tiedät, kuka oli Betty Elfving?

Terveystiedot ja pankkikortit tunnuslukuineen jaettiin naapurille – Näin TS:n lukijat kertovat postiongelmista

Saharan olosuhteet ovat jo hiipineet Etelä-Eurooppaan, ja aavikoituminen koskettaa suomalaisia enemmän kuin arvaisi

Sitkeä myytti vai muinainen kaupan keskus? Uudet tutkimukset voivat ratkaista Koroisten arvoituksen

Tuhoutuvissa sademetsissä odottaa jo puretuksi luultu pommi – silti nälkäiset länsimaat ja Kiina tunkeutuvat yhä syvemmälle

Kuusi puukoniskua muutti turkulaisen Sandran elämän – nyt hän puhuu nuorille toisten kunnioittamisesta

Kakolan vankila vaikeni, mutta sellien seinäkirjoituksissa kannabis kukkii ja rundi vituttaa

Merivirrat hidastuvat – ja se voi aiheuttaa Suomessa äärimmäistä säätä tai olla ase taistelussa ilmastonmuutosta vastaan

Kasvoivatko tomaatintaimesi epämuodostuneiksi kippuroiksi? Syynä lienevät luomulannoitteissa piilevät rikkaruohomyrkyt

Keinuiko tällä tuolilla aikoinaan telakkamies William Crichton? Tuolin tarina vie keskelle 1800-luvun Turkua

Saa kehittää, kiitos! Turun Vanhankaupungin toimijat kaipaavat tekoja, ei vain ideahuttua

Näille Turun alueille koronatartunnat keskittyvät – erityisesti kolme postinumeroaluetta dominoi tilastoja

"Sinä et viittä vuotta tässä kivihelvetissä viihdy", väitti talon myyjä Kari Aarnitielle lähes 20 vuotta sitten Kökarissa

Patterinhaassa oli yksi paikka, jota tietokirjailija lapsena kavahti – Turun lähiöillä on maineensa ja mahdollisuutensa

"BLM on hinta, joka orjuudesta nyt maksetaan" – Lue entisten orjien tarinat ja katso orjalaivojen kulkua Atlantilla

Vielä hetki ennen kuin torilla tavataan – katso, mitä kaikkea Turun uudelle kauppatorille valmistuu jo tänä vuonna

Videot

Halaus katsojalle, halaus tekijälle – Bodybuilding-festivaali ei tiukan kevään puristuksissa antanut periksi

Retrovideo: Maitokannukisat vuonna 1990

Miten käy, kun funikulaarin takuuaika loppuu? Turun päättäjiä varoitettiin jo vuosia sitten: "Mitäs minä sanoin"

Luonto Plus: Paluu Oukkulanlahdelle – lintutornin tilalle tuli lintulava

Videot ja kuvat näyttävät, miten Korppolaismäen räjäytyksestä vieri murikoita jokeen asti – poliisi tutkii tapausta

Äitienpäivän sydämet ilahduttavat Lausteella, Pansiossa ja Maariassa

Harppu on eteeristen enkeleiden taivaallinen soitin, mutta on sillä ronskiakin sanottavaa, vakuuttaa TFO:n harpisti Päivi Severeide

Tässä se on: TPS:n voittomaali jäi monilta näkemättä – C Moren lähetys katkesi juuri, kun jatkoerä oli käynnistynyt

Arkistovideo: Turkulainen juniorijalkapallo vuonna 1995

Luonto Plus: Malja vapulle Ruissalossa kasvitieteellisen puutarhan puistossa

Lukijan video näyttää: Turun puukkomies levitti kätensä ja odotti poliisin iskevän

TPS nappasi voiton Ykkösen kenraaliharjoituksessa – Katso video Klubi 04:ää vastaan pelatusta ottelusta

Lue myös nämä yhteistyö­kumppanimme artikkelit

Lainavertailupalvelu auttaa säästämään rahaa ja aikaa

Juha Jylli: ”Uudistukset alkavat nyt näkyä”

Jari, 55, laihtui sähköpyöräilemällä 20 kg - "Verenpaine ja veriarvot kuin rippikouluikäisellä"

Lue myös nämä yhteistyökumppanimme artikkelit