Ruoka

Joko sienikastikkeet ja -salaatit maistuvat puulta? Näin hyödynnät syksyn sienisaaliin uusilla tavoilla

Pienimmät ja sievimmät kantarellit kannattaa säilöä jääkaappiin pikkeliliemeen, joista niitä on kiva noukkia pitkin talvea annosten päälle kauniiksi ja maukkaiksi koristeiksi.

Pienimmät ja sievimmät kantarellit kannattaa säilöä jääkaappiin pikkeliliemeen, joista niitä on kiva noukkia pitkin talvea annosten päälle kauniiksi ja maukkaiksi koristeiksi.

Esimerkiksi tuoreiden tattien maku maistuu mahtavassa sieniöljyssä, josta teet vaikkapa majoneesin tattipastalle.

Riikka Happonen

Lännen Media

20.08. 08.30

Sienikausi alkoi tänä vuonna runsaana, ja metsistä on löytynyt hyvin tatteja, kantarelleja ja lukuisia muitakin ruokasieniä.

Kaikki eivät kuitenkaan pidä sienten koostumuksesta, joten keräsimme tälle a...

tilaajille

Haluatko lukea koko artikkelin?

Kokeile TS digiä
1kk eurolla.
Tilaus päättyy automaattisesti.

Tutustu 1 kk 1 €
Olen jo tilaaja

Haluatko käyttää

Osallistuaksesi keskusteluihin ole hyvä ja kirjaudu TS-tunnuksillasi

Olet kirjautuneena yritystunnuksella. Yritystunnuksella ei voi osallistua keskusteluihin.

Aloita keskustelu tästä jutusta

Viesti

Viesti lähetetty!

Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22.

Virhe viestin lähetyksessä.

TS:n verkkokeskustelun säännöt

Uudet näkökulmat keskustelussa vievät asioita eteenpäin. Siksi Turun Sanomat kannustaa verkkosivuillaan aktiiviseen ja rakentavaan keskusteluun.

Verkkokeskusteluun osallistuminen edellyttää rekisteröitymistä (jonka pääset tekemään tästä). Rekisteröityminen ei edellytä lehden tilaamista.

Keskusteluun voit kirjoittaa omalla nimelläsi tai nimimerkillä. Suosittelemme oman nimen käyttöä, sillä on arvokasta seistä mielipiteidensä takana. Ole kriittisenäkin kohtelias ja kunnioita muita. Epäasiallinen käytös estää osallistumisen keskusteluun.

Turun Sanomien verkkokeskusteluun tulevat viestit tarkastetaan ennakolta. Siksi viestit julkaistaan viiveellä, ja julkaisusta päättää toimitus. Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22. Toimitus voi lyhentää ja muokata kirjoituksia.

Kirjoittaja on juridisessa vastuussa viestinsä sisällöstä. Rasistisia, herjaavia tai ihmisten yksityisyyttä loukkaavia viestejä ei julkaista. Muista hyvät tavat, älä huuda äläkä kiroile.

Kirjoita napakasti. Emme julkaise yli 1 800 merkin viestejä. Pysy keskusteluketjun aihepiirissä. Älä yritä muuttaa aihetta. Tekstin yhteyteen voi liittää teemaan liittyviä asiallisia linkkejä, jotka toimitus tarkistaa ennalta. Mainoksia emme julkaise.

Verkon keskustelut ovat osa Turun Sanomien sisältöä, josta olemme vastuussa. Toimitus voi harkintansa mukaan sulkea keskusteluketjun.

Syksyllä Linnunrata nousee lounaasta taivaan kannen läpi. Kevättalvella se näkyy vaakatasossa ja suoraan pohjoisessa. Kurjenrahkalla otetussa kuvassa näkyvät myös revontulet.

Kotigalaksimme on tarkoin tutkittu, mutta vielä on ratkaisemattomia arvoituksia – yksi yllätys voi tapahtua milloin vain

18.9.2020 14:00

Ilkka Paananen (vas.) ja Mikko Kodisoja ovat tähän mennessä panostaneet jääkiekossa liiga-TPS:ään. Seuraava askel on auttaa koko Varsinais-Suomen junioreita.

Supercell-miljonäärit jakavat kiekkojunnuille jättipotin – tukea joka viidennelle varsinaissuomalaiselle pelurille

10.9.2020 15:00

– Tavattoman mielelläni käyn pyörällä kaupassa. Lisäksi teen lähes joka päivä tällä lenkin, vaikka minulla on edelleen myös auto ja ajokortti, Kalervo Pettersson hymyilee.

Kun Kalervo Pettersson loukkaantui pahasti, hän rakensi romupyöristä itselleen menopelin – uusin nelipyörä kulkee sähkön voimalla

11.9.2020 10:00

Eero Aho on syntynyt Oulussa mutta elänyt käytännössä koko ikänsä Helsingissä. Tänä vuonna myös Turku on tullut tutuksi.

"Näytteleminen on oman häpeänkynnyksen ylittämistä", Eero Aho sanoo – Don Juanina hän saa temmeltää lavalla pidikkeettä

13.10.2019 8:00

Turun päivän tietovisa: Tunnistatko paikat yllättävistä yksityiskohdista?

Pöytyällä kadonnut perheenäiti löytyi surmattuna – tekijä tunnustanut

Päivän koronatiedot: Suomessa 58 uutta tartuntaa, Varsinais-Suomen ainoa Turussa

Kotoaan yöaikaan viime perjantaina poistunut perheenäiti on kadonnut Pöytyällä – poliisi pyytää havaintoja

Varas jäi kiinni 25 pulloa kossua vaatteiden alla – Liedossa riehuttiin aseen kanssa, Turussa tapeltiin joukolla

Museolehtori Elli Liippo Turun taidemusosta johdatti kuulijoita taidemuseon historiaan ja rakennustaiteellisiin hienouksiin.

Turun päivää juhlittiin jälleen laajalla skaalalla

20.9.2020 21:35

FC Inter - SJK

20.9.2020 14:15

Livonsaaren Samppavuoren laki on 52 metriä merenpinnan yläpuolella. Laella on helppo kulkea.

Luonto Plus Livonsaaren Samppavuorella – hiidenkirnu, tanssikalliot ja kivikirkko

19.9.2020 12:42

TS-arkisto: Puistokadun jatke vuonna 1991

Syksyllä Linnunrata nousee lounaasta taivaan kannen läpi. Kevättalvella se näkyy vaakatasossa ja suoraan pohjoisessa. Kurjenrahkalla otetussa kuvassa näkyvät myös revontulet.

Kotigalaksimme on tarkoin tutkittu, mutta vielä on ratkaisemattomia arvoituksia – yksi yllätys voi tapahtua milloin vain

18.9.2020 14:00

Kouluratsastaja Eerika Hakalan mukaan hänen ratsunsa American Beauty on tamma, josta löytyy sekä lammas että lohikäärme.

Video: Eerika Hakala ratsastaa Bon Jovin tahtiin – American Beauty on yhdistelmä lammasta ja lohikäärmettä

18.9.2020 11:00

FC Lahti–TPS

17.9.2020 20:59

Purjevene tuuliajolla Nauvossa

17.9.2020 15:08

Myrsky vaikeutti Palvan lossin rantautumista

17.9.2020 14:53

Aila-myrskyn tuiverrusta

17.9.2020 14:52

TS Kirja -klubi (17.9.2020) Tuomo Karhu (vas.), Anna Soudakova, Tommi Kinnunen ja Niina Repo.

TS Kirja -klubi palasi parrasvaloihin – katso tallenne torstain keskustelusta

17.9.2020 14:02

Myrskyävää merta Airistolta

17.9.2020 13:23

Turun päivää juhlittiin jälleen laajalla skaalalla

20.9.2020 21:35

Tatu Kanervisto TPS:n pitkän kaavan ratkaisijana Hämeenlinnassa

20.9.2020 20:43

Hakkerit vuosivat tuhannen poliisin henkilötiedot julki Valko-Venäjällä

20.9.2020 20:11

TPS juhlisti Turun päivää maalijuhlilla – Tuto vastaantulija

20.9.2020 19:46

Anna Von Wendt ja komearaaminen Sir Fashion ottivat Suomen mestaruuden

20.9.2020 19:45

NutraQ Oy/ Oslo Skin Lab

Viisi naista testasi kollageenijauhetta: ”kokeilemisen arvoista”

Konttorinjohtaja Teemu Alanko kertoo, että asuntokauppa ja sijoittaminen ovat elpyneet poikkeuksellisen kevään jälkeen.

Handelsbanken muuttaa Turun seudun pankkipalvelunsa marraskuussa avautuvaan KOP-kolmion konttoriin

Työelämän Infopisteen Olli Laakio kehottaa työnhakijoita ottamaan vastaan lyhyet tuurauksetkin, sillä toisinaan ne voivat johtaa vakinaiseen työpaikkaan.

Työelämän Infopiste Oy

Työ löytää tekijänsä ammattilaisten avulla

Luolan lämpimässä

Jos palataan aivan alkuun, niin homo sapiens alkoi puuhailla kodinrakentamisen kanssa, koska koti tarjosi suojaa vilua, tuulta, erilaisia sateita,...

20.9.2020 17:00

Riitta Metsola kylvi auringonkukkia maiseman kaunistukseksi.

Riitta Metsola emännöi kolmea tilaa ja tuntee niin marjojen kuin sokerijuurikkaan viljelyn

20.9.2020 16:00