Ruoka

Joko sienikastikkeet ja -salaatit maistuvat puulta? Näin hyödynnät syksyn sienisaaliin uusilla tavoilla

Pienimmät ja sievimmät kantarellit kannattaa säilöä jääkaappiin pikkeliliemeen, joista niitä on kiva noukkia pitkin talvea annosten päälle kauniiksi ja maukkaiksi koristeiksi.

Esimerkiksi tuoreiden tattien maku maistuu mahtavassa sieniöljyssä, josta teet vaikkapa majoneesin tattipastalle.

Riikka Happonen

Lännen Media

20.8.2020 8:30

Sienikausi alkoi tänä vuonna runsaana, ja metsistä on löytynyt hyvin tatteja, kantarelleja ja lukuisia muitakin ruokasieniä.

Kaikki eivät kuitenkaan pidä sienten koostumuksesta, joten keräsimme tälle a...

Tämä sisältö on digitilaajillemme.

Lue juttu ja tutustu myös muuhun digisisältöömme.

Tilaa 1 kk 1,90 €

Tee tilaus verkkosivuillamme. Pääset lukemaan jutun ja tutustumaan myös muuhun digisisältöömme.

Aloita keskustelu tästä jutusta

Haluatko käyttää

Osallistuaksesi keskusteluihin ole hyvä ja kirjaudu TS-tunnuksillasi

Olet kirjautuneena yritystunnuksella. Yritystunnuksella ei voi osallistua keskusteluihin.

Aloita keskustelu tästä jutusta

Viesti

Viesti lähetetty!

Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22.

Virhe viestin lähetyksessä.

TS:n verkkokeskustelun säännöt

Uudet näkökulmat keskustelussa vievät asioita eteenpäin. Siksi Turun Sanomat kannustaa verkkosivuillaan aktiiviseen ja rakentavaan keskusteluun.

Verkkokeskusteluun osallistuminen edellyttää rekisteröitymistä (jonka pääset tekemään tästä). Rekisteröityminen ei edellytä lehden tilaamista.

Keskusteluun voit kirjoittaa omalla nimelläsi tai nimimerkillä. Suosittelemme oman nimen käyttöä, sillä on arvokasta seistä mielipiteidensä takana. Ole kriittisenäkin kohtelias ja kunnioita muita. Epäasiallinen käytös estää osallistumisen keskusteluun.

Turun Sanomien verkkokeskusteluun tulevat viestit tarkastetaan ennakolta. Siksi viestit julkaistaan viiveellä, ja julkaisusta päättää toimitus. Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22. Toimitus voi lyhentää ja muokata kirjoituksia.

Kirjoittaja on juridisessa vastuussa viestinsä sisällöstä. Rasistisia, herjaavia tai ihmisten yksityisyyttä loukkaavia viestejä ei julkaista. Muista hyvät tavat, älä huuda äläkä kiroile.

Kirjoita napakasti. Emme julkaise yli 1 800 merkin viestejä. Pysy keskusteluketjun aihepiirissä. Älä yritä muuttaa aihetta. Tekstin yhteyteen voi liittää teemaan liittyviä asiallisia linkkejä, jotka toimitus tarkistaa ennalta. Mainoksia emme julkaise.

Verkon keskustelut ovat osa Turun Sanomien sisältöä, josta olemme vastuussa. Toimitus voi harkintansa mukaan sulkea keskusteluketjun.

1

Sähköpotkulaudat

Ovatko nuoret näyttelijät yliherkkiä, onko paskapääohjaajien aika ohi? Kahden sukupolven neljä näyttelijää puhuu asiat halki

Rauha Hammarin nimikalenterissa on yllättäviä ehdotuksia. Hänen tarkoituksenaan oli saada aikaan suomalainen nimistö, jossa ei olisi vieraiden kulttuurien vaikutusta.

Etunimet

Kastan sinut, Homo Sanko Kuontalo – omalaatuinen vanha nimikalenteri on ulkoa vaatimaton mutta sisältä dynamiittia

Vesa-Matti Loiri teki aina itse Uunon maskin. Sänkisen lookin täydensivät verkkopaita ja kauhtunut popliinitakki.

Kulttuuri-ilmiö

Uuno Turhapuro syntyi Lotto-arvonnan sivutuotteena – 50-vuotisjuhlakirjassa tekijät paljastavat, mikä leffoista hävettää yhä

Lelut

Lukijat näyttivät meille rakkaat vanhat lelunsa – Onko koskettavien kuvien ja tarinoiden joukossa sinunkin lapsuudenystäviäsi?

Jenni Henttula asuu yhdessä Luostarinmäen kolmesta asuttavasta asunnosta. Hän ei ole törmännyt museossa eläessään aaveisiin, mutta arvostus historiaa kohtaan on kasvanut. Henttulan kanssa asuu myös Alvar-kissa.

Turun työläiskaupunginosat

Miltä elämä näyttää Suomessa 50 vuoden päästä? Tulevaisuudesta piirtyy kaksi erilaista kuvaa, joiden toteutuminen ratkaistaan nyt

Kirjansitoja Pekka Luoto on työskennellyt Turun Pahvivalmistella 2010-luvulta lähtien. – Minulla oli haave omasta, pienestä pajasta, jota toivoin omalta ammattiuraltani, Luoto muistelee.

Turun työläiskaupunginosat

Fossiilisista polttoaineista on päästävä eroon, mutta aurinkoenergiaa saa vain silloin kun paistaa – Uusiutuvan energian ongelmia ratkotaan Ylioppilaskylän jättihankkeessa

Johan Cruyffin valmentama FC Barcelonan joukkue pelasi ryhmityksellä 3–4–3. Dream teamin tähtiä 1990-luvun alussa olivat Ronald Koeman, Michael Laudrup, Hristo Stoitškov ja Romário.

Jalkapallo

Linnateatterin MS Domino tarjoaa kaikki ruotsinlaivan herkut kahdessa tunnissa – "Suomalainen risteily on ikuinen vappu, pikkujoulut ja polttarit"

Huhkon patoaluetta olivat avaamassa Raision kaupunginjohtaja Eero Vainio (vas,) Ely-keskuksen vesitalousasiantuntija Juha-Pekka Triipponen, Raision kaupungininsinööri Mikko Kunttu ja Valonian vesiasiantuntija Jussi Aaltonen.

Raisionjoki

Esimerkiksi tuoreiden tattien maku maistuu mahtavassa sieniöljyssä, josta teet vaikkapa majoneesin tattipastalle.

Tämä sisältö on digitilaajillemme.

Osallistuaksesi keskusteluihin ole hyvä ja kirjaudu TS-tunnuksillasi

Luetuimmat

Varissuolla leviää kotirauhan rikkomisen tunnusmerkit täyttävä somehaaste

13-vuotias päästi netissä päivää aiemmin tapaamansa miehen kotiinsa Turussa – huolestunut kaveri hälytti äidin hätiin

Jaajo Linnonmaalle ravintola Turkuun

Hevosburgeri hurmaa tai ällöttää – Hullu Poni -ravintolan omistajan mukaan hemmoteltu lemmikki sopii myös lautaselle

Paimion maanvyörymäalueen korjaustöitä joudutaan vielä odottamaan

Uusimmat

TPS venytti voittoputkensa kuuteen peliin – Oskari Fäldenille harvinainen nollapeli

TPS pesi kasvonsa – Aarne Intosen maalit upottivat JYPin

Inter pelaa mitalista Kupittaalla – Ilves kaatui vierasottelussa

Paikallisottelun jännitys kesti viisi minuuttia – Bisons jäi Vilppaan jyrän alle

Iina Andrikopoulou iski LP Viestin hahmona Hämeenlinnan kumoon

Luitko jo nämä?

Poliisi ei kysynyt sähköpotkulautayrityksiltä pikkutytön päälleajajan tietoja – lopetti silti tutkinnan

Valkoisten makeisten sisältämä väriaine kielletään epäillyn terveysriskin takia – saattaa aiheuttaa kromosomivaurioita

Kurkista uuden, uhkean Hamburger Börsin huoneisiin ennen kuin se avautuu

Turun sydämessä yhä reikä – Hämähäkkitontille on etsitty pysyvää käyttöä pian 75 vuotta

Tähtijutut

Usko tai älä, Turussa on enimmäkseen rakennettu juuri sitä, mitä on tilattu – vertaa itse havainnekuvia todellisuuteen

Kupittaalla jätettiin liikalääkittyjä vanhuksia lojumaan lattialle – potilaan eristäminen jatkui kuukausia

Pienistä puuvajoista kunnille iso veropotti – Varsinais-Suomen kunnat etsivät salaa rakennettuja kiinteistöjä

Rauno Lahtinen rakastui Manillaan – lähde tutkijan mukana virtuaalikierrokselle

Katso kaikki koronatuen saajat Varsinais-Suomessa – osaansa potista tavoitteli myös kapinaravintola Uljas

Ovatko nuoret näyttelijät yliherkkiä, onko paskapääohjaajien aika ohi? Kahden sukupolven neljä näyttelijää puhuu asiat halki

Kastan sinut, Homo Sanko Kuontalo – omalaatuinen vanha nimikalenteri on ulkoa vaatimaton mutta sisältä dynamiittia

Uuno Turhapuro syntyi Lotto-arvonnan sivutuotteena – 50-vuotisjuhlakirjassa tekijät paljastavat, mikä leffoista hävettää yhä

Lukijat näyttivät meille rakkaat vanhat lelunsa – Onko koskettavien kuvien ja tarinoiden joukossa sinunkin lapsuudenystäviäsi?

Luostarinmäki selvisi tuhon uhan alta kahdesti – osassa taloista yhä asukkaita

Korppolaismäki muuttui työläisten asuttamasta telakka-alueesta rauhalliseksi yhteisöksi

Trokarien ja huligaanien alueesta puutaloparatiisiksi – uusi sukupolvi muutti pahamaineisen Raunistulan

Miltä elämä näyttää Suomessa 50 vuoden päästä? Tulevaisuudesta piirtyy kaksi erilaista kuvaa, joiden toteutuminen ratkaistaan nyt

Nummenpakka kasvoi sikolaitumesta ja töitätekevien keskuksesta tunnelmalliseksi kyläalueeksi

Ruokapula on pahimmillaan viiteen vuoteen, ja ratkaisuja siihen haetaan myös Suomesta

K-pop on söpötyttöjä ja kukkamaskuliineja – Koreassa perheet panttaavat asuntonsa, jotta lapsi pääsee idolikouluun

Huonomaineisesta slummista idylliseksi puutaloalueeksi – Portsa selvisi purku-uhasta Suomen parhaaksi kaupunginosaksi

Fossiilisista polttoaineista on päästävä eroon, mutta aurinkoenergiaa saa vain silloin kun paistaa – Uusiutuvan energian ongelmia ratkotaan Ylioppilaskylän jättihankkeessa

Tällaisia ovat turvalukko, timantti ja jousipyssy – opi lukemaan futiskentän taktiikat

Irja Ketosen huima elämä vei juoksutytöstä lehtitalon johtoon – nuorena leskenä hän oli hetken vaarassa menettää kaiken

Videot

Talousasiat eivät ole hankalia – Budjettihiiri opettaa peruskoululaisia saavuttamaan unelmiaan

Interin loppukiri ei riittänyt – "Kaikki on omissa käsissä siinä mitalin saamisessa"

470 askelmaa kalkkilouhoksen laidalla – ”Uskomaton jengi” rakensi kuntoportaat ainutlaatuiseen maisemaan

Koulun purkusuunnitelma järkytti Suikkilassa – ”Vaadimme kunnollisia vastauksia!”

Arkistovideo vuodelta 1993: Katujuoksut Turun Aurajokirannassa – tunnistatko itsesi tai luokkakaverisi?

Luonto Plus: Paimion Tammireitistön uusin luontopolku

Katso video: Turun vesistöjä uhkaavaa keltalammikkia torjutaan Aurajoessa niittokoneella

Linnateatterin MS Domino tarjoaa kaikki ruotsinlaivan herkut kahdessa tunnissa – "Suomalainen risteily on ikuinen vappu, pikkujoulut ja polttarit"

Raisionjoen ennallistaminen jatkunee talvella – virkistyskäyttö paranee parissa vuodessa

Karkuriponi pinkissä huomioloimessa hämmensi Artukaisten aamuliikenteessä – katso video

Pansiontien suurpalon syy vuosipäivän alla yhä auki – tuhoutuneen rengasliikkeen tilalle kaavailtu muun muassa markettia

Äänestä suosikkisi KaaPon komeista maaleista – Kaarinalaisten kausi huipentuu viikonloppuna TS:n striimissä

Lue myös nämä yhteistyö­kumppanimme artikkelit

Kotiruokaa vai korealaisia buneja?

Miksi vanha patja on terveysriski? Lue miten vältät yleisimmät virheet!

Lue myös nämä yhteistyökumppanimme artikkelit