Näköislehti
Jätä uutisvinkki
Ruoka

Joko sienikastikkeet ja -salaatit maistuvat puulta? Näin hyödynnät syksyn sienisaaliin uusilla tavoilla

Pienimmät ja sievimmät kantarellit kannattaa säilöä jääkaappiin pikkeliliemeen, joista niitä on kiva noukkia pitkin talvea annosten päälle kauniiksi ja maukkaiksi koristeiksi.
Pienimmät ja sievimmät kantarellit kannattaa säilöä jääkaappiin pikkeliliemeen, joista niitä on kiva noukkia pitkin talvea annosten päälle kauniiksi ja maukkaiksi koristeiksi.

Esimerkiksi tuoreiden tattien maku maistuu mahtavassa sieniöljyssä, josta teet vaikkapa majoneesin tattipastalle.

Riikka Happonen

Lännen Media

Sienikausi alkoi tänä vuonna runsaana, ja metsistä on löytynyt hyvin tatteja, kantarelleja ja lukuisia muitakin ruokasieniä.

Kaikki eivät kuitenkaan pidä sienten koostumuksesta, joten keräsimme tälle a...

Tämä sisältö on digitilaajillemme.

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tutustun 1 kk 0 €

Haluatko lukea koko artikkelin?
Tee tilaus verkkosivuillamme.

Aloita keskustelu tästä jutusta
Haluatko käyttää

Osallistuaksesi keskusteluihin ole hyvä ja kirjaudu TS-tunnuksillasi

Olet kirjautuneena yritystunnuksella. Yritystunnuksella ei voi osallistua keskusteluihin.
Aloita keskustelu tästä jutusta
Otsikko
TS:n verkkokeskustelun säännöt
Viesti

Viesti lähetetty!

Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22.
Virhe viestin lähetyksessä.
TS:n verkkokeskustelun säännöt

Uudet näkökulmat keskustelussa vievät asioita eteenpäin. Siksi Turun Sanomat kannustaa verkkosivuillaan aktiiviseen ja rakentavaan keskusteluun.

Verkkokeskusteluun osallistuminen edellyttää rekisteröitymistä (jonka pääset tekemään tästä). Rekisteröityminen ei edellytä lehden tilaamista.

Keskusteluun voit kirjoittaa omalla nimelläsi tai nimimerkillä. Suosittelemme oman nimen käyttöä, sillä on arvokasta seistä mielipiteidensä takana. Ole kriittisenäkin kohtelias ja kunnioita muita. Epäasiallinen käytös estää osallistumisen keskusteluun.

Turun Sanomien verkkokeskusteluun tulevat viestit tarkastetaan ennakolta. Siksi viestit julkaistaan viiveellä, ja julkaisusta päättää toimitus. Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22. Toimitus voi lyhentää ja muokata kirjoituksia.

Kirjoittaja on juridisessa vastuussa viestinsä sisällöstä. Rasistisia, herjaavia tai ihmisten yksityisyyttä loukkaavia viestejä ei julkaista. Muista hyvät tavat, älä huuda äläkä kiroile.

Kirjoita napakasti. Emme julkaise yli 1 800 merkin viestejä. Pysy keskusteluketjun aihepiirissä. Älä yritä muuttaa aihetta. Tekstin yhteyteen voi liittää teemaan liittyviä asiallisia linkkejä, jotka toimitus tarkistaa ennalta. Mainoksia emme julkaise.

Verkon keskustelut ovat osa Turun Sanomien sisältöä, josta olemme vastuussa. Toimitus voi harkintansa mukaan sulkea keskusteluketjun.

Luetuimmat

1

Sunnuntain koronatiedot: Suomessa 498 uutta koronatartuntaa, Varsinais-Suomessa 87

2

TuTo Volleylle kultaiset mitalit – Turkulaisten ja Kyyjärven taistelu lentopallon ykkössarjan mestaruudesta huipentui kultaiseen erään ja tiukkaan piste-eroon

3

Saharan olosuhteet ovat jo hiipineet Etelä-Eurooppaan, ja aavikoituminen koskettaa suomalaisia enemmän kuin arvaisi

4

Lämmin viikonloppu piti Lounais-Suomen poliisin kiireisenä

5

Raision pizzerialle tulossa uhkasakko – merkkejä jyrsijöistä

Lisää

Uusimmat

Eläinsuojelutarkastukset kohdistuvat eläimiin, rikostutkinta ihmisiin

Annetaan tienvarsienkin luonnonkukkien hoitaa tärkeä tehtävänsä

Etätyö onnistuu myös maalla

RaiFu nousi tiukan karsintasarjan kautta ensi kaudeksi naisten Futsal-liigaan

Bottas ja Russell ajoivat pelottavan kolarin – Verstappenilta ja Hamiltonilta huikeat ajosuoritukset

Lisää

Luitko jo nämä?

Työskentely useiden kymmenien metrien korkeudessa huojuvassa nostokorissa vaatii keskittymistä. Asentaja Jorma Marttila selviytyi tehtävästä rutiinilla.
Turku

Turku Energian piipun lukusarja jälleen täydessä loistossa – katso video ja kuvasarja korjausoperaatiosta

Osallistu jutuntekoon

Jäikö kirje tai paketti matkalle? Vastaa Turun Sanomien kyselyyn postin palveluista

Johtajaylilääkäri Mikko Pietilän mukaan pääsiäisen vaikutus koronalukuihin selviää vasta ensi viikolla.
Koronarajoitukset

Varissuo ohitti Ylioppilaskylän maaliskuun koronatartunnoissa

Manchester Cityn Kevin De Bruyne on Jose Riveiron mielestä pelaaja, joka tekee muista pelaajista parempia – ja samalla myös maailman paras jalkapalloilija.
Jalkapalloliiga

Vaikka Jose Riveiro saisi joukkueeseensa maailman parhaan pelaajan, ei Interissä silti nähtäisi Messiä eikä Ronaldoa

Tähtijutut

Tämä on yksi skenaario siitä, miten kuivuus ja kosteus lisääntyvät alueellisesti vuoteen 2050 mennessä. Lähde: UNCCD
Ilmasto kriisissä

Saharan olosuhteet ovat jo hiipineet Etelä-Eurooppaan, ja aavikoituminen koskettaa suomalaisia enemmän kuin arvaisi

Suojaisa ja hyvien liikenneyhteyksien päässä sijainnut Koroinen on ollut luonteva paikka kauppakeskittymälle. Laurilan pellon alueella on mahdollisesti ollut satama.
Arkeologia

Sitkeä myytti vai muinainen kaupan keskus? Uudet tutkimukset voivat ratkaista Koroisten arvoituksen

Usean valtion alueelle levittäytyvästä Amazonin sademetsästä on viimeisten vuosikymmenien aikana hävitetty huomattava osa.
Ilmasto kriisissä

Tuhoutuvissa sademetsissä odottaa jo puretuksi luultu pommi – silti nälkäiset länsimaat ja Kiina tunkeutuvat yhä syvemmälle

Sandra kokee, ettei saanut oikeudessa oikeutta vaan vääryyttä. Mutta se ei ole syy, miksi hän puhuu tapahtuneesta. Hän haluaa nuorten kohtelevan muita hyvin.
Rikosuhrit

Kuusi puukoniskua muutti turkulaisen Sandran elämän – nyt hän puhuu nuorille toisten kunnioittamisesta

Moni vanki joutui kotiutumaan Kakolaan lyhyemmäksi tai pitemmäksi ajaksi.
Kakola

Kakolan vankila vaikeni, mutta sellien seinäkirjoituksissa kannabis kukkii ja rundi vituttaa

Ilmasto kriisissä

Merivirrat hidastuvat – ja se voi aiheuttaa Suomessa äärimmäistä säätä tai olla ase taistelussa ilmastonmuutosta vastaan

Tomaattien vaurioita on Ruotsissa dokumentoinut vapaa-ajanviljelyn katto-organisaatio FOR.
Lannoitteet

Kasvoivatko tomaatintaimesi epämuodostuneiksi kippuroiksi? Syynä lienevät luomulannoitteissa piilevät rikkaruohomyrkyt

Historia

Keinuiko tällä tuolilla aikoinaan telakkamies William Crichton? Tuolin tarina vie keskelle 1800-luvun Turkua

Tuomiokirkon ja Vanhan Suurtorin välinen puistikko voisi näyttää suunnitelmien mukaan tulevaisuudessa tällaiselta.
Turku muuttuu

Saa kehittää, kiitos! Turun Vanhankaupungin toimijat kaipaavat tekoja, ei vain ideahuttua

Turun kaupunki on kohdentanut koronaviestintäänsä Varissuolle, missä on todettu paljon tartuntoja.
Koronavirus

Näille Turun alueille koronatartunnat keskittyvät – erityisesti kolme postinumeroaluetta dominoi tilastoja

Erikoisartikkeli

"Sinä et viittä vuotta tässä kivihelvetissä viihdy", väitti talon myyjä Kari Aarnitielle lähes 20 vuotta sitten Kökarissa

Lähiöt

Patterinhaassa oli yksi paikka, jota tietokirjailija lapsena kavahti – Turun lähiöillä on maineensa ja mahdollisuutensa

Orjuus

"BLM on hinta, joka orjuudesta nyt maksetaan" – Lue entisten orjien tarinat ja katso orjalaivojen kulkua Atlantilla

Yksi heti näkyvistä muutoksista on torninosturin katoaminen Kauppatorin maisemasta. Nosturi purettiin tiistain ja keskiviikon aikana. Tämä kuva on otettu keskiviikkona, jolloin nosturista oli vielä osa näkyvissä.
Muuttuva kaupunki

Vielä hetki ennen kuin torilla tavataan – katso, mitä kaikkea Turun uudelle kauppatorille valmistuu jo tänä vuonna

Koronavirus

"Wuhan on surun kaupunki" – kiinalaisnaisen koronapäiväkirja paljastaa, kuinka virus salattiin asukkailta

Saarikaupunki Tenochtitlánin kukistuminen 1521. Tuntemattomaksi jäänyt taiteilija kuvasi 1600-luvun lopun öljyvärimaalauksessa taistelun, jossa espanjalaiset Hernán Cortésin johdolla hävittivät asteekkivaltakunnan pääkaupungin. Kuvassa keskellä takana näkyy korkeana asteekkitemppeli, ja vesien yli kaartavat pengertiet. Kuva on peräisin Jay I. Kislakin kokoelmasta.
Historia

"Kaikki järven talot ja rannat olivat täynnä kuolleiden ruumiita ja ihmisten päitä" – espanjalaiset kukistivat asteekit 500 vuotta sitten

"Tyttöystäväni viimeistelee opintojaan Ruotsissa, joten olemme pystyneet tapaamaan toisiamme vain hyvin rajoitetusti", kertoo Teemu Muurinen.
TS-kysely

Kuka hoitaisi kissaani? Korona on tuonut erilaisia huolia ja syvää yksinäisyyttä yksinasuvien ihmisten arkeen

Kirjailija Hanna Ongelin (1848–1893) noin seitsemäntoistavuotiaana. Kollaasiin upotettu potretti on yksityiskohta Museoviraston kokoelmiin kuuluvasta luokkakuvasta. Teksti on Ongelinin novellikokoelmasta Skizzer och berättelser (1880).
TS Kirja

Hanna Ongelin kirjoitti 1700-sivuisen romaanin, poltti sikareita ja asui naisen kanssa – lue kirjailijan uskomaton tarina

Tämä kuva on tehty yhdistämällä kaksi valokuvaa, jotka esittävät näkymää Turun Linnankadulta Tuomiokirkolle. Mustavalkoinen otos on K. E. Ståhlbergin 1890-luvulla ottama ja kuuluu Museoviraston kuvakokoelmiin. Tammikuussa 2021 Linnankadun kuvasi Lennart Holmberg. Katulinja on pysynyt lähes samana.
Kirjat

Tervetuloa 1800-luvulle kirjailija Maria Kraftmanin Turkuun! Katso vaihtokuvat ja lue omalaatuisen kauppiaan tarina

Wendla Randelin julkaisi vuonna 1848 ainoaksi jääneen romaaninsa, joka ilmestyi turkulaisen J.W. Lilljan Aura-sarjassa nimellä Den Fallna, berättelse af Wendela. Teos on kuvattu Turun yliopiston Feeniks-kirjastossa.
Kirjat

Wendelan salaisuus – Vuonna 1848 Uudenkaupungin pormestarin vaimo julkaisi salanimellä Suomen ensimmäisen aviorikosromaanin

Videot

Vierasperäinen ja haitallinen keltalammikki sekoittuu helposti ulpukkaan, mutta on lähemmässä tarkastelussa kukinnoltaan erilainen ja kooltaan pienempi.Laji on levinnyt Aurajoessa viime vuosina paikoin räjähdysmäisesti.
Vieraslajit

Koristeeksi luultu haittakasvi leviää villisti Aurajoessa – säätiö ryhtyy torjuntatöihin keltalammikin pysäyttämiseksi

Luonto Plussan luontoasiantuntija Ari Karhilahti (vas.) esittelee toimittaja Ann-Mari Rannikolle liukulumikenkien karvapohjia.
Luonto Plus

Luonto Plus umpihangessa – liukulumikengät testissä

Kustavin Laukkarin uimaranta on käymisen arvoinen paikka talvisinkin.
Luonto Plus

Luonto Plus: Lotakkasoppaa Kustavissa

Luonto Plussan luontoasiantuntija Ari Karhilahti (edellä) ja toimittaja Ann-Mari Rannikko taivaltavat Kaarinan Piikkiön Haukkavuoren maastossa.
Luonto Plus

Luonto Plus umpihangessa – kuin Kolilla, mutta Kaarinassa

Jukka Laapotin mukaan hänellä on sitä suurempi onnistumisen riemu, mitä korkeamman puun kaataa. Siinä on metsurille aina enemmän haastetta.
Työnsä ääressä

Metsuri Jukka Laapotti ei pelkää yksinäistä työtä, jossa saha soi metsän eläimille

Jääsilta Aurajoen yli on rakennettu viimeksi vuonna 2018. Nähtäväksi jää ylittääkö jään paksuus tänä talvena vaadittavat 20 senttimetriä. Vielä jäälle ei ilman asianmukaisia varusteita ole asiaa.
Aurajoki

Katso video pelottomasta hiihtäjästä: Aurajoen jäälle ei vielä asiaa – "Ei sinne uskalla lähettää edes miehiä mittaamaan"

Lumen vihdoin tultua myös Turun seudulle on maisema todella kaunis. Lumista metsää ihailemassa Luonto Plus -ohjelman luontoasiantuntija Ari Karhilahti (takana ) ja toimittaja Ann-Mari Rannikko.
Luonto Plus

Luonto Plus Hirvensalon Maanpäässä retkeilemässä – upea maisema avautuu Kaasavuorelta

Huhkon uudet kalaportaat ovat maisemointia vaille valmiit. Portaita ihailemassa Ari Karhilahti (vas.), Riia-koira ja Ann-Mari Rannikko.
Luonto

Luonto Plus lähiluontokohteiden äärellä

Tamma Julie v.d. Verbindingshoeve on hollantilaisen Henrix-tallin osaomistuksessa oleva huippuratsu. Janna Jensen nosti hevosen viime kaudella 150-tason kilpatasolle.
Ratsastus

Janna Jensen kouluttaa Somerolta esteratsuja hollantilaiseen huipputalliin – kilparatsastaja on tehnyt hevosalasta itselleen kannattavan elinkeinon

Kultajuhlaa turkulaisittain. Mikko Lehtonen (vas.) ja Kaapo Kakko loistivat vuoden 2019 maailmanmestarijoukkueessa. Tänään alkavalla NHL-kaudella Lehtonen debytoi Toronto Maple Leafsin takalinjoilla ja Kakko aloittaa toisen vuotensa NY Rangersin hyökkäyksessä. Arkistokuva.
NHL

Turkulaiskiekkoilija Mikko Lehtosen tie on vienyt monen mutkan kautta Torontoon

Arkisto

TS-arkisto: konttialus Transgermanian karilleajo vuonna 1990

Uutiset

Maatilan lämpökeskuksen tulipalo Koskella

Lue myös nämä yhteistyö­kumppanimme artikkelit

Kuntokauppa

Tällainen on himoittu FitNord-sähköpyörä: ”Yhdellä latauksella Turusta Hankoon”

Turun seudulla etenkin omakotitalot, isot rivitalot, paritalot ja pientalot ovat todella kysyttyjä.
Kiinteistömaailma Verdulo

Asunnon myyntiä ei kannata lykätä nyt – Tällä hetkellä on mahdollisuus saada huippuhinta

K-Rauta Kuninkojan kauppias Sami Aalto odottaa kuluvan vuoden olevan yhtä hurja ulko-altaiden myynnin suhteen kuin viime vuosikin oli.
K-Rauta Kuninkoja

Koronavuosi lisäsi ulkoaltaiden myyntiä hurjasti

Copyright © Turun Sanomat Oy

Vastaava päätoimittaja: Kari Vainio

Verkkotoimitus:

050 563 9576

ts.verkkotoimitus@ts.fi