Tilaa TS Tutustu tilausvaihtoehtoihin >>

Ruoka

Kameleontti uudelta mantereelta

ELISA NÄRHI

Turun Sanomat

31.03.2016

Päivitetty 31.03.2016

Lahjoita:

Miksi:Itävallan kansallisrypäle Grüner Veltliner on löytänyt tiensä maailman toiselle laidalle, jossa se viihtyy rypäleelle suotuisa...

Tämä sisältö on digitilaajillemme.

Tilaamalla saat rajattoman lukuoikeuden yli 60 piinkovan ammattilaisemme tekemään digisisältöön: reilusti paikallisjuttuja, tärkeimmät kotimaan ja ulkomaan uutiset, mahdollisuuden kuunnella juttuja, näköislehden, striimaukset ja muun videosisällön.

Tilaa digi
3 kk 5,90 €/kk

Tilaa

Yht. 17,70 €/3 kk, jonka jälkeen voit peruuttaa tilauksen koska tahansa.

Kokeile digiä
1 kk 7,90 €

Kokeile

Tilaus päättyy automaattisesti.

Tämä sisältö on digitilaajillemme.

Tilaamalla saat rajattoman lukuoikeuden yli 60 piinkovan ammattilaisemme tekemään digisisältöön: reilusti paikallisjuttuja, tärkeimmät kotimaan ja ulkomaan uutiset, mahdollisuuden kuunnella juttuja, näköislehden, striimaukset ja muun videosisällön.
Tee tilaus verkkosivuillamme.

Ystäväsi on lahjoittanut sinulle tämän jutun. Hyviä lukuhetkiä.

Tilaa

Mainos:

1

VihreätKaarinalainen Sofia Virta nousi Vihreiden puheenjohtajaksi selvin luvuin

2

LukijoiltaMiksi ravintolassa pitäisi tilata alkoholia?

3

MetsästysValkohäntäpeurojen metsästykseen myönnettiin poikkeuslupa – kiellettyjen välineiden käyttö sallitaan Varsinais-Suomessa

4

FestivaalitBehm, Bess, Erika Vikman – kaarinalaisfestivaali Saaristo avasi festarikesän kotimaisen popin suurimmilla nimillä, tältä se näytti ja kuulosti perjantaina

5

AurinkoenergiaAsukkaat järkyttyivät maalaisidyllin katoamisesta – loimaalainen Tero Heiska näkee kodistaan nyt peltomaiseman, mutta tilalle on tulossa satatuhatta aurinkopaneelia: "Sydäntäsärkevää"

TeknologiaNäin tietokoneiden ja aivojen toimintaa yhdistävä teknologia ponnistaa Turusta: " Tulevaisuuden visiona ihminen voisi laajentaa omaa näköään tietokoneen käyttöliittymällä "

KonserttiarvostelutViulumusiikin barokkiharvinaisuus soi Naantalissa: Mysteerisonaatit tuntui viritystekniikkaansa vuoksi raikkaasti taidemusiikin kaanonista vapaalta ja kekseliäältä

KonserttiarvostelutThe Offspring tarjosi Turkuhallissa punkhittejä ja outoja välikevennyksiä – tyylilleen uskollisesti se luotti nopeuteen, nostalgiaan ja kieli poskessa -asenteeseen

RkpHenriksson tiukkana: Rkp kannatti Natoa ainoana viime presidentinvaaleissa – "Uudesta hallituksesta ei tulisi onnellinen avioliitto, vaan välttämättömyys"

VihreätVoittava-Virta teki sen jälleen – Kaarinalainen Sofia Virta, 32, ei ole hävinnyt vielä koskaan vaaleja

Sairaudet, taudit ja häiriötTurkulaisperheet osana maailmanlaajuisesti merkittävää tutkimusta – tutkimusaineiston aarrearkku paljastaa stressin vaikutuksia lapsen terveyteen

LuonnonsuojeluUudistettu luonnonsuojelulaki avaa yrityksille oven vihreän siirtymän edistämiseksi – Ympäristöoikeuden professori: "Tietenkin on aina viherpesun riski"

RatapihaTurku ostamassa Ratapihan VR:ltä – Jos koko elämyskeskus menee mönkään, paikalle kaavoitetaan massiivinen kerrostaloalue

NuoretTurkulainen Kuura Klaavu, 20, keksi omia melodioita jo alle kouluikäisenä ja säveltää nyt vaikka "käskystä"

LähiökesäHelmiset uskaltautuivat Iso-Heikkilän kaduille pitkästä aikaa – "Täällä ei tapahtunut vuosikymmeniin mitään, mutta sitten alkoi pölytä"

Turku, Suomen ruokapääkaupunkiTutut turkulaiset paljastavat suosikkiravintolansa – lue, millaisia asioita kulinaristit ja varmojen paikkojen mies arvostavat

Tasavallan presidentin puoliso Jenni Haukio kertoi muistelmateoksestaan kustantajansa WSOY:n kirjallisuushistoriaa huokuvissa tiloissa Helsingissä.

KirjatJenni Haukio saa presidentin puolisona voimaa runoudesta, mutta ei ehdi kirjoittaa sitä itse

Ihmiset"En mie haluais tappaa" sanoo Aleksi, muukalaislegioonan kouluttama taistelija – kuuntele palkkasotilaan mietteet Ukrainan sodasta ja pelon hallinnasta

Maija Kyyrönen asettaa omat ammatilliset tavoitteensa korkealle.

Turku, Suomen ruokapääkaupunki

Harjoittelu Massimo Botturan huippuravintolassa Modenassa opetti Maija Kyyröselle, että kolmen Michelin-tähden paikassa vain parhaat kelpaavat

– Alpakan arvosta villan laatu muodostaa varmasti 80 prosenttia ja eläimen ulkomuoto ehkä loput 20 prosenttia, Holvin alpakkatilan emäntä Mira Tiinus kertoo.

Turku

Pohjois-Turussa sijaitsee tila, jossa voi vaikka syödä brunssia alpakoiden kanssa – Kymmenen alpakkaorin mami Mira Tiinus tietää, mitä persoonalliset lemmikit vaativat

Turun kesäisillä kaduilla yllätyttiin siitä, kuinka "Michelin" tulisi ranskalaisittain lausua.

Puheenaihe

Onko se "miseliin", "mikkeliin" vaiko kenties "mischölääng"? – katso videolta, kuinka Turun kaduilla onnistutaan ranskalaisen rengasvalmistajan nimen lausumisessa

Ylikonstaapeli Kristian Vidjeskogin mukaan puhallusratsioiden tulokset vaihtelevat ajankohdan mukaan. - Perjantain ja lauantain välisenä yönä näkyy se, että liikenteeseen lähdetään suoraan siitä pöydästä, missä alkoholia on otettu. Huumeiden käyttäjillä ei ole niin samanlaista päivärytmiä, joten heitä saattaa jäädä kiinni milloin tahansa.

Liikennevalvonta

Turistibussin matkustajat saivat huokaista helpotuksesta, edes pissapojan huurut eivät värähdyttäneet mittaria – katso video poliisin tehoratsiasta

Toiminnanjohtaja Sanna Meska (vas.) ja kasvitaiteilija Vespa Laine seuraavat taka-alalla, kun tanssija Jonna Aaltonen luotsaa kehollista tutkimusmatkaa toimistoon.

Taide

Jonna Aaltonen kimpoaa pantterin lailla toimiston pöydälle, kun Vespa Laine soittelee viherkasvia – turkulaistaiteilijat etsivät yrityksiä mukaan projektiin, jossa taide tuodaan työpaikoille

Puut

Turun uusi luonnonsuojelualue kätkee harvinaisuuden, josta moni paikallinenkaan asukas ei tiedä

Caravellen entisöintiurakka kääntyi loppusuoralle, kun koneen runko nostettiin maanantaina kuljetuslavetille.

Lentokoneet

Näin Caravellen matka Pansiosta Turun lentoasemalle sujui – projektipäällikkö Janne Salonen kertoo kunnostuksen vaiheista

Rihmalevää Nötön edustalla. Leväkukinnat ovat tänä keväänä poikkeuksellisen runsaita.

Saaristomeri

Pulahdus Saaristomeren pinnan alle näyttää, miten poikkeuksellisen huonossa kunnossa merialue on tänä keväänä – katso videolta rihmalevän aiheuttama karmea näky

Kalalokit eivät välitä vaikka pesän ympärillä hälinää olisikin. Tämä lintu saa nauttia Turun tunnetuimpiin kuuluvista maisemista pitkään, sillä haudonta kestää kolmesta neljään viikkoa.

Luonto Nyt

Turku on alkukesällä siivekkäiden valtakuntaa – lintututkija uskoo, että tulevina vuosikymmeninä keskustan puistoissa voi pesiä jopa papukaijoja

Lundaexpressen toisella päätepysäkillään eli Lundin rautatieaseman luona.

Raitiotieliikenne

Katso video: Näin yksi raitiotielinja huristelee Ruotsin Lundissa suurten työpaikkojen editse ja uuteen kaupunginosaan – päätöksestä liikennöintiin kului viisi vuotta

Näyttävä kulkue marssi Aninkaistenkatua pitkin perjantaina iltapäivällä.

Turun yliopisto

Turussa promovoitiin yli 150 uutta lääketieteen tohtoria – katso kuvat Turun keskustan läpi marssineesta kulkueesta

Kaapon kentän eli jääkiekkokaukalon reunalla näkyvät valkoiset säkit ovat täynnä tekonurmeen levitettävää puurouhetta.

Lieto

Lietoon Euroopan ensimmäinen vain puurouhetäytteinen koulun tekonurmikenttä – kumirouhekentät historiaan EU:n päätöksellä

Viking Line ABP

Tämä sisältö on digitilaajillemme.

Tilaa digi3 kk 5,90 €/kk

Kokeile digiä1 kk 7,90 €

Tämä sisältö on digitilaajillemme.

Ystäväsi on lahjoittanut sinulle tämän jutun. Hyviä lukuhetkiä.

Näitä luetaan nyt

VihreätKaarinalainen Sofia Virta nousi Vihreiden puheenjohtajaksi selvin luvuin

LukijoiltaMiksi ravintolassa pitäisi tilata alkoholia?

MetsästysValkohäntäpeurojen metsästykseen myönnettiin poikkeuslupa – kiellettyjen välineiden käyttö sallitaan Varsinais-Suomessa

FestivaalitBehm, Bess, Erika Vikman – kaarinalaisfestivaali Saaristo avasi festarikesän kotimaisen popin suurimmilla nimillä, tältä se näytti ja kuulosti perjantaina

AurinkoenergiaAsukkaat järkyttyivät maalaisidyllin katoamisesta – loimaalainen Tero Heiska näkee kodistaan nyt peltomaiseman, mutta tilalle on tulossa satatuhatta aurinkopaneelia: "Sydäntäsärkevää"

Uusimmat

TeknologiaNäin tietokoneiden ja aivojen toimintaa yhdistävä teknologia ponnistaa Turusta: " Tulevaisuuden visiona ihminen voisi laajentaa omaa näköään tietokoneen käyttöliittymällä "

KonserttiarvostelutViulumusiikin barokkiharvinaisuus soi Naantalissa: Mysteerisonaatit tuntui viritystekniikkaansa vuoksi raikkaasti taidemusiikin kaanonista vapaalta ja kekseliäältä

KonserttiarvostelutThe Offspring tarjosi Turkuhallissa punkhittejä ja outoja välikevennyksiä – tyylilleen uskollisesti se luotti nopeuteen, nostalgiaan ja kieli poskessa -asenteeseen

RkpHenriksson tiukkana: Rkp kannatti Natoa ainoana viime presidentinvaaleissa – "Uudesta hallituksesta ei tulisi onnellinen avioliitto, vaan välttämättömyys"

VihreätVoittava-Virta teki sen jälleen – Kaarinalainen Sofia Virta, 32, ei ole hävinnyt vielä koskaan vaaleja

Luitko jo nämä?

Sairaudet, taudit ja häiriötTurkulaisperheet osana maailmanlaajuisesti merkittävää tutkimusta – tutkimusaineiston aarrearkku paljastaa stressin vaikutuksia lapsen terveyteen

LuonnonsuojeluUudistettu luonnonsuojelulaki avaa yrityksille oven vihreän siirtymän edistämiseksi – Ympäristöoikeuden professori: "Tietenkin on aina viherpesun riski"

RatapihaTurku ostamassa Ratapihan VR:ltä – Jos koko elämyskeskus menee mönkään, paikalle kaavoitetaan massiivinen kerrostaloalue

NuoretTurkulainen Kuura Klaavu, 20, keksi omia melodioita jo alle kouluikäisenä ja säveltää nyt vaikka "käskystä"

Tähtijutut

LähiökesäHelmiset uskaltautuivat Iso-Heikkilän kaduille pitkästä aikaa – "Täällä ei tapahtunut vuosikymmeniin mitään, mutta sitten alkoi pölytä"

Turku, Suomen ruokapääkaupunkiTutut turkulaiset paljastavat suosikkiravintolansa – lue, millaisia asioita kulinaristit ja varmojen paikkojen mies arvostavat

KirjatJenni Haukio saa presidentin puolisona voimaa runoudesta, mutta ei ehdi kirjoittaa sitä itse

Ihmiset"En mie haluais tappaa" sanoo Aleksi, muukalaislegioonan kouluttama taistelija – kuuntele palkkasotilaan mietteet Ukrainan sodasta ja pelon hallinnasta

Videot

Harjoittelu Massimo Botturan huippuravintolassa Modenassa opetti Maija Kyyröselle, että kolmen Michelin-tähden paikassa vain parhaat kelpaavat

Pohjois-Turussa sijaitsee tila, jossa voi vaikka syödä brunssia alpakoiden kanssa – Kymmenen alpakkaorin mami Mira Tiinus tietää, mitä persoonalliset lemmikit vaativat

Onko se "miseliin", "mikkeliin" vaiko kenties "mischölääng"? – katso videolta, kuinka Turun kaduilla onnistutaan ranskalaisen rengasvalmistajan nimen lausumisessa

Turistibussin matkustajat saivat huokaista helpotuksesta, edes pissapojan huurut eivät värähdyttäneet mittaria – katso video poliisin tehoratsiasta

Jonna Aaltonen kimpoaa pantterin lailla toimiston pöydälle, kun Vespa Laine soittelee viherkasvia – turkulaistaiteilijat etsivät yrityksiä mukaan projektiin, jossa taide tuodaan työpaikoille

Turun uusi luonnonsuojelualue kätkee harvinaisuuden, josta moni paikallinenkaan asukas ei tiedä

Näin Caravellen matka Pansiosta Turun lentoasemalle sujui – projektipäällikkö Janne Salonen kertoo kunnostuksen vaiheista

Pulahdus Saaristomeren pinnan alle näyttää, miten poikkeuksellisen huonossa kunnossa merialue on tänä keväänä – katso videolta rihmalevän aiheuttama karmea näky

Turku on alkukesällä siivekkäiden valtakuntaa – lintututkija uskoo, että tulevina vuosikymmeninä keskustan puistoissa voi pesiä jopa papukaijoja

Katso video: Näin yksi raitiotielinja huristelee Ruotsin Lundissa suurten työpaikkojen editse ja uuteen kaupunginosaan – päätöksestä liikennöintiin kului viisi vuotta

Turussa promovoitiin yli 150 uutta lääketieteen tohtoria – katso kuvat Turun keskustan läpi marssineesta kulkueesta

Lietoon Euroopan ensimmäinen vain puurouhetäytteinen koulun tekonurmikenttä – kumirouhekentät historiaan EU:n päätöksellä

Lue myös nämä yhteistyö­kumppanimme artikkelit

Itämeren parhaita makuelämyksiä

Tämä kesä herkutellaan merellä

Turun keskusta kuuluu meille kaikille. Osallistu kisaan ja voita huikea Turku-päivä!

Tilaa digi
3 kk 5,90 €/kk

Kokeile digiä
1 kk 7,90 €

Lue myös nämä yhteistyökumppanimme artikkelit