Kesäkurpitsa-raakamakkarapitsa on tomaattipohjainen pitsa, jolle tulinen makkara antaa voimaa. Jos kaipaat lisää potkua, lorauta pitsan päälle kesän uusista valkosipuleista tehtyä valkosipuliöljyä.

Pitsan päällä maistuu kaali, fenkoli ja kesäkurpitsa – nappaa tästä reseptit kevyeen kesäpitsaan

– Tarjolla on myös lounas, joka sisältää valinnaisen annoksen, juoman ja kahvin, kertoo KOP-Kolmion ja kauppakeskus Myllyn Fafa’s-ravintoloiden konseptipäällikkö Edward Muallim.

Terveellistä ja nopeaa katuruokaa keskustassa

Lidl ilmoitti alentavansa syksyn aikana satojen tuotteiden hintaa, S-ryhmä on valmis hintahaasteeseen

29.7.2020 16:46

Koronapandemia ja sen seuraukset ovat syöksemässä miljoonia lapsia aliravitsemukseen.

Koronan seuraukset ovat lapsille vakavammat kuin tauti itse – Unicefin mukaan vakava aliravitsemus lisääntyy huimasti

Takaisinveto Gold & Greeniltä – Nyhtökaura hampurilaispihvissä listeriaa

24.7.2020 18:05

Lasse Lehtinen on pitkän linjan ruokaharrastaja. Hän uskoo kohtuullisuuteen ja kauden herkkuihin, joita hän ostaa usein torilta. Kotikeittiössä hän yrittää noudattaa ammattilaisten oppeja.

Käärmekeittoakin tuli maistettua – Lasse Lehtinen on maistellut jopa sadan maan makuja, mutta muikut ja mummon soodapullat hurmaavat yhä

Kasvispohjaisia, proteiinipitoisia tuotteita on viime vuosina tullut kauppoihin asiakkaiden toivomuksesta merkittävästi lisää. Kasvisruokatrendin lisäksi myös kokeilunhalu ja vaihtelun kaipuu ohjaavat monet nyt vegehyllyille.

Kasvisnakit, pihvit ja jauhikset maistuvat: kysynnässä kasvua jopa 50 prosenttia

Raikkaan nuudelikulhon juju on misotahnalla maustettu kastike ja rouskuva määpähkinämuru.

Salaatti on ihanan kevyttä keskikesän ruokaa – Näillä kolmella peruskastikkeella maustat salaatin kuin salaatin

Ravintolapäällikkö Mira Tammi-Ketola laittoi salaattia tarjolle tiistaina Amican henkilöstöravintolassa Turun Artukaisissa. Amican omistavan Compass Groupin Suomen toimitusjohtaja Jaana Korhola arvioi etätyön lisääntymisen vaikuttavan alaan jatkossa merkittävästi.

Henkilöstöravintolat palautuvat kriisistä hitaasti – "Etätöiden jatkuminen olisi todellista myrkkyä"

15.7.2020 10:00

Yhteistyö jatkuu Turun Messukeskuksen ja Restelin välillä

Koivunlehtipeti tuo halsterissa hiilloksella paistettuun siikaan saunanvihtamaisen aromin, joka korostaa oivallisesti kalan omaa makua.

Ulkona voi syödä hyvin myös muualla kuin ravintolassa – Jouni Laakkonen johdattaa metsään tekemään avotulella kokonaisen illallisen

Lääkärit ja maallikot ovat pitkään kiistelleet siitä, kumpi on vaarallisempaa: rasva vai hiilihydraatit.

Karppaajille erävoitto: Uuden tutkimuksen mukaan kolesterolipotilaan ei tarvitse vähentää rasvan syömistä

Kaupoissa riitti vipinää koronasta huolimatta.

Korona vei tanssit, mutta juhannuksen herkut kävivät kaupaksi entiseen malliin – "Ehkä tuli vähän enemmän panostettua"

18.6.2020 20:08

Turun Sanomien talous- ja viinitoimittaja Pekka Hakanen toteaa, että suomalaisessa viinikulttuurissa on se hyvä puoli, että täällä ei olla vielä kaavoihin kangistuneita.

Kesän viinivinkit: Nosta pöytään grillijuhlan kuningas tai nuori kapinallinen

17.6.2020 14:25

Itäsiperialainen sienimälli sai galaksit pyörimään päässä – Ville Haapasalo heittäytyy villivihannesten maailmaan

Kati Hanhineva on perehtynyt pohjoisten elintarvikkeiden koostumukseen ja mekanismeihin, joilla ne tuottavat terveysvaikutuksia.

Mistä koostuu täysjyvävilja, taikinajuuri tai lihan korvike? Professori Kati Hanhinevan menetelmällä sen saa selville

12.6.2020 21:00

– Nyt on hyvä aika leipoa esimerkiksi rapaperipiirakkaa, Lounais-Suomen Marttojen kotitalousneuvoja Pia Niemonen vinkkaa.

Leivontatuotteiden kohonnut kysyntä yllätti: rypsiöljyn myynti tuplaantui

11.6.2020 13:00

Simpukat kypsyvät siideriliemessä muutamassa minuutissa. Spagetin on oltava kiehumassa ennen simpukoita, jotteivät simpukat ennätä kypsyä liikaa ja muuttua nahkeiksi.

Tarjoa kesäruuaksi juhlavan helppoja siiderisimpukoita ja kääri muikut kalakukkoon eväsruuaksi

Voikukkakahvissa on potentiaalia ekologiseksi luksustuotteeksi. Ja mikä parasta, materiaalia on tarjolla ilmaiseksi runsain mitoin.

Nyt saa lähikahvia ilmaiseksi omalta pihanurmelta – Voikukkakahvi maistuu melkein aidolta

Lisää uutisia