Sivuston käyttö vaatii selaimen JavaScript -tuen.
Näköislehti
Jätä uutisvinkki
Etusivu
Uusimmat
Paikalliset
Uutiset
Kotimaa
Talous
Oikaisut
Teemat
Hyvinvointi
Koti
Ruoka
Saaristo
Tiede
Urheilu
Futis
Kiekko
Kulttuuri
TS Kirja
Financial Times
TS Nuoret
Tähtijutut
TS+
Puheenvuorot
Lukijoilta
Blogit
Keskustelut
Kaffepaussi
Kuvagalleriat
Katso
Menovinkit
Fingerpori
Tilaa TS
Tilaa uutiskirje
Asiakaspalvelu
Mediamyynti
Kaupallinen yhteistyö
Tilaa TS
Tilaa TS
Tutustu tilausvaihtoehtoihin >>
Ruoka
Ajankohtaiset
Turku lautasella
Reseptit
Blogit
Uutisen takaa
02.06.
Jenni Honkanen:
Vasta alkuvuonna Turkuun tullut verkkokauppias Oda luovutti yllättävänkin nopeasti, mutta käyvätkö isot ruokakaupat sen haaskalla?
Turku, Suomen ruokapääkaupunki
02.06.
Tutut turkulaiset paljastavat suosikkiravintolansa – lue, millaisia asioita kulinaristit ja varmojen paikkojen mies arvostavat
TS Viinivinkki
02.06.
Baskiviini sopii Suomen suveen
Reseptit
01.06.
Pakkaa koriin kesän parhaat herkut – kurkkukääröt ovat raikkaita piknikeväitä ja mansikkakakku maistuu pikkupurkista
Alkoholi
31.05.
Mikko Kukkonen suunnitteli oman tislauslaitteiston, jolla valmistetaan maailmalla palkittuja juomia – vahingossa syntyi myös kokonaan uusi juomakategoria
Turku, Suomen ruokapääkaupunki
27.05.
Turusta maailmalle ponnistanut Kape Aihinen sanoo suorat sanat Michelin-tähdistä – "Tarvitseeko Turku tähtiä, mitä teemme niillä?"
Ranskalainen hernesosekeitto on yksi Kape Aihisen suosikeista – Seuraa huippukokin ohjeita ja valmista ravintolatason menu kotikeittiössäsi
Ruoka
26.05.
Voileipäkakku on täällä taas: vähäeleinen koristelu suosii yrttejä, villivihanneksia tai syötäviä kukkia
Ruoka
24.05.
Ruoka tulee vielä tänä vuonna olemaan keskimäärin 7–8 prosenttia viime vuotta kalliimpaa, mutta hintakäänne on jo meneillään
Maatalous
21.05.
Avomaan kylvöt kunnolla vauhtiin viikonloppuna
Kun Felixin suolakurkut lähtivät Turusta, ryhtyivät salolaisveljekset hapattamaan suolakurkkuja ymmärtämättä, millainen trendi fermentointi pian on
Lähiruoka
21.05.
Kun Felixin suolakurkut lähtivät Turusta, ryhtyivät salolaisveljekset hapattamaan suolakurkkuja ymmärtämättä, millainen trendi fermentointi pian on
Kommentti
20.05.
Johanna Käkönen:
Näin äänestys käytiin – TS:n lukijat antoivat kymmeniä tuhansia ääniä turkulaiselle ruoalle
Turku, Suomen ruokapääkaupunki
20.05.
Tässä ne nyt ovat: Katso lukijoiden valinnat Turun parhaaksi kebabravintolaksi, grilliksi, kahvilaksi, pizzeriaksi ja lounaspaikaksi
Ruoka
19.05.
Lihapullia tekoälyn avulla: Chat GPT voi antaa inspiraatiota viikon ruokalistojen laatimisessa
TS Viinivinkki
19.05.
Ryhdikkäässä Vinho Verdessä riittää makua
Lounaspaikka
17.05.
Intiimi lounaskahvila: Cafe Pullapuodin yrittäjäpariskunta Kirsi ja Iiro Hakola luottaa itsetekemisen voimaan – kestosuosikki on paistettu lohi
Saaristo
16.05.
Löydä yllättäviäkin ruokamakuja Rengastien varrelta Turun saaristossa
Kauppahalli
14.05.
Vietnamilaista twistiä ja Lähi-idän makuja – uudet ravintolat täydentävät kauppahallin food courtin tarjontaa
Turku, Suomen ruokapääkaupunki
13.05.
TS lähti ruotsinlaivalle ruokaristeilylle: Katkarapuleivästä ei luovuta, mutta muutoksen tuulet puhaltavat – "enää ei laivalle tulla humaltumaan"
Ruoka
12.05.
Turkulainen keittokuningatar ja tuore Masterchef Suomi -voittaja ei pelkää maistella mitään – "Olen syönyt esimerkiksi hämähäkkejä"
Juomat
11.05.
Kylmää juomaa joka janoon: marjaboolia tai omenakuohuvaa juhliin, jäistä teetä tai kahvia kaverille terassilla – ja lopuksi yksi taattu kesähitti
Kilpailu
09.05.
Turkulainen kuvataiteen opettaja voitti Masterchef Suomi -kilpailun: "Koko ajan joku on yrittänyt saada minut kertomaan voittajan"
Ravintolat
07.05.
Pizzeria Dennis avaa pian ovensa ja Rafkinit palauttavat ravintolaan perhekeskeisyyden sekä persoonan – "Toista tällaista miljöötä ei Turusta löydy"
Turku, Suomen ruokapääkaupunki
06.05.
Testaa, osaatko toimia oikein tyylikkäässä ravintolassa – Ravintolapäällikkö paljastaa pahimmat mokat ja sen, mitä vastata kysymykseen: oliko ruoka hyvää?
TS Viinivinkki
05.05.
Crémant on oiva vaihtoehto samppanjalle
Ruokavalio
04.05.
Tie terveempään sydämeen vie vatsan kautta – kolme muutosta ruokavaliossa auttaa pitämään sydämen voimissaan, mutta aloita ensin yhdestä
Peruna
03.05.
Kotimainen varhaisperuna saa oman juhlapäivän, sesonki on jo käynnistynyt
Lounaspaikka
02.05.
Luultavasti Varsinais-Suomen ainokainen – Marokkolainen lounas on värikäs ja sen makumaailmassa sekoittuvat suolainen ja makea
Kaupat
02.05.
Ruokaostoksia kuljettavat robotit rantautuvat Turun kaduille
Turku, Suomen ruokapääkaupunki
29.04.
Tee herkullinen maailmanympärimatka Turun keskustassa: Lue kuuden ravintolan tarinat sekä testiryhmän arviot lounaista
Ruoka
28.04.
Loimulohi oli vasta kypsymässä, kun Tomi Taalikan vakioasiakas jo saapui nälkäisenä luukulle – "Parhaimmillaan olen syönyt sitä kolmena päivänä peräkkäin"
TS Viinivinkki
28.04.
Puhdaspiirteinen Sauvignon Blanc mystisistä kellareista
Reseptit
28.04.
Monien mahdollisuuksien munakoiso – ota talteen herkkukasviksen italialainen luottoresepti ja aasialainen pikalisuke
Kalasta kotimaista säilykettä Välimeren resepteihin – avaa purkki vaikka kolmena päivänä viikossa ja tutustu näihin eri kalalajeihin
Ruoka
28.04.
Kalasta kotimaista säilykettä Välimeren resepteihin – avaa purkki vaikka kolmena päivänä viikossa ja tutustu näihin eri kalalajeihin
Monien mahdollisuuksien munakoiso – ota talteen herkkukasviksen italialainen luottoresepti ja aasialainen pikalisuke
Ruoka
27.04.
Turku haluaa tunnustusta merkittävänä ruokakaupunkina – hakee Unesco Creative City of Gastronomy -verkoston jäseneksi
Nuoret
26.04.
Vappumunkkien kypsentämistä voi kokeilla myös ilman kuumaa rasvaa ja tulipalon vaaraa – Poimi myös vinkit ruokahävikin vähentämiseen
Pääkirjoitus
22.04.
Sitkeästi korkealla pysyvä ruuan hinta näkyy kuluttajien ostopäätöksissä
Ravintolat
22.04.
Omat syömäpuikot, tarrakirjoja eikä pelkkiä nauravia nakkeja – Neljän lapsen äiti ja ravintoloitsija toivoo, että lapset olisivat Suomessa tervetulleita ravintoloihin myös iltaisin
Turku, Suomen ruokapääkaupunki
22.04.
Tv:stä tutut kokit kertovat, miten hienosti syömisen kulttuuri on muuttunut ja mihin fine dining on menossa: "Kannattaa pohtia, ettei tarjoa jämähtäneitä menuita ja jämähtänyttä ajattelua"
Äänestä suosikkiravintolasi voittoon: Tässä ovat ehdokkaat Turun parhaaksi kahvilaksi, pizzaksi, kebabiksi, grilliksi ja lounaaksi
Turku, Suomen ruokapääkaupunki
22.04.
Äänestä suosikkiravintolasi voittoon: Tässä ovat ehdokkaat Turun parhaaksi kahvilaksi, pizzaksi, kebabiksi, grilliksi ja lounaaksi
Syötteen lataamisessa tapahtui virhe.
Lisää uutisia