Tarjolle tuoretta broileria

Turun Sanomat

20.9.2009 2.31

Ensi vuoden aprillipäivä on käänteentekevä EU:n broilerimarkkinoilla. Tällöin astuu voimaan säädös, jonka mukaan pakastettua siipikarjanlihaa ei saa enää myydä sulatettuna ja marinoituna. EU:n uusi markkinointistandardi on lähtöisin eurooppalaisen broileriteollisuuden vaatimuksista. Teollisuutta on vuosikaudet jurppinut pakastetun siipikarjanlihan runsas tuonti Brasiliasta ja Thaimaasta.

Maailmankaupassa EU:n ratkaisu mielletään helposti protektionismiksi, mitä se eittämättä osittain onkin. Suojelulle on kuitenkin perusteensa. Eurooppalaiselle tuotannolle on asetettu tiukkoja laatu- ja turvallisuusvaatimuksia, joten sen kilpailukyky niin sanottua villiä tuotantoa vastaan on heikentynyt. Esimerkiksi Suomen oloissa ei millään kyetä tuottamaan siipikarjanlihaa yhtä niukoilla kustannuksilla kuin Brasiliassa.

Uudistus on tärkeä teollisuudelle, mutta vielä merkittävämpi kuluttajien kannalta. Nykyään marinoitua broileria ostavan on mahdotonta tietää, onko kyseessä tuore liha vai pakasteesta sulatettu. Edes kotimaisuus ei ole tuoreuden tae, sillä suuret lihatalommekin pakastavat siipikarjanlihaa kausivaihteluita tasoittaakseen. Nyt niiden on kehitettävä muita keinoja muun muassa kysyntäpiikkien varalta.

Halpatuonti on toki pitänyt siipikarjanlihan kohtalaisen edullisena. Broilerin hinta on meillä noussut jopa tuotantokustannusten nousua maltillisemmin. Jos pakastetun lihan tuonti uuden määräyksen takia tyrehtyy, kilpailu Suomen markkinoilla jää pääosin kahden lihatalon varaan. Tämä on omiaan nostamaan hintatasoa.

Toivottavasti lihatalot ja broilerien kasvattajat pystyvät kuitenkin entisestään tehostamaan tuotantoaan, jotta ne voivat ponnistella edullisen siipikarjanlihan kulutuksen kasvun puolesta.

Seuraa ja lue uutisia aiheesta

Mainos:

1

LukijoiltaOpettajana näen oppimistason laskulle useita selviä syitä – yksi niistä on vaatimustason lasku

2

OnnettomuudetTraktorimönkijän kuljettaja kuoli ojaanajossa Naantalin Luonnonmaalla – Uudenkaupungin moottorikelkkaonnettomuudessa kuollut oli iäkäs pariskunta

3

MuutosneuvottelutValmet Automotiven muutosneuvottelut päätökseen – Uudenkaupungin autotehtaan työntekijöistä 940 saa potkut tai joutuu lomautetuksi

IlmastopaneeliTuorein ilmastoraportti toimii yhä kansainvälisen ilmastopolitiikan tukijalkana – nykyteknologialla päästään pitkälle, mutta mullistavia muutoksia vaaditaan

BränditKohta niitä taas saa: Denniksen pitsoja ja Wotin kebabeja – Missä piilee turkulaisklassikkojen vetovoima ja miksi Aki Wahlman hehkuttaa kahta pientä jäätelöbrändiä?

HistoriaAnna Jokinen, 24, katosi yli sata vuotta sitten jälkiä jättämättä – pian maanviljelijä teki pelloltaan kuohuttavan löydön ja mysteeri muuttui entistä oudommaksi

MaaseutuVarsinais-Suomessa on sikatila, joka toimii kuin Wolt – surullinen tosiasia on, että aniharva voi ratkaista sikatalouden kriisin kuten Hokunit

MasennusSyövätkö ihmiset masennuslääkkeitä turhaan? Sairauden ei ole osoitettu johtuvan serotoniinin puutteesta, mutta Suomessakin sitä hoidetaan serotoniinilääkkeillä – näin psykiatrit selittävät ristiriitaa

TS-kyselyVarsinais-Suomen ykköspuolueen asemasta käy kireä taisto – kokoomus, Perussuomalaiset ja Sdp kamppailevat TS:n kannatuskyselyssä ritirinnan

– Kuin olisi otettu hirttosilmukka pois, Tommi Laiho kuvailee leikkauksen jälkeistä oloa.

IhmisetTommi Laihon jättikokoinen struuma jäi Tyksiin, mutta draamalta ja teho-osastolta ei vältytty – katso leikkauksen jälkeiset koskettavat videoterveiset

Eemeli Wittfooth (vas.), Lauri Siltala ja Ahvo Ilmasti saavat kuoroharrastuksen sopimaan hyvin koulun ja muiden harrastusten oheen. Mistään ei ole tarvinnut heidän mielestään CCI:n takia luopua, mutta antanut se on paljon.

Laulava ihminenEemeli, Lauri ja Ahvo suosittelevat kuoroa harrastukseksi kaikille, mutta miksi? Lue ja katso, kuinka uskomattomia vaikutuksia laululla voi olla

Anu Lapinoja merkitsee kalenteriinsa säännöllisesti omaa työaikaa palavereiden lomaan. Silloin hän voi rauhassa syventyä käynnissä olevaan projektiin.

EtätyöSuuri etätyökysely: Töissä viihtyminen on parantunut, tiedonkulku huonontunut – varsinaissuomalaiset suuryritykset kehittävät nyt entistä parempia hybridimalleja

TS:n vaalipaneeli ja paikalliset ehdokkaat keräsivät runsaasti yleisöä paikan päälle kauppakeskus Myllyyn.

TS suora

TS:n lauantain vaalipaneeli: katso tästä, miten 10 puolueen ehdokkaat kommentoivat kannatusmittausta ja Varsinais-Suomen raidehankkeita

TS Studio

Tulossa kiivas kolmen kisa: toimituspäällikkö Kirsi Turkki nostaa esiin Sdp:n, kokoomuksen ja keskustan mahdolliset uudet nimet eduskuntaan

Janne Huuskonen (vas.) ja Joppe Karhunen tuovat Turun kaupunginteatteriin koko joukon huimaavia tositarinoita.

TS Kirja -klubi

Katso video: Heroiinikierteestä rikostoimittajaksi selviytynyt Janne Huuskonen ja ällistyttävien rakkauspetosten asiantuntija Joppe Karhunen tarinoivat yleisön pyörryksiin TS Kirja -klubilla

Kampiliiran kieliä soitetaan jousen sijasta kammesta pyöritettävällä puukiekolla.

Kansanmusiikki

Sadat pelimannit ja kansantanssijat valloittavat Turun viikonvaihteessa – virittäydy tunnelmaan kuuntelemalla Häämarssi Kokkolasta kampiliiiralla soitettuna

Etusivu

Maans ja Puurtinen Duo

Olkiluodon kolmas reaktori tuottaa taas sähköä. Kaupalliseen tuotantoon laitos pääsee huhtikuussa.

Olkiluoto 3

Se pyörii sittenkin – Olkiluodon atomimiilun rakentaminen on kaatanut ministereitä ja yhtiöitä: Katso videoilta, miten hanke on vuosien saatossa edennyt

Vuoden rekrytoijana palkittu Anna-Kaisa Arvo keräsi edustamalleen yritykselle yli tuhat työhakemusta viime vuonna. Arvon mukaan huikean hakemusmäärän kasaaminen ei sinällään ole vaikeaa, mutta laadukkaiden työntekijöiden saaminen, löytäminen ja heidän pitämisensä yrityksen palveluksessa on tärkeämpi asia.

Rekryexpo 2023

Vuoden rekrytoija Anna-Kaisa Arvo on nuori nainen umpimiehisellä alalla: "Olen oppinut selviytymään ja antamaan palautetta suoraan"

Olena Ivanashko (vas.), Kateryna Havryliuk ja Tetjana Zhelizko lajittelevat tulppaaneja Huiskulan puutarhassa. Yritys tuottaa 16,5 miljoonaa tulppaania vuosittain.

Kasvihuoneet

Turun Paimalassa kasvaa 40 prosenttia koko Suomen tulppaaneista – puutarhat säästyivät sähkökriisiltä, sillä kasvin tarvitsema energia on valmiina sipulissa

Merja Pöyhönen ja Ariadne. Maassa (oik.) myös Ariadnen sisar Faidra.

Tehdas Teatteri

Merja Pöyhösen sooloesitys on täsmäisku englanninkielistä teatteria kaipaaville – Ariadne punoo villalangasta ja myyteistä kulttuuri-identiteettien sekamelskan

Laulava ihminen

Eemeli, Lauri ja Ahvo suosittelevat kuoroa harrastukseksi kaikille, mutta miksi? Lue ja katso, kuinka uskomattomia vaikutuksia laululla voi olla

Lentokonekonkari Yrjö Honkavaara (vas.) ja ilmailumuseoyhdistyksen puheenjohtaja Janne Salonen ovat varmoja, että SE-DAF eli Sven Viking Caravelle lentokone saadaan aikataulun puitteissa siirrettyä Turun lentoaseman kupeeseen.

Lentokoneet

Harvinaista lentokonetta entisöidään Turussa – työn aikana vessasta paljastui muitakin yllätyksiä kuin pinkki lattia: "Vintagejööttejä tankillinen täynnä"

Kari Kaunisto etsii hangelta siivettömiä lumikorentoja.

Luonto Nyt

Keväthangelta voi nyt bongata hyönteisiä ja ensimmäiset muuttolinnut ovat jo saapuneet, mutta varsinainen luonnon kilpajuoksu on vasta alkamassa

TS Mediamyynti

Tarjolle tuoretta broileria

Näitä luetaan nyt

LukijoiltaOpettajana näen oppimistason laskulle useita selviä syitä – yksi niistä on vaatimustason lasku

OnnettomuudetTraktorimönkijän kuljettaja kuoli ojaanajossa Naantalin Luonnonmaalla – Uudenkaupungin moottorikelkkaonnettomuudessa kuollut oli iäkäs pariskunta

LaivatBaltic Princessin sunnuntainen lähtö perutaan, matka jää väliin noin 540 matkustajalla

LaivaliikenneMyös Baltic Princessin maanantainen lähtö perutaan

MeripelastusKaksi hukkui moottorikelkan vajottua jäihin Lokalahdella, merellä "hyvin ohkainen jääkenttä"

Uusimmat

KolumniRitva Setälä: Vihreät vaativat hellää puristelua

PankitKriisiuhkaan hetken helpotus – Sveitsin päätös pakkonaittaa Credit Suisse UBS:lle on poikimassa oikeusjuttuja

KunnallispolitiikkaKestävään liikkumiseen puhtia Turussa – poliitikoilta ryväs periaatepäätöksiä maanantaina

MuutosneuvottelutValmet Automotiven muutosneuvottelut päätökseen – Uudenkaupungin autotehtaan työntekijöistä 940 saa potkut tai joutuu lomautetuksi

IlmastopaneeliTuorein ilmastoraportti toimii yhä kansainvälisen ilmastopolitiikan tukijalkana – nykyteknologialla päästään pitkälle, mutta mullistavia muutoksia vaaditaan

Luitko jo nämä?

BränditKohta niitä taas saa: Denniksen pitsoja ja Wotin kebabeja – Missä piilee turkulaisklassikkojen vetovoima ja miksi Aki Wahlman hehkuttaa kahta pientä jäätelöbrändiä?

HistoriaAnna Jokinen, 24, katosi yli sata vuotta sitten jälkiä jättämättä – pian maanviljelijä teki pelloltaan kuohuttavan löydön ja mysteeri muuttui entistä oudommaksi

MaaseutuVarsinais-Suomessa on sikatila, joka toimii kuin Wolt – surullinen tosiasia on, että aniharva voi ratkaista sikatalouden kriisin kuten Hokunit

MasennusSyövätkö ihmiset masennuslääkkeitä turhaan? Sairauden ei ole osoitettu johtuvan serotoniinin puutteesta, mutta Suomessakin sitä hoidetaan serotoniinilääkkeillä – näin psykiatrit selittävät ristiriitaa

Tähtijutut

TS-kyselyVarsinais-Suomen ykköspuolueen asemasta käy kireä taisto – kokoomus, Perussuomalaiset ja Sdp kamppailevat TS:n kannatuskyselyssä ritirinnan

IhmisetTommi Laihon jättikokoinen struuma jäi Tyksiin, mutta draamalta ja teho-osastolta ei vältytty – katso leikkauksen jälkeiset koskettavat videoterveiset

Laulava ihminenEemeli, Lauri ja Ahvo suosittelevat kuoroa harrastukseksi kaikille, mutta miksi? Lue ja katso, kuinka uskomattomia vaikutuksia laululla voi olla

EtätyöSuuri etätyökysely: Töissä viihtyminen on parantunut, tiedonkulku huonontunut – varsinaissuomalaiset suuryritykset kehittävät nyt entistä parempia hybridimalleja

Videot

TS:n lauantain vaalipaneeli: katso tästä, miten 10 puolueen ehdokkaat kommentoivat kannatusmittausta ja Varsinais-Suomen raidehankkeita

Tulossa kiivas kolmen kisa: toimituspäällikkö Kirsi Turkki nostaa esiin Sdp:n, kokoomuksen ja keskustan mahdolliset uudet nimet eduskuntaan

Katso video: Heroiinikierteestä rikostoimittajaksi selviytynyt Janne Huuskonen ja ällistyttävien rakkauspetosten asiantuntija Joppe Karhunen tarinoivat yleisön pyörryksiin TS Kirja -klubilla

Sadat pelimannit ja kansantanssijat valloittavat Turun viikonvaihteessa – virittäydy tunnelmaan kuuntelemalla Häämarssi Kokkolasta kampiliiiralla soitettuna

Maans ja Puurtinen Duo

Se pyörii sittenkin – Olkiluodon atomimiilun rakentaminen on kaatanut ministereitä ja yhtiöitä: Katso videoilta, miten hanke on vuosien saatossa edennyt

Vuoden rekrytoija Anna-Kaisa Arvo on nuori nainen umpimiehisellä alalla: "Olen oppinut selviytymään ja antamaan palautetta suoraan"

Turun Paimalassa kasvaa 40 prosenttia koko Suomen tulppaaneista – puutarhat säästyivät sähkökriisiltä, sillä kasvin tarvitsema energia on valmiina sipulissa

Merja Pöyhösen sooloesitys on täsmäisku englanninkielistä teatteria kaipaaville – Ariadne punoo villalangasta ja myyteistä kulttuuri-identiteettien sekamelskan

Eemeli, Lauri ja Ahvo suosittelevat kuoroa harrastukseksi kaikille, mutta miksi? Lue ja katso, kuinka uskomattomia vaikutuksia laululla voi olla

Harvinaista lentokonetta entisöidään Turussa – työn aikana vessasta paljastui muitakin yllätyksiä kuin pinkki lattia: "Vintagejööttejä tankillinen täynnä"

Keväthangelta voi nyt bongata hyönteisiä ja ensimmäiset muuttolinnut ovat jo saapuneet, mutta varsinainen luonnon kilpajuoksu on vasta alkamassa

Lue myös nämä yhteistyökumppanimme artikkelit

Valtaosa ei ole vielä päättänyt ehdokasta tai edes puoluetta – äänestäjiin on mahdollisuus vaikuttaa

Näitä luetaan nyt

LukijoiltaOpettajana näen oppimistason laskulle useita selviä syitä – yksi niistä on vaatimustason lasku

OnnettomuudetTraktorimönkijän kuljettaja kuoli ojaanajossa Naantalin Luonnonmaalla – Uudenkaupungin moottorikelkkaonnettomuudessa kuollut oli iäkäs pariskunta

LaivatBaltic Princessin sunnuntainen lähtö perutaan, matka jää väliin noin 540 matkustajalla

LaivaliikenneMyös Baltic Princessin maanantainen lähtö perutaan

MeripelastusKaksi hukkui moottorikelkan vajottua jäihin Lokalahdella, merellä "hyvin ohkainen jääkenttä"

Uusimmat

KolumniRitva Setälä: Vihreät vaativat hellää puristelua

PankitKriisiuhkaan hetken helpotus – Sveitsin päätös pakkonaittaa Credit Suisse UBS:lle on poikimassa oikeusjuttuja

KunnallispolitiikkaKestävään liikkumiseen puhtia Turussa – poliitikoilta ryväs periaatepäätöksiä maanantaina

MuutosneuvottelutValmet Automotiven muutosneuvottelut päätökseen – Uudenkaupungin autotehtaan työntekijöistä 940 saa potkut tai joutuu lomautetuksi

IlmastopaneeliTuorein ilmastoraportti toimii yhä kansainvälisen ilmastopolitiikan tukijalkana – nykyteknologialla päästään pitkälle, mutta mullistavia muutoksia vaaditaan

Luitko jo nämä?

BränditKohta niitä taas saa: Denniksen pitsoja ja Wotin kebabeja – Missä piilee turkulaisklassikkojen vetovoima ja miksi Aki Wahlman hehkuttaa kahta pientä jäätelöbrändiä?

HistoriaAnna Jokinen, 24, katosi yli sata vuotta sitten jälkiä jättämättä – pian maanviljelijä teki pelloltaan kuohuttavan löydön ja mysteeri muuttui entistä oudommaksi

MaaseutuVarsinais-Suomessa on sikatila, joka toimii kuin Wolt – surullinen tosiasia on, että aniharva voi ratkaista sikatalouden kriisin kuten Hokunit

MasennusSyövätkö ihmiset masennuslääkkeitä turhaan? Sairauden ei ole osoitettu johtuvan serotoniinin puutteesta, mutta Suomessakin sitä hoidetaan serotoniinilääkkeillä – näin psykiatrit selittävät ristiriitaa

Tähtijutut

TS-kyselyVarsinais-Suomen ykköspuolueen asemasta käy kireä taisto – kokoomus, Perussuomalaiset ja Sdp kamppailevat TS:n kannatuskyselyssä ritirinnan

IhmisetTommi Laihon jättikokoinen struuma jäi Tyksiin, mutta draamalta ja teho-osastolta ei vältytty – katso leikkauksen jälkeiset koskettavat videoterveiset

Laulava ihminenEemeli, Lauri ja Ahvo suosittelevat kuoroa harrastukseksi kaikille, mutta miksi? Lue ja katso, kuinka uskomattomia vaikutuksia laululla voi olla

EtätyöSuuri etätyökysely: Töissä viihtyminen on parantunut, tiedonkulku huonontunut – varsinaissuomalaiset suuryritykset kehittävät nyt entistä parempia hybridimalleja

Videot

TS:n lauantain vaalipaneeli: katso tästä, miten 10 puolueen ehdokkaat kommentoivat kannatusmittausta ja Varsinais-Suomen raidehankkeita

Tulossa kiivas kolmen kisa: toimituspäällikkö Kirsi Turkki nostaa esiin Sdp:n, kokoomuksen ja keskustan mahdolliset uudet nimet eduskuntaan

Katso video: Heroiinikierteestä rikostoimittajaksi selviytynyt Janne Huuskonen ja ällistyttävien rakkauspetosten asiantuntija Joppe Karhunen tarinoivat yleisön pyörryksiin TS Kirja -klubilla

Sadat pelimannit ja kansantanssijat valloittavat Turun viikonvaihteessa – virittäydy tunnelmaan kuuntelemalla Häämarssi Kokkolasta kampiliiiralla soitettuna

Maans ja Puurtinen Duo

Se pyörii sittenkin – Olkiluodon atomimiilun rakentaminen on kaatanut ministereitä ja yhtiöitä: Katso videoilta, miten hanke on vuosien saatossa edennyt

Vuoden rekrytoija Anna-Kaisa Arvo on nuori nainen umpimiehisellä alalla: "Olen oppinut selviytymään ja antamaan palautetta suoraan"

Turun Paimalassa kasvaa 40 prosenttia koko Suomen tulppaaneista – puutarhat säästyivät sähkökriisiltä, sillä kasvin tarvitsema energia on valmiina sipulissa

Merja Pöyhösen sooloesitys on täsmäisku englanninkielistä teatteria kaipaaville – Ariadne punoo villalangasta ja myyteistä kulttuuri-identiteettien sekamelskan

Eemeli, Lauri ja Ahvo suosittelevat kuoroa harrastukseksi kaikille, mutta miksi? Lue ja katso, kuinka uskomattomia vaikutuksia laululla voi olla

Harvinaista lentokonetta entisöidään Turussa – työn aikana vessasta paljastui muitakin yllätyksiä kuin pinkki lattia: "Vintagejööttejä tankillinen täynnä"

Keväthangelta voi nyt bongata hyönteisiä ja ensimmäiset muuttolinnut ovat jo saapuneet, mutta varsinainen luonnon kilpajuoksu on vasta alkamassa

Lue myös nämä yhteistyö­kumppanimme artikkelit

Valtaosa ei ole vielä päättänyt ehdokasta tai edes puoluetta – äänestäjiin on mahdollisuus vaikuttaa

Lue myös nämä yhteistyökumppanimme artikkelit