Mainos:

Juha Jylli: ”Koko kaupan uudistaminen auttaa meitä toimimaan vastuullisemmin”

K-Citymarket Länsikeskuksen suuri remontti on päässyt hyvään vauhtiin. Remontin yksi tarkoitus on lisätä vastuullisuutta, niin ympäristöstä kuin yhteiskunnastakin.

Varastotilat rakennetaan uusiksi ja myymälän puolelle saadaan sitä kautta 400 neliötä lisää tilaa, kertoo kauppias Juha Jylli.
Varastotilat rakennetaan uusiksi ja myymälän puolelle saadaan sitä kautta 400 neliötä lisää tilaa, kertoo kauppias Juha Jylli.

Ensimmäiset uudistukset kaupassa alkavat jo hahmottua. Varaston seinät rupeavat löytämään paikkansa ja uudet kassalinjat avataan huhtikuussa. Nykyaikaistamalla kaikki tilat kerralla, voidaan koko logistinen ketju kaupan sisällä suunnitella uusiksi. Samoin voidaan miettiä tehokkaimmat mahdolliset energiaratkaisut.

- Käytännössä tämä tulee näkymään meillä esimerkiksi uusina energiaa säästävinä kylmälaitteina, jotka tuottavat jatkossa kylmää kaikkiin kaupan kylmälaitteisiin ympäristöystävällisen hiilidioksidin avulla. Uusi kylmälaitteisto on edellistä energiatehokkaampi ja toimintavarmempi

Kaikki kaupan kylmäkalusteet uusitaan ja kala, liha ja maito löytyvät jatkossa ovellisista kaapeista, jotta kylmä ei karkaa käytäville ja energiaa säästyy. Kylmälaiteuudistus säästää viidenneksen kylmälaitteiden käyttämästä energiasta.

Lisää energiansäästöä saadaan valaistuksen uusimisesta. Led-valaistuksen avulla sekä käytetty energia että tuotettu lämpöenergia vähenevät, mikä vähentää jäähdytyksen tarvetta kesällä. Uusi lämpöpumppu ja lauhdelämmön talteenotto vähentävät jatkossa lämmitystarvetta. Uusi ilmanvaihto raikastaa sisäilmaa.

Kerralla tehtävän remontin ansiosta kaupan tavaravirrat voidaan suunnitella uudelleen. Näin säästetään resursseja ja parannetaan laatua.
Kerralla tehtävän remontin ansiosta kaupan tavaravirrat voidaan suunnitella uudelleen. Näin säästetään resursseja ja parannetaan laatua.

Uusi sijoittelu mahdollistaa tavaroiden paremman käsittelyn

Kun kauppa rakennetaan uusiksi, voidaan tavaravirrat suunnitella niin, että ne virtaavat mahdollisimman jouhevasti myymälän takaovesta varaston ja hyllyn kautta kassalle. Kylmätuotteiden kannalta on olennaista, ettei kylmäketju katkea missään vaiheessa.

- Remontin myötä saamme uudet, nykyaikaiset käsittelytilat, mikä näkyy varmasti asiakkaalle entistä parempana laatuna ja esimerkiksi pakkausmerkintöinä.

Myös verkkokaupan työntekijät odottavat remontin valmistumista kuin kuuta nousevaa. Heille rakennettavat nykyaikaiset ja väljät tilat vievät verkkokaupan palvelut uudelle tasolle.

Tieto johtaa

Nykyisin verkkokaupan tilauspiste toimii varaston aulassa, koronakiireessä käytävään kyhätyssä työpisteessä. Remontin myötä verkkokaupalle tulee uusi jakelukeskus ja modernit toimitilat.
Nykyisin verkkokaupan tilauspiste toimii varaston aulassa, koronakiireessä käytävään kyhätyssä työpisteessä. Remontin myötä verkkokaupalle tulee uusi jakelukeskus ja modernit toimitilat.

Länsikeskuksen tavoitteena on pienentää hävikkiä 35 prosenttia.

- Tähän tarvitsemme paljon tietoa, jota meillä on, mutta jota pitää osata myös hyödyntää. Olemmekin palkanneet uuden ihmisen, jonka tehtävänä on analysoida dataa ja yhdessä henkilöstön kanssa varmistaa, että saamme käytettyä sitä asiakkaiden eduksi, kauppias kertoo.

Tiedon avulla pystytään esimerkiksi selvittämään, mitä tuotteita kysytään eniten ja tuotevalikoimaa pystytään siten jatkuvasti kehittämään asiakkaiden toivomaan suuntaan. Uudessa Länkkärissä tulee olemaan noin 400 myymäläneliötä enemmän kuin aikaisemmin ja kokonaisvalikoima tulee kasvamaan 20 - 25 prosenttia.

- Näin saamme mukaan entistä enemmän paikallisia tuotteita ja juuri niitä tuotteita, mitä asiakkaat haluavat.

Tuotevalikoimista pitää löytyä ratkaisuja niin arkeen kuin juhlaan. Pakkauksissa suositaan ekologisia ratkaisuja.
Tuotevalikoimista pitää löytyä ratkaisuja niin arkeen kuin juhlaan. Pakkauksissa suositaan ekologisia ratkaisuja.

Jylli näkee, että Länkkäristä pitää jatkossakin löytyä ratkaisuja kaikenlaisiin hetkiin.

- On tilanteita, joissa haluaa kokata alusta alkaen itse. Haluamme tarjota kaikki raaka-aineet vihersmoothiin tai filepihvi-illalliselle. Toisinaan haluaa päästä vaivattomasti ja nopeasti, silloin meiltä löytää valmiin ruokaratkaisun.

Kaupan uudet ratkaisut ovat tilatehokkaampia, mikä omalta osaltaan mahdollistaa lisääntyneet valikoiman. Yksi uusi ratkaisu on eteenpäin kaltevat, takaa täytettävät hyllyt. Ne ovat aina edestä täynnä, eikä asiakkaan tarvitse kurkotella.

Kassalinjat, itsepalvelukassat, portit ja infopiste uusitaan huhtikuun aikana. Kassoja on kuitenkin aina auki tarpeen mukaan.
Kassalinjat, itsepalvelukassat, portit ja infopiste uusitaan huhtikuun aikana. Kassoja on kuitenkin aina auki tarpeen mukaan.

Remontti etenee:

Markulantien puoleisen sisäänkäynnin ehostus on työn alla. Sisäänkäynti on käytössä.

Käyttötavarapuolella lattioita vahataan ja hyllyjä uusitaan.

Kauppakeskuksen asiakaswc:t uusitaan. Osa wc:istä on poissa käytöstä viikolta 12 alkaen.

Valaistuksen ja ilmavaihtokanavien uusimistyöt jatkuvat.

Kassalinjastot ja infopiste uusitaan huhtikuun aikana. Sujuvan asioinnin turvaamiseksi työ tehdään vaiheittain.

Maito-osaston uudistus alkaa viikolla 14. Osa tuotteista siirretään väliaikaisiin kalusteisiin.