Lukijoilta

Kasviperäinen ruokako aina

hyvä ympäristöteko?

Luin taas kerran ilmastonmuutosta käsittelevän artikkelin. Tämän ansiona oli, että asiaa käsiteltiin melko laajasti.

Mutta, mutta! Kun siirryttiin yksilön mahdollisuuksiin vaikuttaa ilmastonmuutokseen, mainittiin parhaana keinona siirtyminen kasviperäiseen ruokaan. Tämä tuntuu nykyään olevan joka paikassa – myös laskureissa, joilla voi arvioida omaa hiilijalanjälkeään – hoettu mantra, jonka sisältöä ei missään aseteta kyseenalaiseksi.

Kuitenkin käsitteenä kasviperäinen ruoka on yläkäsite, jonka alle mahtuu kaikenlaista.

Edellä mainitussa artikkelissa kehotettiin ihmisiä ottamaan itse selvää asioista. Minä otin ja jouduin toteamaan, ettei käsite kasviperäinen ruoka todellakaan ole yksiselitteisen hyvä asia ilmaston tai hiilijalanjäljen kannalta.

Löysin monia esimerkkejä, mutta otan tässä esiin vain yhden, omasta mielestäni räikeimmästä päästä olevan, ja se on kerma. Siis tämä maidosta peräisin oleva kerma ja kasviperäiset "kermat" kuten kaurakerma. Tämä on sikälikin hyvä esimerkki, että ruuanlaitto on nyt muotia, ja siitä syystä markkinoilla on monenlaisia ruokakermoja, joiden menekki kuulemma vain kasvaa.

Jatkuu mainoksen jälkeen
Mainos päättyy

Maidosta peräisin oleva kerma on kotimaassa tuotettua. Se on lähiruokaa, vaikka olisi peräisin lähikaupastasi kaikkein kauimpana sijatsevasta meijeristä, kun verrataan ulkomaisiin elintarvikkeisiin.

Jouduin toteamaan, ettei käsite kasviperäinen ruoka todellakaan ole yksiselitteisen hyvä asia ilmaston tai hiilijalanjäljen kannalta.

Kaurakermassa on virheellistä jo nimi. Tutkimustietojen mukaan kaurakermoissa on eri valmistajista riippuen kauraa 1–3 prosenttia. Suurin osa on palmuöljyä.

Palmuöljyn käyttö on ollut esillä usein nimenomaan sen huonojen ominaisuuksien vuoksi, mutta jostain syystä sitä edelleen tuotetaan ja käytetään, lisääntyvästi. Jokin taho taitaa lobata sitä vahvasti.

Palmuöljy ei todellakaan ole lähiruokaa,sillä öljypalmu ei kasva täällä. Palmuöljyn viljelyn tieltä raivataan esimerkiksi Indonesiassa suuria aloja sademetsää, tuota maapallon keuhkoiksikin nimitettyä hiilinielua, monien eläinten elinaluetta. Palmuöljyn prosessointiin ja kuljettamiseen kuluu paljon energiaa, mikä puolestaan vapauttaa hiiltä ilmakehään.

Viljelmillä työskentelevien ihmisten kohtelu on epäeettistä, mutta sehän ei kiinnosta, koska se ei vaikuta hiilijalanjälkeen.

Tämän esimerkin lisäksi löysin monia muitakin kasviperäisiä ruoka-aineita, jotka ovat ilmastopahiksia.

On surullista, että ihmisiä, jotka haluavat tehdä hyviä ilmastotekoja, huijataan esittämällä, että kaikki kasviperäinen ruoka olisi hiilijalanjäljeltään ja muilta ympäristövaikutuksiltaan parempaa kuin eläinperäinen ruoka.

Heli Caselius

Haluatko käyttää

Osallistuaksesi keskusteluihin ole hyvä ja kirjaudu TS-tunnuksillasi

Olet kirjautuneena yritystunnuksella. Yritystunnuksella ei voi osallistua keskusteluihin.
Kirjoita uusi viesti
Viesti

Viesti lähetetty!

Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22.
Virhe viestin lähetyksessä.
TS:n verkkokeskustelun säännöt

Uudet näkökulmat keskustelussa vievät asioita eteenpäin. Siksi Turun Sanomat kannustaa verkkosivuillaan aktiiviseen ja rakentavaan keskusteluun.

Verkkokeskusteluun osallistuminen edellyttää rekisteröitymistä (jonka pääset tekemään tästä). Rekisteröityminen ei edellytä lehden tilaamista.

Keskusteluun voit kirjoittaa omalla nimelläsi tai nimimerkillä. Suosittelemme oman nimen käyttöä, sillä on arvokasta seistä mielipiteidensä takana. Ole kriittisenäkin kohtelias ja kunnioita muita. Epäasiallinen käytös estää osallistumisen keskusteluun.

Turun Sanomien verkkokeskusteluun tulevat viestit tarkastetaan ennakolta. Siksi viestit julkaistaan viiveellä, ja julkaisusta päättää toimitus. Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22. Toimitus voi lyhentää ja muokata kirjoituksia.

Kirjoittaja on juridisessa vastuussa viestinsä sisällöstä. Rasistisia, herjaavia tai ihmisten yksityisyyttä loukkaavia viestejä ei julkaista. Muista hyvät tavat, älä huuda äläkä kiroile.

Kirjoita napakasti. Emme julkaise yli 1 800 merkin viestejä. Pysy keskusteluketjun aihepiirissä. Älä yritä muuttaa aihetta. Tekstin yhteyteen voi liittää teemaan liittyviä asiallisia linkkejä, jotka toimitus tarkistaa ennalta. Mainoksia emme julkaise.

Verkon keskustelut ovat osa Turun Sanomien sisältöä, josta olemme vastuussa. Toimitus voi harkintansa mukaan sulkea keskusteluketjun.

Aiemmat viestit (9)

Vanhimmat ensin
Vastaa
Dragofix
Ei kukaan ole väittänyt..
Ei taida kukaan olla väittänyt että kaikki kasvisruoka on ilmastolle hyväksi. Jos on niin pistä lähdettä kehiin ja mieluiten jonkun muun kuin random huutelijan netistä. Varmasti löytyy kaikenlaista kauheuksia tuotteista kuin tuotteista mutta esimerkkisi kategoriasta löytyy myös parempia vaihtoehtoja kunhan vaan viitsii hieman vertailla tuotteita ja aina voi tehdä myös itse. Väittäisin näin mutulla että sekasyöjät käyttävät enemmän palmuöljytuotteita yms. kuin vegaanit koska vegaanit ovat tietoisia ongelmasta jotka liittyvät ympäristöön ja eläimiin, toisin kuin ne jotka sulkee silmänsä ongelmilta ja ovat välinpitämättömiä ympäristöä ja eläimiä kohtaan, puhumattakaan terveysasioista.
Haluatko käyttää
Olet kirjautuneena yritystunnuksella. Yritystunnuksella ei voi osallistua keskusteluihin.
Kirjoita vastaus viestiin
Viesti

Viesti lähetetty!

Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22.
Virhe viestin lähetyksessä.
TS:n verkkokeskustelun säännöt

Uudet näkökulmat keskustelussa vievät asioita eteenpäin. Siksi Turun Sanomat kannustaa verkkosivuillaan aktiiviseen ja rakentavaan keskusteluun.

Verkkokeskusteluun osallistuminen edellyttää rekisteröitymistä (jonka pääset tekemään tästä). Rekisteröityminen ei edellytä lehden tilaamista.

Keskusteluun voit kirjoittaa omalla nimelläsi tai nimimerkillä. Suosittelemme oman nimen käyttöä, sillä on arvokasta seistä mielipiteidensä takana. Ole kriittisenäkin kohtelias ja kunnioita muita. Epäasiallinen käytös estää osallistumisen keskusteluun.

Turun Sanomien verkkokeskusteluun tulevat viestit tarkastetaan ennakolta. Siksi viestit julkaistaan viiveellä, ja julkaisusta päättää toimitus. Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22. Toimitus voi lyhentää ja muokata kirjoituksia.

Kirjoittaja on juridisessa vastuussa viestinsä sisällöstä. Rasistisia, herjaavia tai ihmisten yksityisyyttä loukkaavia viestejä ei julkaista. Muista hyvät tavat, älä huuda äläkä kiroile.

Kirjoita napakasti. Emme julkaise yli 1 800 merkin viestejä. Pysy keskusteluketjun aihepiirissä. Älä yritä muuttaa aihetta. Tekstin yhteyteen voi liittää teemaan liittyviä asiallisia linkkejä, jotka toimitus tarkistaa ennalta. Mainoksia emme julkaise.

Verkon keskustelut ovat osa Turun Sanomien sisältöä, josta olemme vastuussa. Toimitus voi harkintansa mukaan sulkea keskusteluketjun.

Tee ilmoitus sopimattomasta viestistä

Ilmoituksesi on siirtynyt käsittelyyn.
Virhe ilmoituksen lähetyksessä.
Vastaa
ThinkVision
Kaurakerma
Mahtoikohan tässä julkaisussa olla mitään todenperäistä? Kädessäni on juuri Turussa valmistetun kaurakerman pakkaus, jossa ei ainakaan tuoteselosteessa mainita tuotteen sisältävän lainkaan palmuöljyä ja kauraa tuotteessa on 9,3 %.
Haluatko käyttää
Olet kirjautuneena yritystunnuksella. Yritystunnuksella ei voi osallistua keskusteluihin.
Kirjoita vastaus viestiin
Viesti

Viesti lähetetty!

Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22.
Virhe viestin lähetyksessä.
TS:n verkkokeskustelun säännöt

Uudet näkökulmat keskustelussa vievät asioita eteenpäin. Siksi Turun Sanomat kannustaa verkkosivuillaan aktiiviseen ja rakentavaan keskusteluun.

Verkkokeskusteluun osallistuminen edellyttää rekisteröitymistä (jonka pääset tekemään tästä). Rekisteröityminen ei edellytä lehden tilaamista.

Keskusteluun voit kirjoittaa omalla nimelläsi tai nimimerkillä. Suosittelemme oman nimen käyttöä, sillä on arvokasta seistä mielipiteidensä takana. Ole kriittisenäkin kohtelias ja kunnioita muita. Epäasiallinen käytös estää osallistumisen keskusteluun.

Turun Sanomien verkkokeskusteluun tulevat viestit tarkastetaan ennakolta. Siksi viestit julkaistaan viiveellä, ja julkaisusta päättää toimitus. Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22. Toimitus voi lyhentää ja muokata kirjoituksia.

Kirjoittaja on juridisessa vastuussa viestinsä sisällöstä. Rasistisia, herjaavia tai ihmisten yksityisyyttä loukkaavia viestejä ei julkaista. Muista hyvät tavat, älä huuda äläkä kiroile.

Kirjoita napakasti. Emme julkaise yli 1 800 merkin viestejä. Pysy keskusteluketjun aihepiirissä. Älä yritä muuttaa aihetta. Tekstin yhteyteen voi liittää teemaan liittyviä asiallisia linkkejä, jotka toimitus tarkistaa ennalta. Mainoksia emme julkaise.

Verkon keskustelut ovat osa Turun Sanomien sisältöä, josta olemme vastuussa. Toimitus voi harkintansa mukaan sulkea keskusteluketjun.

Tee ilmoitus sopimattomasta viestistä

Ilmoituksesi on siirtynyt käsittelyyn.
Virhe ilmoituksen lähetyksessä.
Vastaa
T.S.
Surkea esimerkki
Heli Caselius ottaa kauhuesimerkikseen jonkin kaurakerman jossa kuulemma on palmuöljyä ja joka ei oikein ole edes kotimainen.

Uteliaisuuttani sitten vähän katselin ja löytyi K-ryhmän oma kaura-kasvirasvasekoite. Ei palmuöljyä, kauraa 8,4% ja tuotteella Hyvää Suomesta merkki.

Millä ja kenen asialla mahtaa Heli Caselius olla?
Haluatko käyttää
Olet kirjautuneena yritystunnuksella. Yritystunnuksella ei voi osallistua keskusteluihin.
Kirjoita vastaus viestiin
Viesti

Viesti lähetetty!

Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22.
Virhe viestin lähetyksessä.
TS:n verkkokeskustelun säännöt

Uudet näkökulmat keskustelussa vievät asioita eteenpäin. Siksi Turun Sanomat kannustaa verkkosivuillaan aktiiviseen ja rakentavaan keskusteluun.

Verkkokeskusteluun osallistuminen edellyttää rekisteröitymistä (jonka pääset tekemään tästä). Rekisteröityminen ei edellytä lehden tilaamista.

Keskusteluun voit kirjoittaa omalla nimelläsi tai nimimerkillä. Suosittelemme oman nimen käyttöä, sillä on arvokasta seistä mielipiteidensä takana. Ole kriittisenäkin kohtelias ja kunnioita muita. Epäasiallinen käytös estää osallistumisen keskusteluun.

Turun Sanomien verkkokeskusteluun tulevat viestit tarkastetaan ennakolta. Siksi viestit julkaistaan viiveellä, ja julkaisusta päättää toimitus. Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22. Toimitus voi lyhentää ja muokata kirjoituksia.

Kirjoittaja on juridisessa vastuussa viestinsä sisällöstä. Rasistisia, herjaavia tai ihmisten yksityisyyttä loukkaavia viestejä ei julkaista. Muista hyvät tavat, älä huuda äläkä kiroile.

Kirjoita napakasti. Emme julkaise yli 1 800 merkin viestejä. Pysy keskusteluketjun aihepiirissä. Älä yritä muuttaa aihetta. Tekstin yhteyteen voi liittää teemaan liittyviä asiallisia linkkejä, jotka toimitus tarkistaa ennalta. Mainoksia emme julkaise.

Verkon keskustelut ovat osa Turun Sanomien sisältöä, josta olemme vastuussa. Toimitus voi harkintansa mukaan sulkea keskusteluketjun.

Tee ilmoitus sopimattomasta viestistä

Ilmoituksesi on siirtynyt käsittelyyn.
Virhe ilmoituksen lähetyksessä.
Vastaa
Yrittäjä
Syö mitä haluat
Vähän hassua, että ihmisen oitäisi tehdä elämästään vaikeampaa vaan jonkun muun mielipiteen takia tai puhumattakaan, että ilmastonmuutosdenialistien takia, kun ilmasto on aina muuttunut ja muuttuu jatkossakin. Ihminen ei sitä estä vaikka denialistit niin uskookin. Elä miten itselle sopii, nauti ja syö mitä haluat ja anna muiden tehdä samoin. Näin elämä on onnellista ja eikös se ole se elämän tarkoitus?
Haluatko käyttää
Olet kirjautuneena yritystunnuksella. Yritystunnuksella ei voi osallistua keskusteluihin.
Kirjoita vastaus viestiin
Viesti

Viesti lähetetty!

Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22.
Virhe viestin lähetyksessä.
TS:n verkkokeskustelun säännöt

Uudet näkökulmat keskustelussa vievät asioita eteenpäin. Siksi Turun Sanomat kannustaa verkkosivuillaan aktiiviseen ja rakentavaan keskusteluun.

Verkkokeskusteluun osallistuminen edellyttää rekisteröitymistä (jonka pääset tekemään tästä). Rekisteröityminen ei edellytä lehden tilaamista.

Keskusteluun voit kirjoittaa omalla nimelläsi tai nimimerkillä. Suosittelemme oman nimen käyttöä, sillä on arvokasta seistä mielipiteidensä takana. Ole kriittisenäkin kohtelias ja kunnioita muita. Epäasiallinen käytös estää osallistumisen keskusteluun.

Turun Sanomien verkkokeskusteluun tulevat viestit tarkastetaan ennakolta. Siksi viestit julkaistaan viiveellä, ja julkaisusta päättää toimitus. Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22. Toimitus voi lyhentää ja muokata kirjoituksia.

Kirjoittaja on juridisessa vastuussa viestinsä sisällöstä. Rasistisia, herjaavia tai ihmisten yksityisyyttä loukkaavia viestejä ei julkaista. Muista hyvät tavat, älä huuda äläkä kiroile.

Kirjoita napakasti. Emme julkaise yli 1 800 merkin viestejä. Pysy keskusteluketjun aihepiirissä. Älä yritä muuttaa aihetta. Tekstin yhteyteen voi liittää teemaan liittyviä asiallisia linkkejä, jotka toimitus tarkistaa ennalta. Mainoksia emme julkaise.

Verkon keskustelut ovat osa Turun Sanomien sisältöä, josta olemme vastuussa. Toimitus voi harkintansa mukaan sulkea keskusteluketjun.

Tee ilmoitus sopimattomasta viestistä

Ilmoituksesi on siirtynyt käsittelyyn.
Virhe ilmoituksen lähetyksessä.
T.S.
Vast: Syö mitä haluat
Yrittäjä: "Vähän hassua, että ihmisen oitäisi tehdä elämästään vaikeampaa vaan jonkun muun mielipiteen takia tai puhumattakaan, että ilmastonmuutosdenialistien takia, kun ilmasto on aina muuttunut ja muuttuu jatkossakin. Ihminen ei sitä estä vaikka denialistit niin uskookin."

Tuossa on nyt sellainen sventuuvailmiö, Yrittäjä on antanut denialistille täysin käänteisen merkityksen.
Tee ilmoitus sopimattomasta viestistä

Ilmoituksesi on siirtynyt käsittelyyn.
Virhe ilmoituksen lähetyksessä.
1350
Vast: Syö mitä haluat
"Denialismissa retorisia väitteitä käyttämällä annetaan vaikutelma kiistasta asiassa, jossa ristiriitaa todellisuudessa ei ole. Päämääränä on naamioitua osaksi kriittistä tiedekeskustelua"
"Denialismiksi on kutsuttu tilannetta, jossa väitteen mukaan henkilö kieltää asian, jonka tiedeyhteisö kykenee todistamaan"
-Wikipedia
Eli, käytännön esimerkki; tiede pystyy todistamaan ihmisen vaikutuksen ilmastonlämpenemiseen täysin olemattomaksi/merkityksettömäksi. Tällöin denialistit pyrkivät retorisia väitteitä käyttämällä antamaan vaikutelman kiistasta asiassa, jossa ristiriitaa todellisuudessa ei ole. Päämääränä on naamioitua osaksi kriittistä tiedekeskustelua.

Tee ilmoitus sopimattomasta viestistä

Ilmoituksesi on siirtynyt käsittelyyn.
Virhe ilmoituksen lähetyksessä.
Lisää