Hevosenlihalle käyttöä
Hevosenliha on aiheuttanut vuosisadan kohun. Varmasti aiheesta. Päivä toisensa perään ilmaantuu tuotteita, joissa on käytetty hevosenlihaa naudan- tai sianlihan sijaan tai lisäksi.
Einestuottajat ovat vetäneet tuotteensa pois kaupoista ja nyt mietitään, mihin ruoka laitetaan. Kaatopaikalleko väärän etiketin vuoksi?
Uskon, että maistuville eineille olisi käyttöä köyhien auttamistyössä toimivissa järjestöissä. Älkää nyt vain hyvät einestuottajat heittäkö tuota kaikkea ruokaa kaatopaikalle rottien vatsantäytteeksi.
Jos ruoka on ihmisille kelpaavaa, olen varma, että ruoka-aputyössä olevat seurakunnat ja järjestöt, kuten Operaatio Ruokakassi, ovat vapaaehtoistensa kanssa valmiit liimaamaan tuotteisiin uuden etiketin tai kirjoittamaan tuoteselostelisäyksen – ”sisältää hevosenlihaa” – paketteihin ja jakamaan ne nälkäisille.
Nyt jos koskaan on lupa käyttää maalaisjärkeä ja katsoa asiaa kestävän kehityksen näkökulmasta.
