Kulttuuri

Tuotantoeläimistä kertovan kirjan tekijä palkittiin

Ensimmäinen Kanava-tietokirjapalkinto on myönnetty Elina Lappalaiselle teoksesta Syötäväksi kasvatetut - miten ruokasi eli elämänsä (Atena). Aikakauslehti Kanavan ja Otavan kirjasäätiön perustama palkinto on 10 000 euroa.

- Syötäväksi kasvatetut on yhteiskunnalliselta sanomaltaan vuoden painavin kirja. Se kertoo suomalaisen tuotantoeläinten tuotannon hyvistä ja huonoista puolista enemmän ja tarkemmin kuin mikään teos aiemmin, perustelee Kanavan päätoimittaja Ville Pernaa.

Pernaan mukaan Lappalainen osasi kirjoittaa myös saarnaamatta, silittelemättä ja erittäin vetävällä journalistin kynällä.

Elina Lappalainen arvioi, että olemme etääntyneitä ruoan tuotannosta. Hänen mukaansa tämä ei ole ihme, sillä tietoa asiasta on ollut vaikea saada.

Lappalainen ehdottaa kirjassaan parannuksia eläinsuojelulakiin, esimerkiksi hyvinvointimerkkiä.

- Se antaisi kuluttajalle kaupassa vaihtoehtoja. Missä viipyy vapaan possun liha?