Kotimaisen luonnonkalan syömistä tulisi lisätä, mutta kalastajat on ajettu ahtaalle

Salon Hermannin koulussa koronatartunta – oppilaat eivät ole altistuneet Turku kyselee ikäihmisten poikkeusajan kuulumisia jatkossa myös lauantaisin Koronavirustilanne synkkenee Intiassa – virallisten koronalukujen ulkopuolelle pelätään jäävän lukuisia tapauksia Päivän koronatiedot: Suomessa 59 uutta koronatartuntaa – Varsinais-Suomessa neljä tautitapausta Tilanne on vakava, perustelee koko oppositio yhteistä välikysymystään taloudesta ja työllisyydestä

Ruoka

Kahvila Bean Barissa esimiehenä oleva Emilia Vesterinen kertoo katuruuan tulleen kahvilan valikoimaan alkuvuodesta.

Lounaspaikka: Katuruokaa kahvilassa

Kukkakaali sisältää runsaasti kuitua, kasvisproteiinia, B-ryhmän vitamiineja, C-, K- ja E-vitamiinia, foolihappoa ja tärkeitä mineraaleja. Kotimaisen kukkakaalin satokausi on pitkä, juhannuksesta marraskuun alkuviikoille. Kaupoista löytyy satunnaisesti myös värillisiä kukkakaaleja, esimerkiksi vihreitä ja violetteja.

Kukkakaali on syksyn inspiroivin kasvis – tarjonta on juuri nyt runsaimmillaan, ja saat vaihtelua värillisistä kukinnoista tai lisukkeista

Turun Kauppahallin Herkkunuotan myyjä Elina Rahomäki myi Bernd Engströmille ahvenfileitä tiistaina.

Vanhat kalansyöntisuositukset kummittelevat – syöntirajoitukset voi melkein unohtaa, jos ei ole raskaana tai imetä

Kalaliike S. Wallinin Bistrossa työskentelee neljä kokkia. Markus Peltonen ja Murat Ekiz valmistivat perjantaina lounasannoksia.

Lounaspaikka: Kauppahallin Bistro on kalanystävien lounastaivas

Lidl on avannut Varsinais-Suomeen viime vuosina useita uusia myymälöitä.

Lidlin kasvu oli verkkaista ennen koronapandemiaa – verkkokaupan puuttuminen lisää kilpailijoiden etumatkaa

Viattomampi esimerkki ruokaväärennöksestä on ulkomaisten mansikoiden myyminen kotimaisina.

Lyijyjohdannaisia leivonnaisissa ja huonoa hevosenlihaa burgerissa – Ruokaväärennösten historia on pitkä ja värikäs

Rostenin leipomon uutuustuote Rostis on karjalanpiirakan johdannainen, josta povataan seuraavaa hittituotetta.

Leipoiko Rostenin leipomo uuden hittituotteen? Tv-kisan voittaneesta Rostiksesta povataan karjalanpiirakan haastajaa

25.8.2020 16:29

Turun Itämeripäivän koordinaattorin Tove Holmen mukaan oman fosforikuormituksensa voi nollata, jos syö 200 gramman silakka-annoksen 15 kertaa vuodessa.

Itämerta voi suojella syöden – ensi torstaina järjestetään toista kertaa Itämeripäivä

22.8.2020 14:53

Kakkuja Kallio leipoo toimipisteellään Turun Itäharjulla.

Drip cake on kakkutrendien huipulla – turkulainen Kallio jätti päivätyönsä sairaanhoitajana ja alkoi kakkuyrittäjäksi

Taco Truck on ravintoloitsija Eder Rodriguezin pitkäaikainen haave, joka toteutui tänä kesänä. Auton luukusta myydään aitoa meksikolaista katuruokaa, kuten tacoja, tortilloja ja quesadilloja.

Taco Truck tarjoaa Turussa aitoa meksikolaista katuruokaa

Pienimmät ja sievimmät kantarellit kannattaa säilöä jääkaappiin pikkeliliemeen, joista niitä on kiva noukkia pitkin talvea annosten päälle kauniiksi ja maukkaiksi koristeiksi.

Joko sienikastikkeet ja -salaatit maistuvat puulta? Näin hyödynnät syksyn sienisaaliin uusilla tavoilla

TSYKin lukio haastaa kaikki Suomen koulut mukaan syömään Itämeren lähikalaa Itämeripäivänä.

Itämeripäivänä tarjotaan Turun kouluissa ja päiväkodeissa lähikalaa

Opiskelijaravintolaketju Unica nostaa lounaan hintaa

17.8.2020 18:42

Salon kaupunginjohtajana kolme vuotta toiminut Lauri Inna aloitti kesäkuussa Keskon aluejohtajana. Hänen edeltäjänsä Olli Setänen jäi eläkkeelle.

K-supermarket aloittaa Maskun suurhankkeen – parin vuoden sisällä ruokakauppoja avautuu yli kymmenen

15.8.2020 15:13

Vaikka jo osaisikin itse, parasta on silti napata jääkaapista rakkaudella valmistettu, valmis voileipä. Kolmioleivät ovat klassikko, josta on helppo muokata eri versioita.

Tee koululaiselle välipala valmiiksi jääkaappiin, jotta läksyjen teko luistaa

13.8.2020 10:51

Cobbler eli tutummin murupaistos maistuu jäätelön tai kermavaahdon kanssa. Taikinakuoren alle uppoavat mitkä tahansa marjat.

Nyt ei marjoissa pihistellä – Vadelmajuustokakku ja marjamurupaistos kätkevät sisäänsä kekokaupalla sesongin parhaita marjoja

Mustikka-bruschetat ovat raikas alkupala.

Italialaiset bruschetat saavat makua ja väriä mustikkasalsasta

Pitopalveluyrittäjä Liisa Ilvesmäki pitää puutarhansa kesäkahvilaa nyt kolmatta kesää.

Kahvittelua Salaisessa puutarhassa

Tuettu opiskelija-ateria on maksanut ennen 2,60 euroa, mutta nyt sen hintaa saa nostaa 3,06 euroon.

Unica päättää opiskelijalounaan hinnasta perjantaina: "Paineita nostaa hintaa on"

Lisää uutisia