Tottisalmi on ollut olemassa jo vuodesta 1981, Unica-ravintola se on ollut vuodesta 2000, ravintolapäällikkö Reija Paju kertoo.

Paikalliset2.4.2020 10:43

Lounaspaikka: Tottisalmi on muutakin kuin opiskelijaravintola

Hasselbackan perunat maustetaan tuoreella timjamilla. Minttuinen pesto sopii niin perunoiden kaveriksi kuin lounaspastan kastikkeeksikin.

Reseptit2.4.2020 7:00

Pääsiäislampaan tai -kanan lisukkeeksi sopivat raikkaat salaatit – kokeile harissakastikkeella kruunattua kukkakaali-couscousia ja minttuista pestoa

Purkkitonnikala taipuu pihveiksi perunamuusin avustuksella.

TS Ruoka30.3.2020 17:30

Martat taitavat näppärät ruokareseptit – purkkitonnikalasta pihvejä, kukkakaali curryksi ja päälle juurevaa jälkiruokaa

Paikalliset29.3.2020 8:59

Vähävaraisille turkulaisille tarjolla maanantaista alkaen ruoka-apua

Kotimaa28.3.2020 14:49

Eduskunta hyväksyi ravintolojen sulkemisen – pääministeri Marin tunnusti yritysten lisätukitoimien tarpeen

Samppa Jaakola valmistaa uunilohen ja bataatit samalla uunipellillä.

Reseptit26.3.2020 10:00

Jääkiekkoilijoilla on nyt aikaa kokata – Valmentaja esittelee suosikkireseptinsä, jossa ei tingitä terveellisyydestä

Maria Jokinen ja Susanna Boström ovat pitäneet ravintola Foccaa kaksi vuotta. Lounaalla tarjotaan perinteistä kotiruokaa tähän päivään päivitettynä.

Paikalliset26.3.2020 8:50

Lounaspaikka: Kotiruokaa nykypäivän otteella

Ostoskärryyn on kasattu määrä, jonka nelihenkinen perhe kuluttaa viikossa, kun arkiruokailutkin hoituvat kotona etätöiden ja -opetuksen vuoksi.

Kotimaa23.3.2020 8:00

Keskivertoperhe syö viikossa liki 30 kiloa ruokaa – Näillä ohjeilla hankit tarvittavan ruokamäärän ja suunnittelet arkiruokailut kotona

Torstaina Tesco-supermarktetin hyllyt ammottivat tyhjyyttään Lontoossa. Britannian ruokakaupat ovat pyytäneet poliisilta suojelua, koska koronavirukseen liittyvän paniikkiostamisen ja hamstraamisen pelätään johtavan mellakoihin. Suomessa kauppojen ruokahyllyjä on vielä pystytty täydentämään normaalisti.

Maailma21.3.2020 10:22

FAO: Paniikkiostaminen voi johtaa maailmanlaajuiseen ruokakriisiin – "Huoli on siitä, että ruokaa olisi oikeaan aikaan oikeassa paikassa"

K-Market Puhakan kauppias Maria Puhakka kertoo kauppiaan lapsena tottuneensa syömään hieman päiväysvanhaa ruokaa.– Sehän on syömäkelpoista edelleen. Tärkeintä on nyt laittaa hävikki saataville, ja jokainen voi itse arvioida, haluaako sitä ottaa.

Paikalliset20.3.2020 11:00

Hävikkiä ei saada jakeluun koronarajoitusten vuoksi – kauppiailla tahto saada ylimääräinen ruoka hyväntekeväisyyteen

Ravioli-pinaattivuoka valmistuu vaivattomasti uunissa.

Reseptit19.3.2020 11:00

Näillä resepteillä teet pelmeneistä, ravioleista ja muista puolivalmisteista astetta parempia aterioita

Tarjoilija Marjut Johansson tarjoilee lounasannokset pöytiin. Tiistaista perjantaihin tarjolla on keittoa sekä vaihdellen liha-, kana- ja kalaruokia. Asiakkaiden suosikkeja ovat muun muassa paistetut silakat ja talon hampurilainen.

Paikalliset19.3.2020 11:00

Lounaspaikka: Vähän parempaa kotiruokaa

Länsinaapurista on oltu yhteydessä ainakin lihanjalostusyritys Snellmaniin.

Kotimaa17.3.2020 17:35

Ruotsista on jo kyselty suomalaisen ruoan perään – "Siellä käydään keskustelua ruoan riittävyydestä"

Atrian sikaleikkaamossa tuotanto pyörii toistaiseksi normaalisti. Koronavirus ei ole ainakaan vielä rokottanut suurten suomalaisten elintarvikejalostajien tuotantoa, vaikka kaupan hyllyillä on välillä ollut tyhjää.

Kotimaa17.3.2020 6:00

Jäävätkö kausityöntekijät tulematta ja mansikat poimimatta? Ruokatalot toimivat normaalisti ja kotimaista raaka-ainetta riittää vielä

Näyttelijä Eija Vilpas ilahtuu konstailemattomista ruuista, mutta antaa arvon myös herkuttelulle. Tänä keväänä hän näyttelee Helsingin kaupunginteatterissa ravintolamaailmaan sijoittuvassa komediassa Le Coq – Taistelu ravintolasta.

Reseptit12.3.2020 11:00

Eija Vilpas paljastaa suosikkireseptinsä – toista tehdään ystävän kanssa talkoilla, toinen on suvun ikisuosikki

Hovimestari Sanna Pirhonen ja ravintoloitsija Henrik Ulfstedt ovat huomanneet, että lounastajia kiinnostaa yhä enemmän kasvisvaihtoehdot.

Paikalliset12.3.2020 9:26

Lounaspaikka: Liedon Viljassa panostetaan kasvisruokaan

Extra7.3.2020 16:00

Onko kaurabuumi pelkkä muoti-ilmiö? Toimittaja tutki satoja tuotteita ja yllättyi – esimerkiksi vaikutus kolesteroliin kannattaa laskea tarkkaan

50/50 Bistron omistajapariskuntana toimii Vilmalotta Silvonen ja Tommi Hirvonen (vas.). Aleksi Hagner on keittiömestari, Viljam Haarala kehitysjohtaja ja Leena Hillukkala ravintolapäällikkö.

Paikalliset5.3.2020 10:36

Lounaspaikka: Aina puolet vegaanisena

SOK:n digitaalisten palveluiden päällikkö Matti Torniainen täyttää kärryjä, joihin kerätään asiakkaiden verkossa tekemät ruokaostokset.

Talous2.3.2020 9:44

Ruoan verkkokaupassa vahva käänne tänä vuonna – kauppajätit tuplaavat verkkokauppapalvelujaan

Georgialaisen kansanmusiikin esittäjä tauolla Tbilisin suosituimmalla näköalakukkulalla. Taustalla virtaa Mtkvari-joki, jonka nimi tarkoittaa hidasta. Se sopii kuvastamaan myös talviaikaista tunnelmaa Tbilisissä.

Lukemisto1.3.2020 20:00

Pieni Georgia elää suurvallan puristuksessa mutta lumoaa matkailijan vieraanvaraisuudella

Neljä viidesosaa suomalaisesta silakasta päätyy rehuksi turkiseläimille ja vientiin, mutta asian ei tarvitsisi olla näin.

Reseptit27.2.2020 12:51

"Syökää silakkaa", kehotti pääministeri, ja neuvo on yhä ajankohtainen – kokeile silakoita fish and chips -annoksessa tai tapaksissa

Krookilan Juhlamummolan emäntä Jaana Kaarto on pyörittänyt lounas- ja juhlapaikkaa 1990-luvun alusta lähtien. – Krookilan miljöö on palautettu vuosisadan vaihteen umpipihaympäristöksi, jonka puitteissa järjestetään myös erilaisia juhlia ja tilaisuuksia, Kaarto kertoo.

Paikalliset27.2.2020 9:15

Lounaspaikka: Aitoja makuja historiallisessa miljöössä

Ruotsalaiset keksivät yhdistää kaksi bravuuriaan, prinsessakakun ja laskiaispullan. Kaulitulla marsipaanilla saat koristeltua laskiaispullaan satumaista tunnelmaa.

Reseptit20.2.2020 12:00

Älä tyydy tavanomaisiin laskiaispulliin – kokeile aivan uusia täytteitä tai yhdistele perinteisiä omaperäisesti

Stuart Selway (vas.) ja Niclas Angerman halusivat perustaa rennon lounasravintolan, jossa tarjoillaan maukasta lounasta puhtaista raaka-aineista.

Paikalliset20.2.2020 10:15

Lounaspaikka: Rhapsody vie makumatkalle maailmalle

Foody Allen on Aki ja Nina Wahlmanin perustama yritys, joka tarjoaa palveluita muun muassa ravintoloille ja suurille elintarvikeyrityksille. Arkistokuvassa Aki Wahlmanin kampasimpukat.

Talous13.2.2020 16:26

Foody Allen osti Helsinki Food Companyn – Teresa Välimäki turkulaisyrityksen leipiin

Lounasravintolassa Marko Aaltonen vastaa lämpimästä ruuasta ja Ville Löf kylmän puolen tarjottavista ja tilauskakkujen teosta.

Paikalliset13.2.2020 9:53

Lounaspaikka: Rehtiä lounasta sataman kupeessa

Lämmitä pitaleivät nuotiolla ja täytä muhevalla chili sin carnella.

Reseptit13.2.2020 8:00

Termospullossa hautuvat piirun verran paremmat retkieväät – nauti nuotiolla dipistä, pitaleivästä ja tikku-croissanteista

Karkkilan metsästysseuraa edustaneet Henrik Blomqvist (vas.) ja Harri Nurvala maistelevat riistamakkaraa – ja hyvältä näyttää maistuvan.

Lukemisto12.2.2020 10:00

Hyväksyvä maiskuttelu saattelee lämpimien peuramakkaroiden maistelua Naantalissa

Kesällä näissä Arja Elina Laineen lapsuuden maisemissa lainehtivat kaurapellot.

Lukemisto10.2.2020 9:00

Varsinais-Suomen viljavainioilta mediakokkaajaksi ponnistanut Arja Elina Laine fanittaa kauraa, jonka suosio sen kuin kasvaa

Heli Tommilan mukaan kiireisin aika grillillä on iltapäivä viidestä eteenpäin.

Lukemisto9.2.2020 11:00

Heli Tommila on kokeileva grillikokki – perinteisten annosten lisäksi listalta löytyvät vegaanihampurilainen ja vappumunkit

Maailma2.4.2020 22:47

Miljoona testeillä todettua koronavirustapausta täyteen maailmalla – kuolleiden määrä on noussut yli 51 000:n

Timo Koljonen on vastannut esimerkiksi Pansion kentän kunnossapidosta viime vuosien aikana.

Urheilu2.4.2020 21:00

Liikuntapaikkamestari Timo Koljonen on sulkapallon ja futiksen intohimoinen valmentaja

Presidentti Vladimir Putinin tv-puheita katsotaan koko maassa päätelevisiokanavilta.

Putin jatkoi venäläisten koronalomaa

Varsinais-Suomen liiton mukaan Haunisten altaan alue on osa Turun kaupunkiseudun pohjoisille laajoille metsäalueille johtavaa maakunnallisesti ja seudullisesti merkittävää viheryhteyttä. Lisäksi aluetta sivuaa Raision alueen osuus Kuhankuonon retkeilyreitistöstä.

Paikalliset2.4.2020 20:00

Haunisten altaasta nousi myrsky – jopa täyttämistä maamassoilla ehdotettu

Paikalliset2.4.2020 19:41

Seurakunta otti aikalisän toimistotalon purkamisessa

Naantalin torin ja kaupungintalon välinen piha-alue on ollut vähäisessä käytössä.

Paikalliset2.4.2020 16:58

Naantalin kaupungintalon pihasta tehdään toripuisto

Timo Koljonen on vastannut esimerkiksi Pansion kentän kunnossapidosta viime vuosien aikana.

Urheilu2.4.2020 21:00

Liikuntapaikkamestari Timo Koljonen on sulkapallon ja futiksen intohimoinen valmentaja

Varsinais-Suomen liiton mukaan Haunisten altaan alue on osa Turun kaupunkiseudun pohjoisille laajoille metsäalueille johtavaa maakunnallisesti ja seudullisesti merkittävää viheryhteyttä. Lisäksi aluetta sivuaa Raision alueen osuus Kuhankuonon retkeilyreitistöstä.

Paikalliset2.4.2020 20:00

Haunisten altaasta nousi myrsky – jopa täyttämistä maamassoilla ehdotettu

Paikalliset2.4.2020 19:41

Seurakunta otti aikalisän toimistotalon purkamisessa

Helsinkiläinen Alla Stepanova on asunut Suomessa jo parikymmentä vuotta. Nyt hän ei pääse Venäjältä takaisin kotiinsa.

Kotimaa2.4.2020 19:01

Suomen kansalaisia on jumissa Venäjällä – helsinkiläinen Alla Stepanova odottaa paluuta kotiin

Etäbileissä muiden osallistujen kanssa voi keskustella esimerkiksi sanoin, tekstein ja valokuvin.

Lukemisto2.4.2020 18:00

Baareihin ja yökerhoihin ei nyt ole asiaa, niiden sijasta voi suunnata etäbileisiin

Naantalin torin ja kaupungintalon välinen piha-alue on ollut vähäisessä käytössä.

Paikalliset2.4.2020 16:58

Naantalin kaupungintalon pihasta tehdään toripuisto

Putin jatkoi venäläisten koronalomaa

Miljoona testeillä todettua koronavirustapausta täyteen maailmalla – kuolleiden määrä on noussut yli 51 000:n

Liikuntapaikkamestari Timo Koljonen on sulkapallon ja futiksen intohimoinen valmentaja

Pääministeri Marin: Hallitus joutuu koko ajan paimentamaan kenttää noudattamaan hallituksen linjauksia

Haunisten altaasta nousi myrsky – jopa täyttämistä maamassoilla ehdotettu

Seurakunta otti aikalisän toimistotalon purkamisessa

Koronarajoitteita rikotaan ulkoiluttamalla rapuja ja vuohia – rangaistukset vaihtelevat kovista sakoista häpeätuomioihin

Suomen kansalaisia on jumissa Venäjällä – helsinkiläinen Alla Stepanova odottaa paluuta kotiin

Yliopistoissa ei haluta pikalomautuksia – Juko, OAJ ja JHL haraavat opetusalalla vastaan

Baareihin ja yökerhoihin ei nyt ole asiaa, niiden sijasta voi suunnata etäbileisiin