Café Carré on Piia Blomqvistin toteutunut unelma.

Paikalliset17.10.2019 9:45

Lounaspaikka: Tunnelmallinen kahvila jokirannassa

Helsingin yliopiston Unicafen ravintoloissa ei naudan lihaa jatkossa käytetä, mutta Turussa ei vastaavaa päätöstä ole tehty.

Paikalliset16.10.2019 15:58

Turun yliopiston ravintoloissa jatketaan naudan lihan käyttöä – Turun AMK:n taideakatemialaisille tarjolla kasvisravintola

Paikalliset15.10.2019 14:07

Vastaa kyselyyn: Syötkö kotona vai ravintolassa?

Paikalliset13.10.2019 18:58

Turun keittiömestarit mittelevät paremmuudestaan maanantaina – kilpailu palaa yli vuosikymmenen tauolta

Hanna Wiik ja kahvilan ja myös Hemmet-palvelutalon emäntänä Clara Sandberg Villa Vindenin tiloissa.

Paikalliset10.10.2019 9:10

Lounaspaikka: Lounasta keltaisen talon vintillä

Kirja à la Carte -palkinnon sai Paula Havaste kirjastaan Vierashuoneet.

TS Kirja5.10.2019 16:46

Vierashuoneet voitti Kirja à la Carte -palkinnon

Onnelliset jäätelötehtailijat Hannamari Nurkkala (vas.) ja Piia Pöllänen uskovat, että artesaanijäätelöt löytävät tiensä suomalaistenkin suosikeiksi, vaikka niitä ei välttämättä löydykään perinteisistä kauppojen pakastealtaista.

Lukemisto5.10.2019 12:30

Jäinen hittituote valloittaa suomalaiset herkkusuut – Hedelmäjäätelöistä urkeni kaveruksille uusi ura

Kahvila Oksin yrittäjä Jenna Routi haluaa tarjota asiakkailleen luomua ja puhtaista raaka-aineista valmistettuja tuotteita, kuten smoothieita, mehuja, raakakakkuja ja -suklaita.

Paikalliset3.10.2019 8:31

Lounaspaikka: Lounasta kotoisassa karhunpesässä

Messukeskuksen projektijohtaja Tiina Heiskari kertoo, että lähiruoka näkyy Ruoka- ja viinimessuilla tänä vuonna hyvin. Kirja á la Carte -palkintoa messuilla jakamassa on Markku Haapio.

Paikalliset2.10.2019 18:30

Ruoka- ja viinimessujen lähiruokaosastolla on esillä parikymmentä Turun ja lähialueen pientä elintarvikealan yritystä

Tällä joukolla viedään Thaimaahan muun muassa suomalaista ravintola-alan osaamista. Jättikauhan varressa lehtori ja kehittämisasiantuntija Tomi Aho (vas.), kokkiopiskelija Eetu Tolppanen, kokkiopiskelija Arttu Parviainen, tarjoilijaopiskelija Oona Leivo, ravintolapalveluiden lehtori Niina Vahtera, tarjoilijaopiskelija Sandra Salminen ja kokkiopiskelija Mikko Laaksonen. Joukosta puuttuu kuvanottopäivänä sairastunut tarjoilijaopiskelija Leila Karhunen.

Lukemisto30.9.2019 9:30

Lohipastramia, lumihangen kimallusta ja kuusenkerkkää – suomalaiset opiskelijat lähtevät Thaimaahan makoisin eväin

Paikalliset26.9.2019 15:14

SSS: Salon vatsatautiepidemian takana todennäköisesti savulohi

Kasvisruuan ja salaattien suosio on lounaalla koko ajan kasvanut, Antell Joukahaisen ravintolapäällikkö Annukka Holmström ja aluekoordinaattori Pauliina Lahtivuori kertovat.

Paikalliset26.9.2019 9:25

Lounaspaikka: Torikoppa kasvoi lounasravintolaketjuksi

Paikalliset26.9.2019 8:10

Kolumni: Ruokahaasteita

Pirun ja Kim Roos haaveilivat pitkään omasta ravintolasta. Mieluisan paikan ravintolalleen helsinkiläispariskunta löysi Turusta Aurajoen varrelta.

Paikalliset19.9.2019 9:20

Lounaspaikka: Martissa thaimaalaisia makuja kasviksista

Henrik Suomi (vas.) ja Martti Helenius maustavat alkukeittoa. Herkuttelevat herrat valmistavat ruuat valkoisissa kokkitakeissa, joiden rinnassa on oma nimi. Tyyliin kuuluvat myös ryhmän omat käädyt.

Paikalliset18.9.2019 8:05

Paimion Herkuttelevat herrat on miesten kokkausryhmä, jossa jokainen ilta huipentuu isännän vitsiin

Merimaskulaisperhe Milla ja Mikko Tarmas sekä tytär Pihla Tarmas ostivat Tita-Marjut Saloselta muun muassa samaa mustaherukkamehua, jota Milla Tarmas oli juonut lapsuudessaan.

Paikalliset14.9.2019 17:00

Lähiruoka sai ihmiset liikkeelle Rymättylässä – tärkeintä ei olekaan laatu vaan yrittäjän tukeminen

Tiede14.9.2019 11:00

Tuoksuu perunamuusilta kuin kypsä herkkutatti, metsältä kuin suppilovahvero – Heikki Aisala tutki sienten hajut ja maut

Paco Ndiayen ravintola Nomadissa italialainen ruoka saa vaikutteita senegalilaisesta ja suomalaisesta ruokakulttuurista.

Paikalliset12.9.2019 9:10

Lounaspaikka: Monen ruokakulttuurin pasta-annoksia

Kokki ja yrittäjä Kaj Päiviö on pyörittänyt Lounaskahvila Kiitoa samoissa tiloissa jo yli 15 vuotta. Ensi vuonna ravintola muuttaa satama-alueelta Schenkerin perässä Lietoon.

Paikalliset5.9.2019 10:29

Lounaspaikka katseilta piilossa

Keittiömestari Pekka Terävällä on kesämökki Naantalissa ja hän tuntee sienimetsän Kirkonsalmen sillan tuntumassa kuin omat taskunsa. Tällä viikolla myös huippukeittiömestarit maailmalta pääsevät sienestämään Turun seudulle.

Kulttuuri2.9.2019 10:00

Keittiömestari Pekka Terävä kertoo sienimetsässä, miten Food & Art Festival syntyi – ja miksi se siirtyi Mäntästä Turkuun

Skanssinkulmassa on lounasaikaan tarjolla sekä kotiruokaa että Kotipizzan pitsoja. Jaane Jokinen on ravintolan toimitusjohtaja.

Paikalliset29.8.2019 11:17

Lounaspaikka: Leikepäivä on Skanssinkulman vilkkain päivä

Piispanmunkkia turkulaisempaa leivosta on – ainakin nimen perusteella – vaikea löytää.

Lukemisto29.8.2019 9:00

TS testasi: Mistä löytyy Turun paras piispanmunkki?

Grill it! Marinan ravintolapäällikkö Heidi Sukari kertoo, että ravintolan erikoisuus ovat puuhiiligrillissä valmistetut liha- ja kala-annokset. Lounaalla on joka päivä tarjolla à la carte –listalta tilattavat liha- ja kala-annokset sekä päivän vegaaniannos.

Paikalliset22.8.2019 9:20

Lounaspaikka: Makua ja tuoksua puuhiiligrillistä

Kansallispuistoissa on EU-rahoilla uusittu muun muassa reitistöä matkailijoiden liikkumisen helpottamiseksi.

Kotimaa20.10.2019 20:13

Eteläiset maakunnat himoitsevat Itä- ja Pohjois-Suomen EU-rahoja – Onko se moraalisestikaan kestävää, kysyy veteraanipoliitikko Seppo Kääriäinen

Sotkamon Jymyn e-urheilujoukkue menestyi Kupittaalla pidetyssä Trail Questissä.

Urheilu20.10.2019 22:32

Urheiluseuran tuki tärkeää myös e-urheilijoille

Marie Ehrling valittiin vuonna 2013 yhtiökokouksessa hallituksen puheenjohtajaksi. Hänen vieressään silloisen TeliaSoneran johtoon kuuluneet Olli-Pekka Kallasvuo (vas.) ja Åke Södermark.

Talous20.10.2019 21:45

Nyt vaihtuu Telian hallituksen puheenjohtaja – potkut saa Euraasia-sotkuja selvitellyt Marie Ehrling

Jääkiekkoilija Riku Raunio (kesk.) kertoi viime keväällä ottavansa iltapäivän treenimahdollisuuden ilolla vastaan. Hän ja jalkapalloa harrastava Oliver Grönroos (oik.) suunnittelivat käyttävänsä ylimääräisen vapaaillan kavereiden kanssa hengailuun, jolle muuten jää aktiivisesti urheilevilla nuorilla hyvin vähän aikaa.

Paikalliset20.10.2019 18:56

Harrastetiistain aloitus takkuaa Turussa – lajikokeiluissa vain kourallinen osallistujia

Viime vuonna samojen joukkueiden karsiessa liigapaikasta oli avausosa Kokkolassa olosuhteiden vuoksi kaukana jalkapallosta. Nyt saman farssin ei haluta toistuvan.

Ykkönen20.10.2019 19:20

Viime vuoden kenttäfarssin ei haluta toistuvan – TPS:n liigakarsintapeli siirtymässä Kokkolasta Seinäjoelle

Tallinkin Silja Europalta löytyi yöllä kaksi kuollutta suomalaista nuorta. Laiva oli silloin Tallinnan satamassa.

Kotimaa20.10.2019 16:07

Tallinkin Silja Europa -laivalta löytyi yöllä kaksi suomalaista kuollutta nuorta – Viron poliisi ei tällä hetkellä epäile rikosta

Urheilu20.10.2019 22:45

Tuto Volley selvään voittoon juhlapelissä

Sotkamon Jymyn e-urheilujoukkue menestyi Kupittaalla pidetyssä Trail Questissä.

Urheilu20.10.2019 22:32

Urheiluseuran tuki tärkeää myös e-urheilijoille

Urheilu20.10.2019 22:28

Salibandynaiset päättivät Euro Floorball Tour -turnauksen voitolla

Holger Loodus on toteuttanut näyttelyynsä mutoskoopin. Kuvakorttien kertoma tarina afrikkalaistaustaisesta tutkimusmatkailija Matthew Hensonista hahmottuu kampea pyörittämällä.

Kulttuuri20.10.2019 20:22

Näyttelyarvio: Holger Loodus ja Petra Lindholm vievät katsojan jäätikölle – kolonialismi ja globaali pakolaisuus linkittyvät

Olli Varonen (edessä oikealla) johti loppukonsertissa nuorista sellisteistä sekä kilpailun tuomaristosta koottua orkesteria

Kulttuuri20.10.2019 19:47

Pitkä työ palkittiin tänään – Salon sellokilpailun loppukonsertissa nuoret muusikot pääsivät valokeilaan

Noidankudussa taiteillaan yhdessä esitystä kaikenikäisille. Kuvassa kyyryssä on Anna Mustonen.

Kulttuuri20.10.2019 19:35

Tanssiarvio: Tanssijat tekivät teoksen lastensa kanssa – Noidankutu laajenee vaikuttavaksi puheenvuoroksi äitiydestä ja taiteilijuudesta

Tuto Volley selvään voittoon juhlapelissä

Urheiluseuran tuki tärkeää myös e-urheilijoille

Salibandynaiset päättivät Euro Floorball Tour -turnauksen voitolla

Nyt vaihtuu Telian hallituksen puheenjohtaja – potkut saa Euraasia-sotkuja selvitellyt Marie Ehrling

Näyttelyarvio: Holger Loodus ja Petra Lindholm vievät katsojan jäätikölle – kolonialismi ja globaali pakolaisuus linkittyvät

Eteläiset maakunnat himoitsevat Itä- ja Pohjois-Suomen EU-rahoja – Onko se moraalisestikaan kestävää, kysyy veteraanipoliitikko Seppo Kääriäinen

Pitkä työ palkittiin tänään – Salon sellokilpailun loppukonsertissa nuoret muusikot pääsivät valokeilaan

Tanssiarvio: Tanssijat tekivät teoksen lastensa kanssa – Noidankutu laajenee vaikuttavaksi puheenvuoroksi äitiydestä ja taiteilijuudesta

Kristikalle kauden avausvoitto

Viime vuoden kenttäfarssin ei haluta toistuvan – TPS:n liigakarsintapeli siirtymässä Kokkolasta Seinäjoelle