Tuto joutui taipumaan Espoossa lauantain myöhäisillan Mestis-mittelössä

Maanviljely

Luomutuotannon osuutta peltoalasta halutaan kasvattaa EU:ssa.

Luomun päivää vietetään tänään ensimmäistä kertaa – EU tähtää alan kehittämiseen kunnianhimoisin tavoittein

23.9.2021 11:51

Erkki Haaviston härkäpapusato oli surkea, nyt pavut ovat lähteneet itämään uudestaan, mutta niiden tilalle kylvetään syysvehnää.

Maanviljelijät tympääntyvät vaikeaan trendikasviin – härkäpapu mustui pelloille, sato väheni lähes 70 prosenttia

Hellekaudet muuttavat viljelyä

Juha-Pekka Aikola (vas.) ja Oskari Virtanen viljelevät molemmat härkäpapua. – Tänä vuonna papu on aavistuksen pienempi kuin aiemmin, Virtanen kertoo.

Elintarviketeollisuus

Vielä kymmenisen vuotta sitten härkäpapu ei kiinnostanut ketään, ja nyt se jalostuu vaikka falafeleiksi

14.8.2021 11:00

Kauran elintarvikekäyttö on viime vuosina lisääntynyt ja kaupan hyllyyn on tullut monenlaista uutta tuotetta. Suurin osa kaurasadosta päätyy silti rehuviljaksi. Kuvassa erilaisia kauratuotteita.

Yhdysvalloissa kysytään kauraa nyt kaukaakin – sato jäämässä pienimmäksi sitten vuoden 1866

Nousiaisissa asuva viljelijä Juha Saarinen on jo aloittanut syysviljan puinnit speltistä. Syysviljojen satoa hän odottaa toiveikkaana. Kevätviljojen osalta vuosi on sen sijaan surkea kuivuuden aiheuttamien satomenetysten takia.

Kuivuus korvensi osan kevätviljoista peltoon – helle on aikaistanut syksyn puintien alkua

Mynämäkeläinen maanviljelijä Aki Laaksonen pitelee käsissään syysvehnän juurimassaa.

Yksittäisten maatilojen hiilensidontamäärät voidaan nyt laskea – MTK otti uuden hiililaskurin viljelijöiden käyttöön

Lähde: FAO "The State of Agricultural commodity markets 2018"

Ilmasto kriisissä

Ruokapula on pahimmillaan viiteen vuoteen, ja ratkaisuja siihen haetaan myös Suomesta

Pisaraverhojärjestelmä pitää yllä haluttua ilmankosteutta kasvihuoneessa. Puukasvihuone voisi säästää vedenkulutusta jopa 95 prosenttia lasiseen verrattuna, kertoo tohtorikoulutettava Pasi Herranen.

Puisesta kasvihuoneesta toivotaan Piikkiössä viljelyn mullistajaa – säästäisi vettä jopa 95 prosenttia

Yrittäjä Tapio Ylitalon viljelyksiä on vaivannut kuorettuminen. Kasvit eivät voi kasvaa kuorettuman läpi, ellei sitä rikota.

Pitkään jatkunut helle piinaa ihmisten lisäksi viljelyksiä – tappioiden arvioiminen on silti vielä liian aikaista

Kipsi-hankkeessa pelloile levitettävä kipsi on hyvin hienojakoista pulveria.

Viljelijät epäröivät ottaa pelloilleen ilmaisen kipsikäsittelyn – hakijoiden määrä putosi viime vuodesta kolmanneksella

Helteiden myötä mansikan satokausi lyhenee olennaisesti. – Poimijamme tulevat näinä päivinä Venäjältä, mutta karanteenin jälkeen he ehtivät pellolle aivan liian myöhään. Samoin itsepoimijat ovat pelloilta poissa näin kuumalla ilmalla. Hyvinä päivinä heitä on olla 100–200 yhtä aikaa, Jaakko Koski tuumaa Väinö-poikansa kanssa. Jackrussellinterrieri-Viivi seuraa urakkaa silmä tarkkana.

Täällä kasvaa

Punaisen herkun aika on nyt – mansikka on herkkä kasvi, joka vaatii hellää huolenpitoa makeuden saavuttamiseksi

Jorma ja Johanna Anten mukaan rapaperin korjuu on pelkkää käsityötä. Ruoti nyhdetään maasta hieman kiertäen ja lehti leikataan veitsellä irti.

Täällä kasvaa

Alkukesän raparperit tulevat Laitilasta – roteva lajike on vanhaa maatiaiskantaa Kodisjoelta

Varsinais-Suomessa koettiin tiistaina poikkeuksellisen voimakkaita paikallisia sadekuuroja. Harvinaisiin lukemiin päästiin esimerkiksi Salossa Kiikalan lentokentän havaintoasemalla, jossa satoi kello 15–16 välillä 48,3 milliä. Koko tiistain aikana sademääräksi mitattiin asemalla 50,9 milliä. Ilmatieteenlaitoksen mukaan määrä on poikkeuksellinen. Poikkeuksellinen määritellään niin, että havainto tehdään harvemmin kuin kerran 30 vuodessa. Kiikalan lentokentän havaintoasemaan tallentunut sademäärä on sitäkin harvinaisempi.

Valtavat rankkasateet pilasivat tiistaina lukuisia peltoja – Sato jäämässä merkittävästi normaalia pienemmäksi

Kotimaisen varhaisperunan hyvä maku perustuu Mika Vahalahden mukaan ennen kaikkea tuoreuteen. ”Ehkä pohjoinen valo vaikuttaa myös siihen, että perunoista tulee aromikkaita”.

Varhaisperunan sesonki alkoi – yleinen virhe on keittää perunat liian vetisiksi

Uusi livelähetys käynnistyi – nyt pääsee seuraamaan yötä päivää varhaisperunan kypsymistä

Lantaa levitetään pelloille paikoin yli tarpeen, sillä osassa Varsinais-Suomea peltojen fosforivarannot ovat pitkäksi aikaa täynnä. Samaan aikaan on monia peltoja, jotka hyötyisivät lantafosforista. Tätä epätasapainoa halutaan parantaa tukemalla lannansiirtokustannuksia tilalta toiselle. Arkistokuva.

Osa pelloista hukkuu lantaan, kun toisilla siitä on pulaa – Suomen Itämeri-lupaukset jääneet lunastamatta

Valtaosan Mäki-Heikkilän tilan vadelmasadosta keräävät itsepoimijat, joiden määrä yllättää Riitta Metsolan joka vuosi.– Ennen vanhaan vain vanhempi väki kävi marjastamassa. Nyt täällä käyvät nuoret perheet. Tuleville polville halutaan näyttää, mistä ruoka tulee.

Viljelijäkato ei näy Varsinais-Suomen pelloilla – "Viljelemättä ne eivät jää"

Tämä on yksi skenaario siitä, miten kuivuus ja kosteus lisääntyvät alueellisesti vuoteen 2050 mennessä. Lähde: UNCCD

Ilmasto kriisissä

Saharan olosuhteet ovat jo hiipineet Etelä-Eurooppaan, ja aavikoituminen koskettaa suomalaisia enemmän kuin arvaisi

Esa Mäkitalon yritys ryhtyy valmistamaan annossalaatteja Kariniemen entisessä broileritehtaassa. Yrityskoordinaattori Ilkka Mäkinen on tyytyväinen siihen, että paikallisia raaka-aineita kyetään jalostamaan entistä pidemmälle Eurassa.

Maajussi Mäkitalo ryhtyy valmistamaan valmissalaatteja Kariniemen vanhassa tehtaassa

29.3.2021 15:00

Suomessakin ollaan huolissaan pölyttäjien elinoloista. Kesällä 2019 alkaneessa kimalaisseurannassa kerätään tietoa lajimäärän vaihtelusta. Arkistokuvassa kimalainen imemässä mettä pelto-ohdakkeen kukasta.

Pölyttäjähyönteiset

Pölyttäjät tarvitsevat viljelijöiden apua – houkuttimena isompi sato ja parempilaatuiset tuotteet

Arkistokuva Ruissalosta, jossa hanhet kansoittivat kansanpuiston rannan elokuussa 2019.

55 hakee lupaa ampua valkoposkihanhia – hakemusruuhka hidastaa käsittelyä

24.3.2021 12:10

Urakoitsija Mika Lainio kalkitsi peltoa Mynämäen ja Nousiaisten rajalla.

Peltoja päästään vihdoin kalkitsemaan, kun maa on roudassa: "Kalkituksen pitäisi olla ylipäätään yleisempää"

Turun yliopiston Brahea-keskuksen kehittämispäällikkö Leena Erälinna edistää päätyössään tutkimustulosten yhteiskunnallista vaikuttavauutta ja vapaa-ajallaan kehittää kotitilansa viljelyksiä kestävään suuntaan.

Varsinais-Suomen maataloudella mainiot edellytykset kestävään tuotantoon

19.12.2020 17:00

Delhin rajoilla Intiassa on ollut isoja protesteja kellon ympäri jo kahden viikon ajan. Mielenosoittajat vastustavat hallituksen päätöstä poistaa riisin ja viljan takuuhinnat.

Maanviljelijöiden laajat protestit leviävät Intiassa – "Istumme täällä niin kauan kuin tarve vaatii"

10.12.2020 7:15

Tarkastellut proteiinikasvit ovat herne, härkäpapu, hamppu, pellava, lupiini, kvinoa (kuvassa), tattari, rypsi, rapsi ja soija.

Lounais-Suomi voisi lisätä proteiinikasvien viljelyä – nyt vain kymmenesosa kasviproteiinista päätyy suoraan ruokalautaselle

18.11.2020 11:00

Perunasta saatiin tänä vuonna hyvä sato.

Perunasato oli hyvä – varastoissa on 163 miljoonaa kiloa ruokaperunaa

Tuhannet maanviljelijät osallistuivat viime viikolla Pretoriassa marssiin, jossa vaadittiin toimia maanviljelijöiden murhia vastaan.

Valkoisten maanviljelijöiden murhat eivät ole etnistä puhdistusta, sanoo Etelä-Afrikan presidentti Cyril Rapaphosa

12.10.2020 14:02

Luomukananmunat kuuluvat suosituimpiin luomutuotteisiin. Luomukananmunien tuontanto kasvoi viime vuonna 11 prosenttia.

95 prosenttia suomalaisista on ainakin kokeillut luomua – korona lisäsi kiinnostusta luomuruokailuun

Lämpimät säät ovat siirtäneet varastoporkkanan nostoa tänä syksynä. Nosto on vasta käynnistymässä.

Lämmin sää haittaa porkkanoiden ja muidenkin juuresten nostoa

3.10.2020 10:00

Riitta Metsola kylvi auringonkukkia maiseman kaunistukseksi.

Riitta Metsola emännöi kolmea tilaa ja tuntee niin marjojen kuin sokerijuurikkaan viljelyn

20.9.2020 16:00

Tero Sarkalan tilalta lähtee nyt kauppoihin vastanostettuja sipuleita. Niistä on poistettu ulommainen kuori ja vihreä naatti.

Sipuli ei kuulu jääkaappiin – lietolainen Tero Sarkala tietää vinkit viljelyyn ja kotisäilytykseen

14.9.2020 22:03

Naakka on älykäs ja nopeasti oppivainen lintu, mikä tekee osaltaan sen aiheuttamien ongelmien ennaltaehkäisyn haastavaksi.

Naakat aiheuttavat viljelijöille harmia, mutta Varsinais-Suomessa ei vielä ryhdytä yleiseen naakkajahtiin

28.7.2020 12:25

Tämän vuoden viljasato tulee olemaan kotimaiseen kulutukseen riittävä.

Hernesato on jo satavuotisen tilastohistorian suurin – ruista saadaan vain puolet viimevuotisesta

17.7.2020 12:27

Markku Sahi viihtyy traktorin ohjaimissa. Varsinainen työ rekrytointiyrittäjänä ei isommin kummittele mielessä, kun ajaa peltosarkaa pitkin ja katsoo, kuinka karhi kulkee.

Headhunter lähti rengiksi – Markku Sahin työt vähenivät koronan takia, joten likaa pelkäämätön pukumies tarttui traktorin rattiin

12.7.2020 11:30

Glyfosaattia on myyty maatalouden lisäksi myös kotipuutarhoihin muun muassa kauppanimillä Roundup, Rambo, Keeper, Glypper ja Bronco. Kaikkiaan Turvallisuus- ja kemikaaliviraston (Tukes) rekisterissä on tällä hetkellä yli 40 glyfosaattia sisältävää rikkakasvien torjunta-ainetta.

Bayer maksaa lähes 10 miljardin korvaukset rikkaruohomyrkky Roundupin kannejutuissa

26.6.2020 16:04

Varhaisperunan kokonaissadon arvioidaan muodostuvan tavanomaiseksi tai hieman tavanomaista pienemmäksi.

Kylmä toukokuu hidasti kevätkylvöjä – Varsinais-Suomessa nostetaan varhaisperunaa jo tällä viikolla

Kemiönsaaressa ja Paraisilla on tänä kesänä aiempaa paremmat mahdollisuudet ostaa lähiruokaa suoraan tuottajilta. Tilapuodit on merkitty kartalle aukioloaikoineen. Kemiönsaarella tuotteiden ostaminen käy myös kootusti verkossa, jonka jälkeen asiakas noutaa itse ostamansa lähiruokakassin erillisestä noutopaikasta.

Saaristossa uskotaan tänä kesänä lähiruoan vetovoimaan – "Olen kerta kaikkisen yllättynyt tuottajien määrästä"

Loimaalainen perunanviljelijä Turo Kiviranta laskeskelee tämän kevään myynnin laskeneen yli 60 prosenttia normaalista, koska suurtalouskeittiöt ovat käyttäneet tavallista vähemmän kotimaista perunaa koronan aiheuttamien sulkujen seurauksena. Kivirannan tilalla on oma kuorimo, ja valtaosa ruokaperunoista myydään kuorittuina.

Perunanviljelijä odottaa yhteisruokailujen paluuta – kotimaisen ruokaperunan kysyntä romahti, kun ihmiset alkoivat syödä kotona

11.5.2020 19:30

Lisää uutisia