Toinen lapsi syntyi maaliskuussa – Eeva Karppinen nauttii soudusta kisa kerrallaan, seuraavaksi EM-kisoissa

Leivonta

Anne Siltalan kahvilassa vitriinit suorastaan pursuavat herkkuja.

Överimunkki on yksi lietolaisen Anne Siltalan luovista leipomuksista – "On ihmisellä välillä oltava lupa kunnon herkutteluun"

Valkosuklaan makupareina tässä kakussa toimivat kardemumma ja vadelmat.

Tule hyvä kakku eli ihanan tahmeat mutakakut – valitse suklaa huolella, koska se on mutakakun tärkein ainesosa

Anna Pölkki innostui leipomaan kakkuja mentyään naimisiin. Hänellä oli tapana leipoa ensimmäisen aviovuoden aikana kakku jokaisena kuukausihääpäivänä. Tuosta tapa jäi, ja kakkuinnostus kasvoi.

Anna Pölkki leipoo klassikoista kakkuja – katso, minkä näköisiä ovat iki-ihanien romaanien innoittamat leivonnaiset

Alkukesä on nokkospannarin huippusesonkia, kun nokkoset ovat parhaimmillaan.

Suolaisesta pannukakusta saa täydellisen kesälounaan – pannari on klassikko, joka taipuu moneksi

Juhomiika Koskinen kokee, että Runebergin torttu on oikea kansallisaarre.

Runeberginpäivä

Paraislainen torttufani nauttii alkuvuodesta tortun päivässä, mies kuuluu myös insinöörien kerhoon, jossa tortut puretaan osiin

Runebergin päivää vietetään tulevana lauantaina. Bageri Å:n yrittäjä ja leipurimestari Maija Pääkkönen työkavereineen leipovat sesonkiherkkua sunnuntaille asti.

Turkulainen Maija Pääkkönen on Bageri Å:n yrittäjä ja leipurimestari – "Tämä on ammatti, jossa ei tule koskaan valmiiksi"

– Piparikasvihuone onnistui hyvin. Pohja olisi saanut olla suurempi ja osatkin ovat vähän vinossa, mutta sellainen kuuluu asiaan. Piparijuttuihin ei pidä suhtautua liian vakavasti, Jenni Virta sanoo.

Leikkaa, liimaa, koristele ja syö – piparkakkutalo kuuluu vuodesta toiseen monen perheen jouluperinteisiin

2.12.2021 18:00

Osa ihmisistä jonotti yli kaksi tuntia, kunnes pääsi nauttimaan Munkkis-kahvilan munkeista Loimaalla.

Vain muutaman munkin tähden – Ihmiset jonottavat tuntikausia saadakseen Munkkiksen munkkeja

Vera (vas.) ja Nette Seppälä kantavat päävastuun neljän sisaruksen kesätyöstä. Sisarusten liikuteltava kahvila myy itse leivottuja tuoreita leivonnaisia Turun Aurajokirannassa.

Seppälän sisarukset päättivät perustaa pyörillä kulkevat kesäkahvilan – "Pitää hymyillä ja asiakas on aina oikeassa"

19.6.2021 12:00

Pauliina Laine leipoi omiin rippijuhliinsakin kaiken tarjottavan itse.

Raisiolaisen Pauliina Laineen kipinä leipomiseen syttyi omasta synttärikakusta, ja nyt hän loihtii kakkuja myös tilauksesta

23.5.2021 14:00

Ruuan asettelu lautaselle eli pleittaus tekee annoksesta houkuttelevan. Älä täytä lautasen koko pinta-alaa, vaan sommittele pieni annos keskelle tai lautasen sivulle. Korosta pääraaka-ainetta ja rytmitä sitä lisukkeilla. Vältä isoja elementtejä. Leikittele erilaisilla muodoilla. Vihreät yrtit ja värikkäät öljyt tuovat annokseen eloa. Älä kuitenkaan peitä annosta kastikkeella.

Näin loihdit kotona ravintolatasoisen fine dining -illallisen neljälle hengelle vain 60 eurolla – yksinkertaisuus on valttia, kun pieniä ruokalajeja on useita

22.4.2021 13:00

Söpöjä pääsiäispupuja ei voi vastustaa iso eikä pieni herkuttelija. Leivonnaisen jekku on ylösalaisin käännetty piparkakku-ukkomuotti.

Leivo väriä pöytään pääsiäiseksi – hedelmäiset kakut ja piparimuotilla tehtävät halipupukeksit tuovat kevään kielelle

25.3.2021 10:00

Lähes mustanpuhuvat tummasuklaaruudut ovat fudgemaisen täyteläisiä ja pehmeitä. Eivät makeita, mutta hyvin suklaisia.

Koronavuonna yksi jos toinen on löytänyt oman sisäisen leipojansa, mutta välillä olisi syytä keventää – näillä ohjeilla onnistut

21.1.2021 10:00

Suklaa-maapähkinävoi-kinuskimousse-piirakka koristellaan kinuskilla ja suklaalla.

Amerikkalaisessa leivonnassa överit voittaa vajarit

10.12.2020 10:00

Tärkeintä on, että leipä kohoaa ja maistuu hyvältä. – On ekstraa, jos leipä näyttää nätiltä, Laura Karjala kertoo.

Hapanjuuri syntyy vedestä, jauhoista ja käymisprosessista, kärsivällisyyttäkin tarvitaan – kotileipuri innostui kokeilemaan

1.12.2020 18:00

Paula Jalovaaran mukaan kotona tehdyssä suklaassa parasta on se, että herkun makeutta pystyy säätelemään omaan makuun sopivaksi.

Kaakaosta, rasvasta ja siirapista syntyy kotioloissa suklainen herkku, jossa ravintoaineet ovat hyvässä tallessa

13.11.2020 0:05

Arja Elina Laine löysi leipomisen ilon lapsuudenkodissaan Koskella. Laine vierailee usein kotimaisemissaan kaurapeltojen keskellä, koska hänen äitinsä ja veljensä perheineen asuvat yhä tilalla.

"Ranskanleipä on ihan viime vuosituhannelta" – nyt leivässä arvostetaan terveellisyyttä

4.11.2020 19:30

Eetu Korhonen esittelee Café Victorin uudistuneita vegaanisia ja hapanjuureen leivottuja kanelipullia, joita asiakkaat ovat kehuneet Suomen ja jopa maailman parhaimmiksi.

Rullalla vai solmussa? Maidon vai kahvin kera? – korvapuustilla on oma päivä

1.10.2020 10:31

Kakkuja Kallio leipoo toimipisteellään Turun Itäharjulla.

Drip cake on kakkutrendien huipulla – turkulainen Kallio jätti päivätyönsä sairaanhoitajana ja alkoi kakkuyrittäjäksi