Mistä mielipidekirjoittaja saa aiheensa?

Vakava tilanne vaatii kovia ratkaisuja Kuntosalit taipuvat Varsinais-Suomen koronarajoituksiin, mutta eivät aio sulkea oviaan – "Tämä panikointi on lähtemässä käsistä"Katseet kohdistuvat nyt Saloon – naapuruus Uudenmaan kanssa tuo riskin koronan leviämisestä

Kalat

Antibioottiresistenssit bakteerit ovat aiheuttaneet suuria tappiota kalankasvattajille. Åbo Akademin akvaattisen patologian laboratorion tutkijat selvittivät bakteerivirusten hyötyjä taistelussa niitä vastaan.

Turkulaistutkimus selvitti bakteerivirusten olevan oletettua tehokkaampia taistelussa antibioottiresistenssiä vastaan

19.11.2020 14:01

Silakka ja särkikalat maistuvat huonosti kaupunkilaisille – eniten käytetään lohta, kirjolohta ja tonnikalaa

18.11.2020 10:04

Juuri merestä nostetut silakat olisivat parhaita ruokakaloja, mutta monillakaan ihmisillä ei ole mahdollisuutta näin tuoretta kalaa saada.

Lähikalaa ruokapöytiin – alihyödynnettyjen kalalajituotteiden kehittäminen ottaa aikaa

6.11.2020 15:00

Ensimmäinen virallinen aurinkoahvenhavainto Nousiaisista tuli perjantaina, kun Urho kävi onkimassa kartasta bongaamallaan louhoslammella. Kala matkustaa muovipussissa Luonnonvarakeskukseen tutkittavaksi.

Uimareitakin näykkivä aurinkoahven on luultua suurempi ongelma – elää vain Varsinais-Suomessa ja leviää rajusti

Minulle on aina ollut tärkeää, jos saan jonkun hyvälle tuulelle. Siitä tuppaa saamaan itsekin hyvän tunteen, Turun positiivisimmaksi valittu Herkkunuotta-kalaliikkeen yrittäjä Johan Hellsten toteaa.

Kalakauppias Johan Hellsten on vuoden positiivisin turkulainen – myös Naantalin positiivisin valittiin

Asuinalueiden halki osin virtaavaan Kuninkojan puroon rakennetaan uusia lisääntymisalueita uhanalaiselle taimenelle. Tarkoitusta varten veteen lisätään kiviainesta Suikkilan koskialueella.

Kuninkojan kaupunkipuroon uusia kutupaikkoja taimenille – Suikkilan koskialueelle upotetaan lisää kiviä

Turun Kauppahallin Herkkunuotan myyjä Elina Rahomäki myi Bernd Engströmille ahvenfileitä tiistaina.

Vanhat kalansyöntisuositukset kummittelevat – syöntirajoitukset voi melkein unohtaa, jos ei ole raskaana tai imetä

Kalaliike S. Wallinin Bistrossa työskentelee neljä kokkia. Markus Peltonen ja Murat Ekiz valmistivat perjantaina lounasannoksia.

Lounaspaikka: Kauppahallin Bistro on kalanystävien lounastaivas

Halikonlahdella poistetaan hopearuutanoita kalastamalla

Taimenille talkoillaan uusia lisääntymisalueita Kuninkojaan

Tuomiokirkon kupeessa ongitaan tulevana sunnuntaina – koko perheen tapahtumassa tarjolla onkia ja opastusta

Kimmo Jokinen hankki Jokisen Eväät -brändin takaisin keväällä. Ville Haapanen siirtyi uuteen yritykseen lähdettyään Sillikonttorista toukokuussa. Jokisen Eväiden toimisto on Robertsin tiloissa, sillä tuotanto- ja varastotiloille yhtiöllä ei ainakaan alkuvaiheessa ole tarvetta. Jokisen Eväiden vanhat tilat Raisiossa ovat nykyisin Leroyn käytössä.

Kimmo Jokinen myi yrityksensä norjalaisille vuosikymmen sitten – nyt hän osti vanhan brändin takaisin ja palaa kalabisnekseen

TSYKin lukio haastaa kaikki Suomen koulut mukaan syömään Itämeren lähikalaa Itämeripäivänä.

Itämeripäivänä tarjotaan Turun kouluissa ja päiväkodeissa lähikalaa

Niina Koivunen ja Malin Lönnroth Kalatalouden keskusliitosta lastaavat ankeriaslaatikoita Helsinkiin lähtevään autoon.

Turusta lähtenyt auto vei Saloon 4000 ankeriasta – tuhansia kilometrejä vaeltavissa kaloissa on yhä paljon salaperäistä

Koivunlehtipeti tuo halsterissa hiilloksella paistettuun siikaan saunanvihtamaisen aromin, joka korostaa oivallisesti kalan omaa makua.

Ulkona voi syödä hyvin myös muualla kuin ravintolassa – Jouni Laakkonen johdattaa metsään tekemään avotulella kokonaisen illallisen

Simpukat kypsyvät siideriliemessä muutamassa minuutissa. Spagetin on oltava kiehumassa ennen simpukoita, jotteivät simpukat ennätä kypsyä liikaa ja muuttua nahkeiksi.

Tarjoa kesäruuaksi juhlavan helppoja siiderisimpukoita ja kääri muikut kalakukkoon eväsruuaksi

Uhanalaisen taimenen elinympäristöä kunnostetaan Paimiossa uudenlaisella yhteistyöllä

Heikki Mäkinen johtaa kotimaisen kirjolohen kasvattajien osuuskunta Lohikuntaa. Tuotantolaitoksen yhteyteen avautui pari vuotta sitten tehtaanmyymälä. Loppukesästä käynnistyy uusi laitos Maskussa.

Turkulainen Lohikunta avaa savustamon Maskuun – "Haluamme osoittaa, että emme ole nostamassa käsiä pystyyn"

29.5.2020 12:16

Kalastajapariskunta Jukka ja Saija Toivonen kehittävät koko ajan uusia tuotteita kotimaisen lähikalan menekin kasvattamiseksi.

Mynämäkeläinen kalastajapariskunta yllättyi itsepalvelupuodin suosiosta – Lähikalan menekki lähti koronan myötä kasvuun

20.5.2020 11:00

Lisää uutisia