Näköislehti
Jätä uutisvinkki
Elintarviketeollisuus
Suomalaiset syövät vuosi vuodelta enemmän broilerinlihaa. Turvetta käytetään suomalaisilla broileritiloilla lattialla kuivikkeena.
Turve

"Halutaanko Suomessa todella taantua?" – broilerintuottaja: hallituksen turvepolitiikka uhkaa elintarviketurvallisuutta

Virpi Aaltonen on aikaisemmilla työpaikoillaan tunnettu hartaana Elovena-puurojen ystävänä. Nyt työelämä vei hänet suoraan Elovenan keskelle.
Paikalliset

Muutto Elovena-puuron synnyinsijoille – Virpi Aaltonen on innoissaan uudesta työstään Raisio-konsernissa

Kalaneuvos vie mätiä 7-8 maahan ja kotimaahan päätyvät mädit tuotetaan Kustavissa. Joulun alla yhtiö teki ison mätikaupan Japaniin. Japaniin menevät mädit tuotetaan Ahvenanmaan Föglössä.
Paikalliset

Suomalainen mäti maistuu sushikansalle – Kalaneuvos vie jouluherkkua lähes miljoonalla eurolla Japaniin

Lohikunnan toimitusjohtaja Peter Lindberg sanoo, että yrityksessä otetaan ja analysoidaan omavalvontanäytteitä säännöllisesti ja laatua valvotaan myös aistinvaraisesti ja silmämääräisesti. Marraskuussa kaupungin järjestämässä tarkastuksessa yritys sai parhaat mahdolliset arvosanat.
Turku

Turku ei suoriudu elintarviketarkastuksistaan

THL katsoi Traficomille toimittamassaan lausunnossa, että Britanniasta Suomeen tulevan matkustajalentoliikenteen keskeyttäminen välittömästi kahdeksi viikoksi on välttämätöntä ja epidemiauhkaan nähden oikeasuhtaista.
Britannia

Yhä useammat maat keskeyttävät matkustamisen Britanniasta, joulun elintarviketuonti vaarassa

Paikalliset

Valtaosa maakunnan elintarvikeyrityksistä on hyvin pieniä – luomu tarjoaisi tien kasvuun ja vientiin

Apetitin linjastolla Säkylässä valmistuu esimerkiksi pinaatti-raejuustonapeiksi kutsuttuja kasvispyöryköitä.
Elintarviketeollisuus

Apetitin rypsiproteiini sai EU-komission uuselintarvikeluvan

Perniön Liha täytti vastikään 90 vuotta.
Paikalliset

Perniön Liha ja Pita Factory saavat uuden omistajan

Tarkastellut proteiinikasvit ovat herne, härkäpapu, hamppu, pellava, lupiini, kvinoa (kuvassa), tattari, rypsi, rapsi ja soija.
Viljely

Lounais-Suomi voisi lisätä proteiinikasvien viljelyä – nyt vain kymmenesosa kasviproteiinista päätyy suoraan ruokalautaselle

Naantalissa asuva Ilkka Tirkkonen aloitti Uudessakaupungissa toimivan Suomen Sillikonttorin toimitusjohtajana. Hän toivoo, että silliä syötäisiin enemmän myös sesonkin ulkopuolella.
Paikalliset

Silakasta on tulossa uusi trendi – Suomen Sillikonttorin uusi vetäjä uskoo sushivillityksen auttavan kala-alaa

Arkistokuva. Elovena-välipalakeksejä lastattiin varastoon Raision tehtaalla maaliskuussa 2019. Koronakriisi iski yhtiön osalta etenkin juuri välipalatuotteiden myyntiin.
Uutisgrafiikka

Raision alkuvuosi sujui kaksijakoisesti – hyvä kehitys taittui huhti-kesäkuussa

Kasvispohjaisia, proteiinipitoisia tuotteita on viime vuosina tullut kauppoihin asiakkaiden toivomuksesta merkittävästi lisää. Kasvisruokatrendin lisäksi myös kokeilunhalu ja vaihtelun kaipuu ohjaavat monet nyt vegehyllyille.
Turun seudun talous

Kasvisnakit, pihvit ja jauhikset maistuvat: kysynnässä kasvua jopa 50 prosenttia

Talous

HKScan selvisi hyvin koronakeväästä

Viljelyasiantuntija Matti Perttu (vas.) ja Apetitin toimitusjohtaja Esa Mäki tarkastelivat uutta hernepuimuria yhtiön Räpin koetilalla Köyliössä torstaina. Uusi puimuri on Suomen neljäs.
Talous

Kotimainen herneentuotanto rajussa kasvussa – viljelypinta-alassa lisäystä 59 prosenttia

Koiranruoka-ala on ollut kovassa kasvussa viime vuosina. Rovio Pet Foodsin perustanut Tero Rovio toivoo, että jatkossa yhä useamman koiran kupista löytyisi Suomessa valmistettua koiranruokaa.
Turun seudun talous

Loimaalle tulossa kaksi koiranruokatehdasta – kehittämisjohtaja puhuu jo "Suomen Pet Food Landiasta"

Puheenvuoro

Ruokahuolto läpäisi koronatestin

– Nyt on hyvä aika leipoa esimerkiksi rapaperipiirakkaa, Lounais-Suomen Marttojen kotitalousneuvoja Pia Niemonen vinkkaa.
Uutiset

Leivontatuotteiden kohonnut kysyntä yllätti: rypsiöljyn myynti tuplaantui

Munaxin toimitusjohtaja Janne Torikka asuu itsekin nykyisin Kustavissa, jossa yritys aloittelee tänä vuonna toimintaa. Takana näkyvä halli ehti olla Kustavin Puun käytössä vain noin vuoden verran 2012-2103. Nyt hallia remontoidaan elintarvikeyritykselle sopivaksi.
Saaristo

Kustavin Puun vanhat hallit heräävät eloon lokakuussa – tontille jääneestä puusiilosta voi tulla majakka

Säkylän pyörykkätehtaan katolle asennettiin yhteensä 800 aurinkopaneelia viime viikolla.
Talous

Sähköä kymmenen omakotitalon edestä – Kivikylän lihapyörykkätehtaan katolle 800 aurinkopaneelia

Lisää uutisia

Copyright © Turun Sanomat Oy

Vastaava päätoimittaja: Kari Vainio

Verkkotoimitus:

050 563 9576

ts.verkkotoimitus@ts.fi