Näköislehti
Jätä uutisvinkki
Elintarviketeollisuus
Pääkirjoitus

Elintarviketeollisuus murroksessa

Raision uusi tehdas näytti jo vuosi sitten lähes valmiilta. Syksyllä tehtaalle palkattiin ensimmäiset ihmiset, ja tämän vuoden aikana ulos tulevat ensimmäiset tuotteet. Raisio ei ole aiemmin täsmentänyt, mitä tuotteita tehtaalla aletaan valmistaa. Nyt Raision omistukseen siirtyvällä Verso Foodillakin on upouusi tehdas Kauhavalla, jossa se valmistaa Härkis- ja Beanit-tuotteita.
Elintarviketeollisuus

Verso-kauppa voi jatkossa tuoda härkäpaputuotteiden valmistusta Raision uuteen tehtaaseen – Versosta luopuva Kavli keskittyy Turun tehtaaseen

Esa Mäkitalon yritys ryhtyy valmistamaan annossalaatteja Kariniemen entisessä broileritehtaassa. Yrityskoordinaattori Ilkka Mäkinen on tyytyväinen siihen, että paikallisia raaka-aineita kyetään jalostamaan entistä pidemmälle Eurassa.
Talous

Maajussi Mäkitalo ryhtyy valmistamaan valmissalaatteja Kariniemen vanhassa tehtaassa

Pakkausmerkintöjä koskeva kiista on venynyt pitkään, sillä eri tahot yrittävät löytää yhteistä tulkintaa asiassa.
Elintarvikkeet

Onko mehussa oltava vadelmaa jos purkissa on vadelma – tulkintaongelmat venyttävät elintarvikealan kiistat vuosiksi

Kasvispihvipakkaus Apetitin linjalla Säkylässä. Yhtiön mukaan kuluvakin vuosi näyttää valoisalta.
Elintarviketeollisuus

Apetit-konserni teki tulosparannuksen

HK-Scan keventää järjestelyllä velkataakkaansa ja rahoitusjärjestelyjään. Lihatalo jää myytyyn kiinteistöön Vantaalla vuokralle ainakin seuraaviksi 20 vuodeksi.
Elintarviketeollisuus

HK-Scan myi kiinteistönsä Vantaalla – jää rakennuksiin vuokralaiseksi

Kuluttajakäyttäytymisen heilahtelu antoi haastetta Raisio-konsernille.
Elintarviketeollisuus

Raisio-konsernin liikevaihto laski, mutta tulos nousi hieman

HK-Scan on selvinnyt koronapandemiasta kuivin jaloin.
Elintarviketeollisuus

HK-Scan punnersi voitolle – vertailukelpoinen liiketulos oli paras viiteen vuoteen

Nestlén maajohtaja Niina Koskinen vakuuttaa, että tuotanto pysyy Turussa. 60 prosenttia tuotannosta jää Suomeen, mutta vientiä on esimerkiksi Ukrainaan, Ruotsiin ja Norjaan sekä Kreikkaan ja Kiinaan.
Elintarviketeollisuus

Ruotsissa vauvat syövät luomua, mutta Suomessa eivät – matala syntyvyys on nakertanut Turun lastenruokatehtaan tuotantoa, jolle suomalaisvauvat ovat elintärkeitä

Suomalaiset syövät vuosi vuodelta enemmän broilerinlihaa. Turvetta käytetään suomalaisilla broileritiloilla lattialla kuivikkeena.
Turve

"Halutaanko Suomessa todella taantua?" – broilerintuottaja: hallituksen turvepolitiikka uhkaa elintarviketurvallisuutta

Virpi Aaltonen on aikaisemmilla työpaikoillaan tunnettu hartaana Elovena-puurojen ystävänä. Nyt työelämä vei hänet suoraan Elovenan keskelle.
Paikalliset

Muutto Elovena-puuron synnyinsijoille – Virpi Aaltonen on innoissaan uudesta työstään Raisio-konsernissa

Kalaneuvos vie mätiä 7-8 maahan ja kotimaahan päätyvät mädit tuotetaan Kustavissa. Joulun alla yhtiö teki ison mätikaupan Japaniin. Japaniin menevät mädit tuotetaan Ahvenanmaan Föglössä.
Paikalliset

Suomalainen mäti maistuu sushikansalle – Kalaneuvos vie jouluherkkua lähes miljoonalla eurolla Japaniin

Lohikunnan toimitusjohtaja Peter Lindberg sanoo, että yrityksessä otetaan ja analysoidaan omavalvontanäytteitä säännöllisesti ja laatua valvotaan myös aistinvaraisesti ja silmämääräisesti. Marraskuussa kaupungin järjestämässä tarkastuksessa yritys sai parhaat mahdolliset arvosanat.
Turku

Turku ei suoriudu elintarviketarkastuksistaan

THL katsoi Traficomille toimittamassaan lausunnossa, että Britanniasta Suomeen tulevan matkustajalentoliikenteen keskeyttäminen välittömästi kahdeksi viikoksi on välttämätöntä ja epidemiauhkaan nähden oikeasuhtaista.
Britannia

Yhä useammat maat keskeyttävät matkustamisen Britanniasta, joulun elintarviketuonti vaarassa

Paikalliset

Valtaosa maakunnan elintarvikeyrityksistä on hyvin pieniä – luomu tarjoaisi tien kasvuun ja vientiin

Apetitin linjastolla Säkylässä valmistuu esimerkiksi pinaatti-raejuustonapeiksi kutsuttuja kasvispyöryköitä.
Elintarviketeollisuus

Apetitin rypsiproteiini sai EU-komission uuselintarvikeluvan

Perniön Liha täytti vastikään 90 vuotta.
Paikalliset

Perniön Liha ja Pita Factory saavat uuden omistajan

Tarkastellut proteiinikasvit ovat herne, härkäpapu, hamppu, pellava, lupiini, kvinoa (kuvassa), tattari, rypsi, rapsi ja soija.
Viljely

Lounais-Suomi voisi lisätä proteiinikasvien viljelyä – nyt vain kymmenesosa kasviproteiinista päätyy suoraan ruokalautaselle

Naantalissa asuva Ilkka Tirkkonen aloitti Uudessakaupungissa toimivan Suomen Sillikonttorin toimitusjohtajana. Hän toivoo, että silliä syötäisiin enemmän myös sesonkin ulkopuolella.
Paikalliset

Silakasta on tulossa uusi trendi – Suomen Sillikonttorin uusi vetäjä uskoo sushivillityksen auttavan kala-alaa

Lisää uutisia

Copyright © Turun Sanomat Oy

Vastaava päätoimittaja: Kari Vainio

Verkkotoimitus:

050 563 9576

ts.verkkotoimitus@ts.fi