Näköislehti
Jätä uutisvinkki
Tilaa TS
Tilaa TS Tutustu tilausvaihtoehtoihin >>

Ruokakauppa

Terveysvero kurittaisi entisestään kuluttajien laihtunutta kukkaroa, kirjoittaja sanoo.
Lukijoilta

Terveysvero nostaisi kauppalaskua ja avaisi portit tuontiruualle

– Sain kuulla, että marketeissa ruuastamme pidetään, koska se on jotain uutta, Youngim Gwock iloitsee.
Ruoka

Korealainen Youngim vannoi, ettei koskaan seuraa kokki-isän jalanjälkiä – Suomessa hän huomasi selvän puutteen ruokatarjonnassa ja päätti itse korjata asian

Topfoodsin toimitusjohtajan Janne Rantalan mukaan toiminnan laajentaminen Suomessa nykyisestä vaati vahvan kumppanin mukaantulon. Yhtiön ensimmäisiin asiakkaan tarpeisiin räätälöimiin tuotteisiin lukeutuu muun muassa Muurikka-paistorasva.
Yrityskaupat

Naantalilainen elintarviketukku Topfoods tanskalaisomistukseen – kuluttajille yhtiö on tutuin kastikkeistaan ja liemistään

Viime vuonna Raision Myllyssä avautui muun muassa Kappahlin yhteyteen Newbie-lastenvaateliike. Käytävän toiselle puolelle tulee tänä vuonna nuorisomuodin liikkeitä.
Kauppakeskukset

Turun seudun kauppakeskuksissa koronaromahdus jäi taakse, mutta takavuosien korkeimpiin kävijämääriin on vielä matkaa – Mylly ja Skanssi houkuttelevat asiakkaita uusilla liikkeillä

Lukijoilta

Ei viinejä maitokauppoihin – Alkon monopoli on syytä säilyttää

Lakon vaikutukset saattavat ensimmäisenä näkyä ulkomaisten hedelmien ja vihannesten saatavuudessa. Arkistokuva.
Elintarvikkeet

Ahtaajien lakko ei ole vielä aiheuttanut puutteita kauppojen hyllyille – elintarviketuonti siirtynyt yhä enemmän kumipyörille

Suomessa osuuskauppa näyttää ottavan lisää etumatkaa ainoaan isoon kilpailijaan K-ryhmään, jonka markkinaosuus putosi jo edellisvuonna eli 2021 ainoana kaupparyhmänä 0,3 prosenttiyksikön verran, kirjoittaa Jenni Honkanen.
Kommentti

Ruokakaupan markkinaosuustaisto ottaa uusia kierroksia, kun kisa kuluttajien rahoista kiihtyy

Turkulainen Teemu Salonen osti maanantaina Wiklundin vastaremontoidusta S-marketista valmisruokaa, jonka kulutus on Suomessa viime vuosina kasvanut.
Ruokakauppa

Turun Osuuskaupan tulos heikkeni, mutta ruokakaupan asiakasmäärät kasvoivat kymmenen prosenttia: "Pidimme hinnat todella tiukkoina"

Kaupan alan torstaina alkavan lakon piirissä on varsinaissuomalaisista kaupoista muun muassa Salon Halikon, Raision Myllyn ja Turun Itäharjun Prismat. Lisäksi lakko koskettaa Kupittaan, Länsikeskuksen, Skanssin ja Salon K-Citymarketeja.
Lakot

Kaupan alan lakko alkaa torstaiaamuna – nämä varsinaissuomalaiset marketit kuuluvat lakon piiriin

Elintarvikkeiden ja alkoholittomien juomien myynnin arvo nousi viime vuonna viisi prosenttia, mitä selittää yksinomaan hintojen nousu. Ihmiset alkoivat suosia halvempia tuotteita, mikä näkyi esimerkiksi kaupparyhmien punalaputettujen aletuotteiden suosiona. Myös ostetun ruuan määrät vähenivät.
Ruoka

Kasviksia ja kalaa ostettiin viime vuonna määrällisesti aiempaa vähemmän – hintojen nousu ajoi kuluttajat halvempiin elintarvikkeisiin

Oda aloitti ensimmäisenä Helsingin seudulla. Viime viikolla se laajensi Varsinais-Suomeen.
Verkkokauppa

Oda laajensi Varsinais-Suomessa heti ensimmäisellä viikolla

Suurimpana haasteena on ovipumppu. – Sen pitäisi käydä useammin, Paimion M-marketin kauppias Markus Lindgren naurahtaa.
Päivittäistavarakauppa

Usea seudun M-kauppa on nyt tukalassa tilanteessa – käsillä on "monen pikkukaupan loppu", sanoo paimiolainen kauppias

Turun ylioppilasteatterin rakennus on 1840-luvulta peräisin oleva vihannesvarasto. Siihen avautuu K-market tänä vuonna.
Päivittäistavarakauppa

Kesko investoi tänä vuonna 25 miljoonaa euroa Lounais-Suomeen ja avaa kuusi uutta K-marketia – yksi niistä tulee vanhaan ylioppilasteatteriin

Herkuttelu

Pientuottajien jäätelöt uudistavat suomalaisten jäätelönsyöntiä, talvellakin menee miljooia litroja – Näin lapset kommentoivat yllättäviä makuyhdistelmiä

Tältä näyttää noin tuhat vuotta vanha keramiikkapala läheltä.
Arkeologiset kaivaukset

Tuhat vuotta vanha keramiikka jarruttaa Naantalin Tallipuiston uuden marketin rakentamista: hanke venyy kuukausilla, koska kaupan paikalta löytyi pala rautakautta

Oda aloitti ensimmäisenä Helsingin seudulla. Vuoden alussa se laajentaa Turkuun.
Ruokakauppa

Norjalainen ruoan verkkokauppa aloittaa Turussa – "Uskon, että pääsemme hyvinkin nopeasti neljänneksen markkinaosuuteen"

Kaupan liitto ja Suomen yrittäjät huomauttavat, että nykytilanteesta joutuvat kärsimään erityisesti pienet yritykset, joilla on rajalliset voimavarat puuttua häiriötilanteisiin.
Lainsäädäntö

Kauppiaat penäävät yhä yrityksille mahdollisuutta lähestymiskieltoon – "Ruotsissa sääntelyä ollaan ulottamassa seuraavaksi uimahalleihin ja kirjastoihin"

Teipit liikehuoneiston ikkunassa ovat olleet paikallaan yli vuoden päivät.
Hyvä kysymys

Miksi Sale-myymälän avaaminen Brahenkadulla on viivästynyt?

Alisa Hodzic on työskennellyt kaupan alalla jo viiden vuoden ajan. Alun perin hän on kotoisin Ilomantsista, mistä hän muutti ensin Raisioon ja sieltä myöhemmin Turkuun.
Portsa

K-market Portsan kassatyöntekijä valittiin Suomen parhaaksi – "Vaikkei patsasta pystytetä Portsaan, niin mitalikahvit järkätään varmasti"

Aletuotteista suosiossa ovat S-ryhmän mukaan etenkin liha- ja kalatuotteet, kuten lohifilee sekä jauheliha, ja paistopistetuotteet, kuten riisipiirakat ja croissantit. Punalapputuotteilla kaupat pyrkivät vähentämään hävikkiään ja kuluttajat pienentämään ruokalaskuaan.
Ruoka

Hintojen nousu on saanut kuluttajat ostamaan vähemmän ruokaa – Myynnin volyymi on pudonnut niin paljon, ettei sitä selitä vain halvempaan ruokaan siirtyminen

– Itse arvostan sellaista kunnon vanhanajan asiakaspalvelua, Alisa Hodzic sanoo.
Ihmiset

Kun Alisa Hodzic aloitti työt Portsassa, positiivista palautetta alkoi sadella – "Asiakas kertoi kuinka olin tuonut lohtua vaikeana aikana"

Skanssin kauppakeskuspäällikkönä viime viikolla aloittanut Heli Järvelä kertoo saaneensa kipinän kauppakeskuksiin toimiessaan kolmen vuoden ajan Turun Ydinkeskustayhdistyksessä.
Kauppakeskukset

Skanssin uusi päällikkö Heli Järvelä toivoo, että kauppakeskukseen saadaan myös second hand -tarjontaa: "Sopisi hyvin Skanssin ekologiseen henkeen"

K-ryhmässä Varsinais-Suomen myynti pysyi lähes ennallaan. Arkistokuva.
Kauppa

Rakentaminen kannatteli yhä K-ryhmää Varsinais-Suomessa – ruokakaupan myynti pysytteli ennallaan

Hannu Aaltoselle Kupittaan Citymarket on kuin toinen koti.
Ruokakauppa

Kupittaan Citymarketissa pikkupojasta asti pyörinyt Hannu Aaltonen, 60, on "maailman parhaassa ammatissa" – haluaa seuraavaksi laajentaa kauppaa

Livonsaaren osuuskauppa on kuin pieni olohuone, jossa on tarjolla myös erilaisia kylän elämää piristäviä toimintoja. Veikko Lintujärvi (vas.) sekä kauppiaat Elvira Dudkova Astrid-tyttärensä kera ja Iveta Maslakova viihtyvät erinomaisesti Livonsaaressa.
Yrittäjyys

Elviralla ja Ivetalla oli edessä lähtö pois Suomesta ja Livonsaaresta – Sitten he keksivät liikeidean, jonka kannattavuudesta ei ollut mitään takeita

Kauppias Toni Kanervan tiskissä hehkuivat monensorttiset omenat. Juttuun haastatellut torikauppiaat ovat huolissaan esimerkiksi tiskien täydentämisen edellytyksistä keskellä päivää.
Kauppatori

"Aivan käsittämätön tilanne" – uudistetulta kauppatorilta jäi puuttumaan torikauppiaiden kannalta elintärkeä osa: jälkikäteen sen rakentaminen on hyvin kallista

Tehtiinkö Toriparkin hissit väärille kuormalavoille? Kauppiaan mukaan suunnittelussa on kaksi isoa virhettä

Suomi on sitoutunut ruokahävikin puolittamiseen vuoteen 2030 mennessä. Motivan koordinoima materiaalitehokkuuden sitoumus on osa tämän tavoitteen toteuttamista.
Ruokahävikki

Kaupan alennukset ja teollisuuden hävikkisyiden kartoitus vähensivät kolmessa vuodessa hukkaan menevää ruokaa 10 miljoonalla kilolla

Osuuskauppa

Matkailu ja ravintolaruokailu siivittivät S-ryhmää heinäkuussa ennätyksiin

Elintarvikemarkkinavaltuutettu patistelee etenkin maataloustuottajia tekemään yhteistyötä, sillä pienet yritykset ovat usein heikoilla isoja sopimuskumppaneitaan vastaan. Tilat voisivat keskittyä ydinosaamiseensa ja ulkoistaa osan toiminnoista niille, joilla on paras osaaminen.
Ruoka

"Maitotila voisi keskittyä eläinten hoitamiseen ja ulkoistaa rehuntuotannon" – Tuottajien asemaa yritetään parantaa uusilla suosituksilla, sillä kustannuskriisi ei hellitä

Vasta vuosi sitten Veli-Pekka Hussi esitteli uutta K-supermarket Centrumia. Lokakuussa kauppa saa uudet kauppiaat.
Kauppa

Turun keskustan isojen supermarketien kauppias vaihtuu – "Kun ikää on 60 ja terveyttä jäljellä, niin voi sitä jo muutakin tehdä"

K-ryhmässä Varsinais-Suomen myynti pysyi ennallaan. Tänä vuonna Turun seudulla ovat avautuneet muun mussa kuvan K-market Tyyssija Turun yo-kylässä ja K-market Pikkukippari Naantalin Luonnonmaalla.
Kauppa

Asuntomessujen siivittämä uusi K-market ylitti odotukset Naantalissa, mutta maakunnassa myynti polki paikallaan

Hinnankorotukset eivät ole näkyneet luomumaidon tuottajan tilillä samalla lailla kuin tavallisen maidontuottajan tilillä. Huhtikuussa tosin tuli kolmen sentin korotus. Jatkossakaan asiaan ei luultavasti ole tulossa suurta parannusta, sillä luomun kysyntä ei ole kaupoissa ollut riittävä.
Ruoantuotanto

MTK:n mielestä elintarviketeollisuuden pitäisi uskaltaa vaatia kaupalta enemmän rahaa: "Jos varoo sitä, leikkaavatko hinnankorotukset kulutusta, tekee kuoleman pelossa itsemurhan"

Prisma nosti viime vuonna myyntiään eniten kaikista Suomen ruokakauppaketjuista.
Päivittäistavarakauppa

Ruokakaupan markkinaosuuksissa on käynnissä taisto kymmenyksistä – isoimmat verkkokauppiaat hätyyttävät jo hypermarketeja

Yksi alkutuotannon kriisiin puuttunut paikallinen yritys on Lunden-Jalostaja, joka maksaa lisähintaa herneviljelijöille. Kauppa on neuvotellut satojen tavarantoimittajien kanssa hintojen nostamisesta kesken sopimuskauden, mutta on epäselvää, miten suoraan lisähinta valuu teollisuuden läpi tuotantoon.
Ruoantuotanto

Kauppa maksaa satoja miljoonia euroja lisähintaa elintarviketeollisuudelle, mutta päätyvätkö rahat kärsiville alkutuottajille saakka?

Hernekeitto on Jalostajan tunnetuimpia tuotteita.
Elintarviketeollisuus

Jalostajan hernekeittopurkeista löytyi hyönteisiä – "Takaisinveto aiheuttaisi valtavan määrän tarpeetonta ruokahävikkiä"

Rautakauppa kiritti jälleen alkuvuonna K-ryhmän myyntiä Varsinais-Suomessa. Arkistokuva Skanssin K-raudasta.
Kauppa

Rakentaminen siivitti K-ryhmän historiansa parhaaseen alkuvuoteen: Varsinais-Suomessa viidenneksen kasvu vuodessa

Maanviljelijä Hannu Uiton traktori odottaa vielä pääsyä tositoimiin. Polttoöljyn hinnannousu hirvittää.
Maanviljely

Ruoasta voi tulla pulaa, samalla monet maatilat taistelevat olemassaolostaan – Viljelijä haluaa työstä lisää palkkaa

Elintarvikemarkkinavaltuutettu Olli Wikberg korostaa, että akuuttiin ruokakriisiin on pohdittava ratkaisua oma-aloitteisesti sekä tuottajien, teollisuuden että kaupan keskuudessa.
Ruoka

Ruokaketju on kriisissä, joka vaatii kaupan, tuottajien ja teollisuuden reagointia, arvioi elintarvikemarkkinavaltuutettu: "Kaikkien on ryhdistäydyttävä"

S-ryhmässä ruokakauppa kasvoi markkinoita nopeammin.
Osuuskauppa

S-ryhmän ruokamyynti jatkoi kasvua, mutta ravintoloiden vuosi oli surkea

Lisää uutisia

Copyright © Turun Sanomat Oy

27. vuosikerta

Vastaava päätoimittaja: Jussi Orell

ISSN: 0356-133X 2000 - 2023

Verkkotoimitus:

050 563 9576

ts.verkkotoimitus@ts.fi