Tyksin uusi desifointirobotti on yksi kolmesta Suomessa – puhdistaa potilashuoneen UV-valolla alle kymmenessä minuutissa

Lihantuotanto

Moni viettää lihatonta lokakuuta.

Ada Nyman: "Yhteiskunnan tulisi tukea kasvisruokavalioon siirtymistä esimerkiksi verotuksen kautta"

26.9.2021 12:08

Tuomo Karhu: Pandemia paljastaa ja koettelee rajoja

Lihaliike Jokisen leikkaamossa kauppahallin alakerrassa lihanleikkaaja Risto Malmivirta (kuvassa) käsittelee ruhoja.

Kotimaisesta naudasta on jo pulaa – turkulaisen lihakauppiaan mukaan luomulihan kysyntä hiipuu

HK-Scan haluaa muuntautua kasvisten avulla monipuolisemmaksi ruokataloksi.

HK-Scan ostaa neljänneksen Mäkitalosta

Usean valtion alueelle levittäytyvästä Amazonin sademetsästä on viimeisten vuosikymmenien aikana hävitetty huomattava osa.

Ilmasto kriisissä

Tuhoutuvissa sademetsissä odottaa jo puretuksi luultu pommi – silti nälkäiset länsimaat ja Kiina tunkeutuvat yhä syvemmälle

Elintarviketeollisuus murroksessa

Lampaanlihan tuotanto on laskussa Suomessa, sillä lampaita kalliimpaa pitää, kuin maissa joissa ne voivat olla ulkona vuoden ympäri. Sipilän lammastilalla Liedossa on noin 400 lammasta ja karitsaa.

Lihan tuotanto, tuonti ja kulutus laskivat – taustalla korona ja ruokailutottomusten muutokset

HK-Scanin siipikarjatehdas otettiin käyttöön ensimmäisen kerran elokuussa 2017. Sittemmin koko tuotannon alkupää on jouduttu uusimaan.

Rauman siipikarjatehtaan korjattu teurastuslinja on saatu käyttöön

30.3.2021 12:34

Ympäristöministeri Krista Mikkonen (vihr.) kertoo, että kansalaiset otetaan monella tapaa mukaan ilmastostrategian valmisteluun.

Ilmastostrategia

Näkökulma: Nostaako Sdp:n melkein romahduttanut lihavero taas päätään? – Ministeriö selvittää kansalaisten näkemyksiä ruoan verotuksesta

Suomalaiset syövät vuosi vuodelta enemmän broilerinlihaa. Turvetta käytetään suomalaisilla broileritiloilla lattialla kuivikkeena.

"Halutaanko Suomessa todella taantua?" – broilerintuottaja: hallituksen turvepolitiikka uhkaa elintarviketurvallisuutta

Säkylässä valmistetaan esimerkiksi pinaatti-raejuustonapeiksi kutsuttuja Apetitin kasvispyöryköitä.

HK-Scan ja Apetit yhteistyöhön Ruotsissa – lihatalo ryhtyy myymään ruotsalaisille kasviksia

18.11.2020 12:31

Eeva Korimäen ja Heikki Laaksosen broilerkasvattamon avajaisia vietettiin helmikuussa 2018.

Korimäen broilertilan laajennus yhä huolena Marttilassa – vesilaitoksen kapasiteetti koetuksella

Nautatiloilla laiminlyöntejä havaittiin lähes kolminkertainen määrä edellisvuoteen verrattuna.

Eläintilojen tarkastuksissa havaittiin liki tuplamäärä laiminlyöntejä edellisvuoteen nähden – eläinkuljetuksissakin paljon epäkohtia

HK-Scan osti tehtaansa tontin Vantaalla LSO Osuuskunnalta

Suhtautuminen lihan syöntiin eroaa selvästi asuinpaikan, iän ja puoluekannan mukaan, selviää tuoreesta kyselystä.

Kysely kertoo lihaan liittyvästä kahtiajaosta ja mahdollisesti kytevästä murroksesta

18.11.2019 15:12

Noin 75 prosenttia kyselyyn vastanneista uskoo syövänsä lihaa sopivia määriä.

MTK:n kysely: Puolet vastaajista pitää lihan kulutuksen ilmastovaikutusten käsittelyä mediassa liioitteluna

18.11.2019 9:26

Keskustelu lihansyönnistä käy kuumana. Asiantuntija ei usko lihansyönnin vähenevän ainakaan nopeasti.

Lihankulutus on saavuttanut kyllästymispisteensä – Luonnonvarakeskuksessa ei silti uskota järisyttäviin kulutuksen muutoksiin

Suomessa naudanlihaa sanotaan ympäristön kannalta kestävämmäksi kuin esimerkiksi saksalaista, mutta tästä ei olla yhtä mieltä.

"Väittely lihantuotannon eroista vie väärään suuntaan" – Suomessakin tarvitaan nopeita muutoksia ruokavalioon jo terveyssyistä, sanoo norjalaisasiantuntija

29.10.2019 22:58

Kotimaista kinkkua riittää joulupöytään, mutta kinkku maksaa viime vuotta enemmän.

Joulukinkku kallistuu tänä vuonna – maailmalla riehuva sikarutto nostaa kilohintaa

16.10.2019 7:30