Näköislehti
Jätä uutisvinkki
Tilaa TS
Kalat
Kuolleet kalat aiheuttavat edelleen paikallisille päänvaivaa Säkylän Pyhäjärvellä.
Pyhäjärvi

Säkylän Pyhäjärven kalojen kuolinsyy vahvistui – tulevat helteet aiheuttavat huolta uudesta raatojen invaasiosta

Kalastaminen

Turun kalakunkkua etsitään rennossa katukalastuskilpailussa

Kuolleiden kalojen massat ovat autioittaneet Kalikan uimarannan Säkylän Pyhäjärvellä.
Pyhäjärvi

Kalojen massakuolemat piinaavat paikallisia Säkylän Pyhäjärvellä – rannat autioituneet, raatoja siivotaan tonnikaupalla

Pyhäjärven rannalle on viime päivinä huuhtoutunut kuolleita kaloja.
Pyhäjärvi

Sukkulamato listii Pyhäjärven kiiskiä – "Pakko kerätä pois kun alkavat haista"

Kalojen lopettamisella pyritään estämään taudin leviäminen muille kalanviljelylaitoksille ja pitopaikoille. Kuvan kalassa ei ole IHN-tautia. Arkistokuva.
Ruokavirasto

Ahvenanmaalla lopetetaan yli puoli miljoonaa kiloa kirjolohta verenvuototaudin vuoksi

Yhtä köyttä. BSAG:n perustajäsen ja Gullkronan vierassataman puolisonsa kanssa omistava Saara Kankaanrinta (vas.), Metsähallituksen meriluonnon luonnonsuojelupäällikkö Anu Riihimäki ja Suomen ympäristökeskuksen tutkimusprofessori Markku Viitasalo ovat yhtä mieltä siitä, että yksityisten ihmisten ja tahojen aloitteet vesialueiden suojelemiseksi olisivat tärkeitä.
Saaristomeri

Gullkronaan on syntymässä yksityinen, 4 800 hehtaarin vedenalainen suojelualue, joka on koko Saaristomeren suurin

Ympäristönsuojelusuunnittelija Liisa Vainio ja vesiasiantuntija Jussi Aaltonen laskivat keskiviikkona Kuninkojaan taimenenmätiä rasioissa, jotka oli kiinnitetty tiiliskiviin.
Kuninkoja

Taimenet uivat jo Kuninkojaan – vonkalekin nähty

Kokonaisen kalan valmistaminen on todella yksinkertaista, eikä tuore kala kaipaa isoa maustearsenaalia tai kastikkeita. Ruusukaalisipsit tuovat annokseen rouskua.
Reseptit

Ympäristö kiittää kotimaisen kalan syöjää – näistä uusista resepteistä saat intoa ravintosuositusten mukaisiin aterioihin

Katkerokala ei kasva 12 cm suuremmaksi. Laji tulee sukukypsäksi jo 3–6 cm mittaisena. Kutuaikana koiras (vasemmalla) erottuu värikkäämpänä sinivioletin ja roosan sävyissä ja naaraalle (oikealla) kehittyy munanasetin. Kalan erikoispiirre onkin munien asettaminen kehittymään simpukoiden sisään. Katkerokala hakee usein suojaa kasvillisuudesta ja myös käyttää kasveja ravintonaan. Poikasten löytyminen kertoo lisääntymisestä myös Suomessa, joskin vasta muutaman talven jälkeen tiedetään varmasti, onko lampeen syntynyt pysyvä kanta.
Kalat

Varsinais-Suomessa löydetty kaksi uutta vierasperäistä kalalajia

Kotimaisen kalan käytön kaksinkertaistaminen voitaisiin tehdä eri tavoilla. Yksi malli edellyttäisi esimerkiksi silakankulutuksen viisinkertaistamista ja muiden vajaasti hyödynnettyjän lajien käytön kaksinkertaistamista nykyisestä.
Kalankasvatus

Silakkaa ja särkeä suuhun tonnikalan tilalle – Ministeriö esittää miljoonan euron tukea kotimaisten kalatuotteiden kehittämiseen

Antibioottiresistenssit bakteerit ovat aiheuttaneet suuria tappiota kalankasvattajille. Åbo Akademin akvaattisen patologian laboratorion tutkijat selvittivät bakteerivirusten hyötyjä taistelussa niitä vastaan.
Kalankasvatus

Turkulaistutkimus selvitti bakteerivirusten olevan oletettua tehokkaampia taistelussa antibioottiresistenssiä vastaan

Kalat

Silakka ja särkikalat maistuvat huonosti kaupunkilaisille – eniten käytetään lohta, kirjolohta ja tonnikalaa

Juuri merestä nostetut silakat olisivat parhaita ruokakaloja, mutta monillakaan ihmisillä ei ole mahdollisuutta näin tuoretta kalaa saada.
Kotiruoka

Lähikalaa ruokapöytiin – alihyödynnettyjen kalalajituotteiden kehittäminen ottaa aikaa

Minulle on aina ollut tärkeää, jos saan jonkun hyvälle tuulelle. Siitä tuppaa saamaan itsekin hyvän tunteen, Turun positiivisimmaksi valittu Herkkunuotta-kalaliikkeen yrittäjä Johan Hellsten toteaa.
Paikalliset

Kalakauppias Johan Hellsten on vuoden positiivisin turkulainen – myös Naantalin positiivisin valittiin

Asuinalueiden halki osin virtaavaan Kuninkojan puroon rakennetaan uusia lisääntymisalueita uhanalaiselle taimenelle. Tarkoitusta varten veteen lisätään kiviainesta Suikkilan koskialueella.
Turku

Kuninkojan kaupunkipuroon uusia kutupaikkoja taimenille – Suikkilan koskialueelle upotetaan lisää kiviä

Turun Kauppahallin Herkkunuotan myyjä Elina Rahomäki myi Bernd Engströmille ahvenfileitä tiistaina.
Ruoka

Vanhat kalansyöntisuositukset kummittelevat – syöntirajoitukset voi melkein unohtaa, jos ei ole raskaana tai imetä

Kalaliike S. Wallinin Bistrossa työskentelee neljä kokkia. Markus Peltonen ja Murat Ekiz valmistivat perjantaina lounasannoksia.
Ruoka

Lounaspaikka: Kauppahallin Bistro on kalanystävien lounastaivas

Uutiset

Halikonlahdella poistetaan hopearuutanoita kalastamalla

Vesistöt

Taimenille talkoillaan uusia lisääntymisalueita Kuninkojaan

Lisää uutisia

Copyright © Turun Sanomat Oy

Vastaava päätoimittaja: Kari Vainio

Verkkotoimitus:

050 563 9576

ts.verkkotoimitus@ts.fi