Sokeri on lähes karkotettu päiväkodeista – karkkeja karsastetaan ja välipalat ovat vähäsokerisia

Makeutetut jogurtit vaihtuivat luonnonjogurtteihin ja hillot soseisiin.

Jari Lam
Makeutetut jogurtit vaihtuivat luonnonjogurtteihin ja hillot soseisiin.
Makeutetut jogurtit vaihtuivat luonnonjogurtteihin ja hillot soseisiin.

Lassi Lapintie, Tapio Pellinen

Makeiset ja paljon sokeria sisältävät välipalat eivät ole enää tervetulleita useimpiin suomalaisiin päiväkoteihin, kertovat viranomaiset ja päiväkotien johtajat STT:lle. Muun muassa Jyväskylässä, Oulussa, Päijät-Hämeen kunnissa ja Helsingissä sokeria on pyritty vähentämään lasten ruokavaliosta jo useiden vuosien ajan.

Helsingin kaupunki on pyrkinyt aktiivisesti sokerin vähentämiseen erityisesti viime vuosina, kertoo kaupungin varhaiskasvatuksen ruokapalveluista vastaava Erja Suokas.

– Olemme vuosien aikana tehneet päiväkotien ruokapöydässä sellaiset muutokset, että välipalavalikoimassa ei ole enää makeutettuja jogurtteja vaan luonnonjogurttia sekä marja- ja hedelmäsosetta hillon sijasta. Kokonaan sokeri ei ole pois, mutta määrät ovat alle ravintosuositusten, Suokas sanoo.

Myös syntymäpäivät vietetään usein ilman makeisia ja muita sokeriherkkuja.

– Suositus on, että ei olisi karamellitarjoilua. Toimintamallista pyritään aina sopimaan vanhempien kanssa, mutta pyritään siihen, ettei karamellia tai keksiä olisi.

Päijät-Hämeen Ateriapalveluiden toimitusjohtaja Tuulia Pellin mukaan sokerin vähentämiseen on tähdätty kautta linjan kuntien päiväkodeissa, mutta täysin sokerittomaksi lasten ruokavalio ei kuitenkaan muutu.

– Koko ajan laskee sokeripitoisuus, se on nähtävissä, mutta ei se tule kokonaan jäämään pois. Lapsille ei haluta keinotekoisia makeutusaineita, joilla voi olla haittavaikutuksia. Puhtaat raaka-aineet säilyvät kuitenkin, Pelli kertoo.

Pellin mukaan nykyiset ruokailusuositukset ohjaavat kohti sokeripitoisuuden vähentämistä, ja kasvisten sekä hedelmien määrän kasvattamista välipaloilla. Myös lihan osuutta ruoasta on pienennetty.

Päiväkotien ruokavalion ohjeistus ei kiellä sokeria täysin, vaan sallii sen poikkeuksena arjen välipaloista. Tätä linjaa noudatetaan myös Päijät-Hämeessä.

– Meidän strategisia tavoitteita on se, että ruokailun tulee edistää terveyttä, mutta sokeri ei jää kokonaan pois. Siellä voi olla joskus vaikka jäätelö, mutta se ei ole normaalissa kiertävässä ruokalistassa. Ja tietysti juhlapyhien yhteydessä on jotain, kyllä meiltä vappuna se munkki löytyy, Pelli kertoo.

Jyväskylässä Liinalammin alueen päiväkodeissa syödään makeisten sijasta mieluummin lasten ja työntekijöiden itse leipomia herkkuja tai harrastetaan muuta lasten ehdottamaa tekemistä, kertoo päiväkotien johtaja Minna Pajala.

– Omalla päiväkotialueellani ei ole varsinaista kieltoa, ettei saisi tuoda makeisia, mutta toki vanhempien kanssa jutellaan siitä, kuinka syntymäpäiviä juhlitaan. Lapset miettivät, mitä tarjoilla, ja leipovat yhdessä esimerkiksi muffinsseja.

Sokeria vähentävään linjaan on pyritty myös yksityisissä päiväkodeissa. Suomen suurimman valtakunnallisen päiväkotiketju Touhulan perustajan ja varhaiskasvatusjohtajan Sirpa Turves-Mankilan mukaan makeita välipaloja on vähennetty kautta linjan.

– Pyrimme välttämään turhaa sokeria päiväkodeissa. Meillä välipalalistat on pantu kokonaan uusiksi siten, että vältetään makeita välipaloja. Esimerkiksi jos on kiisseliä, olemme yhteistyökumppanin keittiössä muuttaneet reseptejä siten, että sokeri korvataan marjojen aidolla maulla, Turves-Mankila kertoo.

Kasvikset, hedelmät, marjat ja täysjyväpuurot ovat päiväkotilaisen terveellinen välipala

Päiväkotien ruokailun ohjenuorana on valtion ravitsemusneuvottelukunnan varhaiskasvatuksen ruokailusuositus, jossa huomioidaan välipalojen monipuolisuus ja vaihtelevuus. Päivän aterioiden tulisi muodostaa toisiaan täydentävä kokonaisuus.

Monipuolisen ja terveellisen välipalan muodostavat suosituksessa kasvikset, hedelmät ja marjat. Lisäksi suositellaan kuitupitoisia, marjaa tai hedelmää sisältäviä ja maltillisesti sokeroituja täysjyväpuuroja sekä -leivonnaisia. Myös leipää ja vähärasvaisia maitovalmisteita suositellaan.

Suosituksen mukaan karkit, makeat leivonnaiset, jäätelö, suolaiset naposteltavat tai sokeroidut juomat eivät kuulu päivittäiseen terveelliseen ruokavalioon. Päiväkodin ruokavalioon mahtuvat kuitenkin juhlapäivien perinneherkut, kuten Runebergin tortut ja laskiaispullat.

Kirjoita uusi viesti



Viesti lähetetty!

Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22.
Virhe viestin lähetyksessä.
TS:n verkkokeskustelun säännöt

Turun Sanomien verkkokeskusteluun tulevat viestit tarkastetaan ennakolta. Siksi viestit julkaistaan viiveellä. Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22. Toimitus voi lyhentää ja muokata kirjoituksia.

Kirjoittaja on juridisessa vastuussa viestinsä sisällöstä. Rasistisia, herjaavia tai ihmisten yksityisyyttä loukkaavia viestejä ei julkaista. Muista hyvät tavat, älä huuda!/HUUDA tai kiroile.

Emme julkaise linkkejä tai mainoksia.

Kirjoita napakasti. Emme julkaise yli 1 800 merkin viestejä. Pysy keskusteluketjun aihepiirissä. Älä yritä muuttaa aihetta.

Toimitus voi harkintansa mukaan sulkea keskusteluketjun.

joopa joo
onneksi olen syntynyt ja kasvanut aikana jolloin terveysterroristit eivät päättäneet mitä koulussa tarjottiin ja kenelle - toisaalta herkkuja syötiin muutoinkin maltilla, juhlapäivinä - ei jokapäiväistä mussutusta niinkuin nykyään on tapana monella
Kirjoita vastaus viestiin



Viesti lähetetty!

Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22.
Virhe viestin lähetyksessä.
TS:n verkkokeskustelun säännöt

Turun Sanomien verkkokeskusteluun tulevat viestit tarkastetaan ennakolta. Siksi viestit julkaistaan viiveellä. Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22. Toimitus voi lyhentää ja muokata kirjoituksia.

Kirjoittaja on juridisessa vastuussa viestinsä sisällöstä. Rasistisia, herjaavia tai ihmisten yksityisyyttä loukkaavia viestejä ei julkaista. Muista hyvät tavat, älä huuda!/HUUDA tai kiroile.

Emme julkaise linkkejä tai mainoksia.

Kirjoita napakasti. Emme julkaise yli 1 800 merkin viestejä. Pysy keskusteluketjun aihepiirissä. Älä yritä muuttaa aihetta.

Toimitus voi harkintansa mukaan sulkea keskusteluketjun.

Tee ilmoitus sopimattomasta viestistä

Ilmoituksesi on siirtynyt käsittelyyn.
Virhe ilmoituksen lähetyksessä.
sokerirotta-armeija
ADHD-diagnoosit vähenevät murto-osaan nykyisestä, jos kotonakin pidetään vain lauantaina karkkipäivä ja jogurttivälipalat vaihdetaan ruisleipään ja hedelmiin.
Kirjoita vastaus viestiin



Viesti lähetetty!

Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22.
Virhe viestin lähetyksessä.
TS:n verkkokeskustelun säännöt

Turun Sanomien verkkokeskusteluun tulevat viestit tarkastetaan ennakolta. Siksi viestit julkaistaan viiveellä. Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22. Toimitus voi lyhentää ja muokata kirjoituksia.

Kirjoittaja on juridisessa vastuussa viestinsä sisällöstä. Rasistisia, herjaavia tai ihmisten yksityisyyttä loukkaavia viestejä ei julkaista. Muista hyvät tavat, älä huuda!/HUUDA tai kiroile.

Emme julkaise linkkejä tai mainoksia.

Kirjoita napakasti. Emme julkaise yli 1 800 merkin viestejä. Pysy keskusteluketjun aihepiirissä. Älä yritä muuttaa aihetta.

Toimitus voi harkintansa mukaan sulkea keskusteluketjun.

Tee ilmoitus sopimattomasta viestistä

Ilmoituksesi on siirtynyt käsittelyyn.
Virhe ilmoituksen lähetyksessä.
KidNess
Eivät lapset ole mitään kilpabodareita. Kaikista pahimpia kasvatuksen pilaajia ovat tyhmät vanhemmat, jotka peilaavat omaa itseään someen ja lukevat elämästä kirjoista. Itsetunto puuttuu monelta vanhemmalta täysin. Kuinka siis lapselle voisikaan kasvaa selkäranka jos sitä ei ole vanhemmillakaan. Lapsen kasvatus ei tapahdu exelillä, siihen tarvitaan tunnetta!!
Kirjoita vastaus viestiin



Viesti lähetetty!

Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22.
Virhe viestin lähetyksessä.
TS:n verkkokeskustelun säännöt

Turun Sanomien verkkokeskusteluun tulevat viestit tarkastetaan ennakolta. Siksi viestit julkaistaan viiveellä. Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22. Toimitus voi lyhentää ja muokata kirjoituksia.

Kirjoittaja on juridisessa vastuussa viestinsä sisällöstä. Rasistisia, herjaavia tai ihmisten yksityisyyttä loukkaavia viestejä ei julkaista. Muista hyvät tavat, älä huuda!/HUUDA tai kiroile.

Emme julkaise linkkejä tai mainoksia.

Kirjoita napakasti. Emme julkaise yli 1 800 merkin viestejä. Pysy keskusteluketjun aihepiirissä. Älä yritä muuttaa aihetta.

Toimitus voi harkintansa mukaan sulkea keskusteluketjun.

Tee ilmoitus sopimattomasta viestistä

Ilmoituksesi on siirtynyt käsittelyyn.
Virhe ilmoituksen lähetyksessä.