Ruoka

Pirkko Arstila levitti teen ilosanomaa turkulaisille ja briteille

Ruoka | Turun Sanomat 26.11.2009 01:31

– Arvatkaa, mikä salaisuus minulla kulkee aina matkassani? toimittaja ja kirjailija Pirkko Arstila kysyy ja ottaa esiin pienen peltirasian.

Rasian sisältä paljastuu herneen kokoisia kuivattuja teepalloja.

– Nämä pelastavat minut pulasta, kun tarjolla on vain esanssista pussiteetä.

Arstila tietää varsin hyvin mistä puhuu, sillä parantaakseen teekulttuurin tuntemusta Suomessa hän perusti vuonna 2003 Teen ystävät ry:n.

Arstila levitti teen ilosanomaa viime perjantaina varsin tee-orientoituneelle porukalle, sillä Cafe Artissa häntä oli kuuntelemassa Turun Finnish-British-seura. Vuonna 2001 uudelleen vironneen seuran päätavoitteena on vahvistaa Suomen ja Britannian välistä ystävyyttä ja kulttuurisiteitä.

– Teemme brittiläistä kulttuuria tunnetuksi Suomessa ja toisaalta taas tutustutamme täällä asuvia brittejä Suomen kulttuuriin. Kaikkien Finnish-British-seurojen ajatus on edistää kontakteja suomalaisten ja täällä asuvien brittien kesken – sekä tietysti kannustaa englannin kielen käyttöön, seuran sihteeri Sinikka Laakio-Whybrow kertoi.

Seura kokoontuu säännöllisesti ja järjestää eri aiheita käsitteleviä luentoja ja illanviettoja. Uusia jäseniä toivotaan kovasti mukaan.

– Meillä on ollut teemaillat jo oluesta, viskistä ja viinistä, joten ajattelimme, että nyt on hieman terveellisemmän juoman vuoro, Laakio-Whybrow hymyili.

Pirkko Arstila esitteli ja maistatti erilaisia teelaatuja ja kertoi teen valmistus- ja säilytysmenetelmistä.

– Teen maailma on todella kiehtova. Jokaisella laadulla on oma persoonansa.

Arstila kertoi juovansa teetä pitkin päivää niin kylmänä kuin kuumanakin. Eikä hän pelkästään juo vaan myös syö teetä. Eräälläkin uuvuttavalla luennolla hän pisti rasiastaan pari teepalloa poskeen ja ne piristivät niin, että professorin saarnakin lensi sen jälkeen kuin siivillä.

www.turkufinnbrits.fi

ANNI TEPPO

Copyright © 2000-2012 Turun Sanomat