Aitoa napolilaista
Turun Sanomat 7.2 2010 01:29:07
Italialaisten 25-vuotinen taisto napolilaispizzan puolesta on päättynyt kotivoittoon. Vaikka katukuvasta päätellen pizza on Suomenkin kansallisruoka, aito pizza napoletana on päässyt EU:n tuotesuojalistalle 179 muun italialaistuotteen, lapinpuikulan, kalakukon ja falukorvin seuraksi. Eli jos huomaatte napolilaispizzassanne olevan jotakin muuta kuin extraneitsytoliiviöljyssä kostutettuja San Marzano -tomaatteja, palauttakaa annos keittiöön. Se on jotakin muuta.