Sunnuntai 2.8.2015Kimmo
Kirjoittajat ovat erimielisiä raakamaidon käytön turvallisuudesta.

Raakamaidon myynnillä erityisvaatimuksia

Miksi raakamaidon myyntiä rajoitetaan?

Kyllä pitää ihmetellä Eviran sinnikkyyttä vaikeuttaa terveellisen raakamaidon saantia. Perusteluna kansalaisille kerrotaan, että maidosta voi saada ruokamyrkytysbakteereja. Niitä voi saada mistä tahansa huonosti käsitellystä, käsittelemättömästä tai pilaantuneesta elintarvikkeesta.

Se, että ihmiset ovat tulleet niin herkiksi tautibakteereille ja allergisiksi lähes kaikelle, johtuu mielestäni käsittelemättömän maidon käytön puutteesta. Raakamaito sisältää kaiken mahdollisen, jonka ihminen tarvitsee immuunipuolustusjärjestelmässään. Kun esimerkiksi Valio tuhoaa käsittelyssään maidosta kaiken elollisen ja hyödyllisen, on aivan turha väittää enää purkissa olevaa litkua maidoksi, vaikka siihen kuinka lisättäisiin bakteerikantoja ja vitamiineja. Siitä puuttuvat silti sadat ihmisen toiminnalle tärkeät bakteerit. Oikein, kaikki bakteerit eivät ole haitallisia.

Entsyymit ja rasva-aineet saavat aikaan muun muassa D-vitamiinin ja kalsiumin imeytymisen. Turha kuitenkaan paneutua tieteelliseen osaan, kun joku Eviran tutkija sen kuitenkin osaa kaunein sanankääntein muuttaa mieleisekseen. Käytäntö on kuitenkin osoittanut, että olen itse nuorena, ja nykyisinkin, raakamaitoa juoneena, samoin kuin vanhempani ja isovanhempani ja niin edelleen, välttynyt allergioilta ja yliherkkyyksiltä, osteoporoosilta ja monelta muulta vaivalta, jotka ovat radikaalisti lisääntyneet käsi kädessä käsiteltyjen maitotuotteiden kulutuksen kanssa. Ja onhan se naurettavaa, että alkoholia, tupakkaa, sokeria ja muita, terveydelle selkeästi haitallisia tuotteita, saa vapaasti myydä ja mainostaa, mutta elämää ylläpitävää ja sen laatua parantavaa eliksiiriä, raakamaitoa, ei!

Tapani Laakkonen

Tavoitteena raakamaidon turvallinen käyttö

Käsittelemättömän maidon eli raakamaidon myynnistä ja turvallisuudesta on käyty vilkasta keskustelua julkisuudessa. Tapani Laakkosen päinvastaisesta näkemyksestä huolimatta elintarvikeviranomaiset katsovat tehtäväkseen lainsäädännön muutoksella laajentaa mahdollisuuksia raakamaidon myynnille, sekä varmistaa samalla maidon turvallisuus kuluttajille.

Evira ohjaa ja johtaa elintarvikevalvontaa Suomessa. Eviran tehtäviin kuuluu myös tiedottaminen elintarvikkeiden vaaroista ja mahdollisista riskeistä. Evira on laatinut asiantuntijaselvityksen raakamaidon terveysriskeistä. Se on luettavissa Eviran kotisivuilta.

Maito on pilaantuva ja hygieenisille riskeille altis elintarvike. Bakteerit kasvavat siinä helposti. Maitoon joutuu usein bakteereita lehmän utareesta, navetan ilmasta, lypsäjän käsistä ja lypsylaitteistosta.

Raakamaidossa voi olla ihmiselle tautia aiheuttavia bakteereita kuten Listeria- ja ehec-bakteereita. Ne ovat erityisen vaarallisia immuunipuolustukseltaan heikentyneille henkilöille, vanhuksille, odottaville äideille ja pienille lapsille. Pastörointi on yksi keino varmistaa maidon hygieeninen turvallisuus.

Lähiruokainnostuksen myötä myös raakamaidon käyttö on lisääntynyt viime aikoina.

Koska raakamaidon käyttöön liittyy erityisiä vaaroja, on kuluttajan suojelemiseksi katsottu tarpeelliseksi asettaa raakamaidon myynnille erityisiä vaatimuksia. Maa- ja metsätalousministeriö uudistaa parhaillaan näitä säädöksiä. Raakamaidon turvallinen käyttö on kaikkien yhteinen tavoite.

Marko Naapuriylitarkastaja, Evira

Kirjoita uusi viesti



Viesti lähetetty!

Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22.
Virhe viestin lähetyksessä.
TS:n verkkokeskustelun säännöt

Turun Sanomien verkkokeskusteluun tulevat viestit tarkastetaan ennakolta. Siksi viestit julkaistaan viiveellä. Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22. Toimitus voi lyhentää ja muokata kirjoituksia.

Kirjoittaja on juridisessa vastuussa viestinsä sisällöstä. Rasistisia, herjaavia tai ihmisten yksityisyyttä loukkaavia viestejä ei julkaista. Muista hyvät tavat, älä huuda!/HUUDA tai kiroile.

Emme julkaise linkkejä tai mainoksia.

Kirjoita napakasti. Emme julkaise yli 1 800 merkin viestejä. Pysy keskusteluketjun aihepiirissä. Älä yritä muuttaa aihetta.

Toimitus voi harkintansa mukaan sulkea keskusteluketjun.

USAssa..
määrätyissä osavaltioissa raakamaidon myyminen rinnastetaan huumekauppaan.
n.200 ihmistä kuolee vuosittain raakamaidon aiheuttamiin myrkytyksiin ko.maassa.
Kirjoita vastaus viestiin



Viesti lähetetty!

Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22.
Virhe viestin lähetyksessä.
TS:n verkkokeskustelun säännöt

Turun Sanomien verkkokeskusteluun tulevat viestit tarkastetaan ennakolta. Siksi viestit julkaistaan viiveellä. Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22. Toimitus voi lyhentää ja muokata kirjoituksia.

Kirjoittaja on juridisessa vastuussa viestinsä sisällöstä. Rasistisia, herjaavia tai ihmisten yksityisyyttä loukkaavia viestejä ei julkaista. Muista hyvät tavat, älä huuda!/HUUDA tai kiroile.

Emme julkaise linkkejä tai mainoksia.

Kirjoita napakasti. Emme julkaise yli 1 800 merkin viestejä. Pysy keskusteluketjun aihepiirissä. Älä yritä muuttaa aihetta.

Toimitus voi harkintansa mukaan sulkea keskusteluketjun.

Tee ilmoitus sopimattomasta viestistä

Ilmoituksesi on siirtynyt käsittelyyn.
Virhe ilmoituksen lähetyksessä.
Vast: USAssa..
No vau! Jos tuo on totta, niin voimme alkaa miettimään kuinka moni tukehtuu baakkelssiin tai sen takia, että sairaalassa tapahtuu jotain ihan muuta kuin pitäisi. Suomessakin buranaan ja niihin rinnastettaviin lääkkeisiin kuolee 300 vuodessa.Lääkärit, sairaalat ja lääkket on yleisin kuolin syy jenkeissä ja pututaan ihan eri määrästä populaatiota.

Tiesittekö muuten, että jenkeissä poliisit ratsaavat näitä raakamaitoja myyviä kauppoja ihan ase tanassa. Olihan se huvittavaa nähdä, kun luomu kauppaan tulee kourallinen poliiseja aseet tanassa takavarikoimaan maitoja. Ei voi kuin nauraa. On, niin surkuhupaisaa. Tupakkaa saa luvan kanssa vetää ja viinaa ja porukka lakoaa, mutta sou what.

Ihmetten kanssa miten isovanhempani jotka ovat ikänsä juoneet raakamaitoa ja jopa minä joka olen juonut vain 20 v elämästäni olemme hengissä. Hommatkaa jonkunlainen immuuniteetti ja bakteerikanta sinne elimistöön, niin ei oikeatsa ruuasta lennä varpusparvet housuun. Sitä ei toki saa pitsoista tai muista "meidän äitien" tekemästä ruuatsa, koska ne on tapettuja eikä niissä oikein elä mikään.
Tee ilmoitus sopimattomasta viestistä

Ilmoituksesi on siirtynyt käsittelyyn.
Virhe ilmoituksen lähetyksessä.
Ruoan syöminen on vaarallista
Joo ja syöminen ylipäänsä on vaarallista. Kuinkahan moni vuosittain tukehtuu ruokaan ja kuolee?
Kirjoita vastaus viestiin



Viesti lähetetty!

Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22.
Virhe viestin lähetyksessä.
TS:n verkkokeskustelun säännöt

Turun Sanomien verkkokeskusteluun tulevat viestit tarkastetaan ennakolta. Siksi viestit julkaistaan viiveellä. Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22. Toimitus voi lyhentää ja muokata kirjoituksia.

Kirjoittaja on juridisessa vastuussa viestinsä sisällöstä. Rasistisia, herjaavia tai ihmisten yksityisyyttä loukkaavia viestejä ei julkaista. Muista hyvät tavat, älä huuda!/HUUDA tai kiroile.

Emme julkaise linkkejä tai mainoksia.

Kirjoita napakasti. Emme julkaise yli 1 800 merkin viestejä. Pysy keskusteluketjun aihepiirissä. Älä yritä muuttaa aihetta.

Toimitus voi harkintansa mukaan sulkea keskusteluketjun.

Tee ilmoitus sopimattomasta viestistä

Ilmoituksesi on siirtynyt käsittelyyn.
Virhe ilmoituksen lähetyksessä.
suhteellista
USA:n kolmanneksi yleisin kotitalouksien kuolinsyy on tukehtuminen ruokaan!!
Kirjoita vastaus viestiin



Viesti lähetetty!

Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22.
Virhe viestin lähetyksessä.
TS:n verkkokeskustelun säännöt

Turun Sanomien verkkokeskusteluun tulevat viestit tarkastetaan ennakolta. Siksi viestit julkaistaan viiveellä. Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22. Toimitus voi lyhentää ja muokata kirjoituksia.

Kirjoittaja on juridisessa vastuussa viestinsä sisällöstä. Rasistisia, herjaavia tai ihmisten yksityisyyttä loukkaavia viestejä ei julkaista. Muista hyvät tavat, älä huuda!/HUUDA tai kiroile.

Emme julkaise linkkejä tai mainoksia.

Kirjoita napakasti. Emme julkaise yli 1 800 merkin viestejä. Pysy keskusteluketjun aihepiirissä. Älä yritä muuttaa aihetta.

Toimitus voi harkintansa mukaan sulkea keskusteluketjun.

Tee ilmoitus sopimattomasta viestistä

Ilmoituksesi on siirtynyt käsittelyyn.
Virhe ilmoituksen lähetyksessä.
tieteellistä
Olikos tähän tieteelliseen faktaan allergioista, yliherkkyyksistä, osteoporoosista ja monesta muusta olemassa suurempikin otos kuin oma lähisuku?

Esim. osteoporoosi: "Osteoporoosia ilmenee yleensä vain yli 50-vuotiailla naisilla, joiden vaihdevuodet ovat alkaneet, ja yli 60-vuotiailla miehillä." ja "Perimällä on myös suuri vaikutus."
Kirjoita vastaus viestiin



Viesti lähetetty!

Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22.
Virhe viestin lähetyksessä.
TS:n verkkokeskustelun säännöt

Turun Sanomien verkkokeskusteluun tulevat viestit tarkastetaan ennakolta. Siksi viestit julkaistaan viiveellä. Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22. Toimitus voi lyhentää ja muokata kirjoituksia.

Kirjoittaja on juridisessa vastuussa viestinsä sisällöstä. Rasistisia, herjaavia tai ihmisten yksityisyyttä loukkaavia viestejä ei julkaista. Muista hyvät tavat, älä huuda!/HUUDA tai kiroile.

Emme julkaise linkkejä tai mainoksia.

Kirjoita napakasti. Emme julkaise yli 1 800 merkin viestejä. Pysy keskusteluketjun aihepiirissä. Älä yritä muuttaa aihetta.

Toimitus voi harkintansa mukaan sulkea keskusteluketjun.

Tee ilmoitus sopimattomasta viestistä

Ilmoituksesi on siirtynyt käsittelyyn.
Virhe ilmoituksen lähetyksessä.
Onko kyse bisneksestä
Voisiko joku viisas kertoa miten on mahdollista että niin monet sukupolvet ovat hengissä siitä huolimatta että raakamaito oli iso osa ravinnosta. Mikä on muuttunut, miksi se on nyt vaarallista eikä aikaisemmin ollut. Onko tämä liika puhtaus koitumassa kohtaloksemme, vai mistä on kysymys.
Kirjoita vastaus viestiin



Viesti lähetetty!

Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22.
Virhe viestin lähetyksessä.
TS:n verkkokeskustelun säännöt

Turun Sanomien verkkokeskusteluun tulevat viestit tarkastetaan ennakolta. Siksi viestit julkaistaan viiveellä. Keskusteluja julkaistaan arkisin kello 9–23 ja viikonloppuisin kello 8–22. Toimitus voi lyhentää ja muokata kirjoituksia.

Kirjoittaja on juridisessa vastuussa viestinsä sisällöstä. Rasistisia, herjaavia tai ihmisten yksityisyyttä loukkaavia viestejä ei julkaista. Muista hyvät tavat, älä huuda!/HUUDA tai kiroile.

Emme julkaise linkkejä tai mainoksia.

Kirjoita napakasti. Emme julkaise yli 1 800 merkin viestejä. Pysy keskusteluketjun aihepiirissä. Älä yritä muuttaa aihetta.

Toimitus voi harkintansa mukaan sulkea keskusteluketjun.

Tee ilmoitus sopimattomasta viestistä

Ilmoituksesi on siirtynyt käsittelyyn.
Virhe ilmoituksen lähetyksessä.